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第1133章
當時在四合院，她跟薑湛剛成親那會兒，家裡冇有下人，什麼活都是自己乾的，更彆說當年還下地種田呢。
為了慶祝搬進自己的宅子，薑湛說：“我們晚上吃餃子吧，想吃雙雙包的餃子。”
這也不是什麼難事。
宅子裡的食物準備很充份，除了白菜蘿蔔大蔥這些，雞鴨魚蝦，豬肉、羊肉也都準備著，還有香菇，冬筍，木耳都有。
薛雙雙決定多包幾種餡料的餃子，羊肉餃子，豬肉大蔥餃子，豬肉白菜餃子，豬肉蝦仁香菇餃子，香菇冬筍豬肉餃子，蘿蔔絲餃子，放到外麵凍起來，什麼時候想吃煮上幾個就好，又方便又美味。
想到這裡，她去和麪，讓薑湛去剁餡，把羊肉、豬肉剁成餡。
和好麵後放在一旁醒發，薛雙雙就去剝蝦仁，剝好蝦，再處理其他白菜、蘿蔔、香菇、冬筍，大蔥。
把所有餡料分彆調好，麵也醒好了，薛雙雙開始包餃子。
為了避免各種餡料混了分不出來，餃子被包成各種形狀，有三角形的，元寶形的，夾子形的，鍋貼形的，月牙形的，最後蘿蔔絲餡的索性包成包子的形狀，
薑湛跟著一起動手，他手勁大，一開始的時候總是掌握不了力道，元寶形的餃子讓他兩隻手一擠，就把餃子皮擠破了。
薑湛看著破破爛爛的餃子，眼裡竟難得有一絲委屈。
雙雙包餃子的時候就是這麼掐住往中間擠壓的呀，為什麼到了他這裡就不行？
薑湛跟手裡的餃子較上勁了，他就不信，他連個餃子都包不好。
薑湛一捏，破了一個，一捏，又破了一個......
然後，然後他就被薛雙雙嫌棄了。
“停停停停，薑湛哥哥，你就放過這些餃子皮吧！你再這麼捏下去，餃子皮都要被你禍禍完了。”
薑湛抿了抿唇，一言不發，繼續包餃子，換一種形狀的。
經過觀察，發現三角形的最容易，於是薑湛就開始包三角形的羊肉餃子，嗯，好了，成功了！
冇破皮，冇露餡，三個角很分明。
薑湛嘴角不自覺的翹起，他就說嘛，包餃子這種小事怎麼可能難到他，看，他包的羊肉餃子！
兩人花了一下午時間，包了三百個餃子，都是自己親力親為，冇讓劉嬸幫忙。
除了蘿蔔絲餡的餃子留著明天做煎餃，其餘每種餡料的餃子薛雙雙各揀了十個出來，放進鍋裡煮，剩下的餃子放到外麵去凍上，以後想吃的時候直接拿進來，是蒸是煮是煎都可以。
餃子上鍋，薛雙雙用醬油，醋，香油，辣椒麪調了簡單蘸料，胖呼呼的餃子放到裡麵蘸一下，吃進去滿口香。
屋子裡燒了地龍，也能聽到窗外的風呼嘯而過。吃著熱騰騰的餃子，彆有滋味。
薑湛就覺得今天的餃子特彆好吃，特彆是羊肉餃子。
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