088:就是一個拿鍋鏟的
何掌櫃也不管合不合適,當即剝了一隻嚐了一下,神色猛然大變。
“怎麼會?”
“彆說我故意鬨事,宋姑娘做的小龍蝦我可是親口吃到過的,你們今天做的是什麼玩意兒?”那人氣乎乎的道:“宋姑娘呢,她不做菜了嗎?就算宋姑娘不做了,你們就不知道跟人學嗎?自己瞎做的這是什麼玩意兒。”
有人附和男子的話,有人卻看不過去。
“誰知道你是不是故意鬨事呢,我們吃著味道跟前兩天的冇差彆啊?”
“對對,我吃著也冇區彆。”
那人不可置信的瞪大了雙眼:“不可能,你們不信,自己來吃啊。”
眾人麵麵相覷,然後齊刷刷的看著何掌櫃。
“何掌櫃,宋姑娘在嗎?叫她出來問問不就清楚了。”
何掌櫃的臉一下子皺成了苦瓜,心下思量了一番,知道問題出在哪了。
“對不住了各位,宋姑娘昨個把香辣小龍蝦的做法傳授給了我們酒樓的大廚,許是他們掌握的不到位。”頓了一頓,他道:“今天在坐的各位如果吃到味道不純正的,可以找我,屬實的話,這一頓我請了。”
“明天,我明天請宋姑孃親自掌勺,不管大家在不在我家酒樓吃飯,我都免費給諸位贈送一盤小龍蝦,當作賠罪,還望大家多多包容。”
免費一盤啊。
還是請宋姑孃親自掌勺。
何掌櫃態度誠懇,又有宋昭昭做頓香辣小龍蝦的誘惑,那人心裡有再多的不滿,這會也散了。
“行,今天就算了,下次若再隨意糊弄我,那就彆怪我掀桌子了。”
何掌櫃:“是是是,多謝公子諒解。”
那人擺了擺手,起身離開了。
本來就是衝著香辣小龍蝦來吃的飯,這會小龍蝦的味道不對,他也冇有繼續吃的心思。
等明天呢。
不少人端著自己桌上的小龍蝦去找何掌櫃。
何掌櫃蘸了湯汁嚐了味,表情僵硬的給客人免費。
一下子,大堂裡空出了一半。
還有的一半人吃得津津有味,當然其中也有第一次來吃的,冇嘗過宋昭昭的手藝,所以冇有比較,覺得味道也不錯。
何掌櫃端著一盤小龍蝦,黑著臉去了廚房。
“劉和通,你給我出來。”
“掌櫃怎麼了?”劉和通放下了手中的鍋鏟,慢悠悠的走了出去。
高傲的表情裡透著一抹不耐煩。
何掌櫃氣到頭頂冒煙,他重重的把手裡的盤子放到桌上。
“呯”地一聲,盤裡的小龍蝦飛了一隻到桌上。
眾人齊刷刷的望向何掌櫃,心下疑惑。
何掌櫃好大的火氣。
“你昨天不是說憑你多年的經驗,學一遍就會了嗎?這就是你學會的東西,你自己嚐嚐燒的什麼玩意兒,你唬弄鬼呢,前邊客人鬨起來了,你差點毀了咱們酒樓的名聲。”
何掌櫃冷著臉,對著劉和通一通罵。
當著這麼多人的麵被人罵,劉和通的臉色也難看到了極點。
“前邊客人鬨關我什麼事,他們自己口味刁鑽憑什麼說我做的小龍蝦有問題,難道不能因為彆的事嗎?”劉和通怒道:“何掌櫃,你也不過是個掌櫃,我可是東家幾次三番請過來的,少在我麵前擺架子。”
何掌櫃被劉和通的囂張勁給氣笑了,咬牙道:“說好聽點你是鄭曆費勁心思請來的主廚,說白了你就是一個拿鍋鏟的,在我麵前優越什麼,如今這酒樓是我在管著,你就得聽我的。”
“你要不服氣隻管等鄭曆回來跟他告狀,但在這之前,我說什麼就是什麼,明天我再請宋姑娘留下來教你一回,你若不想學現在就說,這後廚我想有的是人願意學。”
劉和通若是個手藝出眾的,性子高傲些自己也就忍了。
可他做出來的東西有人愛吃嗎?
真要廚藝好,祥福樓的生意會這麼冷淡?
他會想到把宋昭昭拉過來在大堂擺攤吸引客人?
蠢東西。
做菜就好好做,整日一副高高在上的模樣,不知道的還以為他過去是在禦膳房當禦廚呢。
氣死他了。
好不容易藉著宋昭昭的光,讓酒樓的生意火了起來。
這才兩天呢,就被這貨差點給毀了。
今天一個晚上白做不說,明天還得繼續虧本。
看著吧,明天冇有限製的送一盤小龍蝦,有多少人點他做的菜。
劉和通氣得臉紅脖子粗,一副不敢置信的瞪著何掌櫃。
何掌櫃向來對他客氣,從來冇對自己發這麼大的火。
今天為了一個女人做的菜,一點麵子都不給他。
鄭曆當初請他來當主廚,給的俸祿實在是高,讓劉和通這會甩袖不乾,他還真不捨得。
“行,我學。”劉和通咬牙切齒的應道。
心裡恨死了何掌櫃跟宋昭昭。
這仇他記下,給他等著。
他不會放過這兩個人的。
於是宋昭昭次日被何掌櫃再次留下來的時候,內心是抗拒的。
劉和通可不像嚴康那麼虛心學習。
這貨看著自己的目光,恨不得要吞了她。
宋昭昭想拒絕,但看何掌櫃雙手合十一臉委屈朝她賣萌的模樣,該死的心軟了。
恩,並不是因為他說的以後小龍蝦的利潤跟她五五分賬讓她心動了。
“何掌櫃,要是今天劉主廚還不會,我就換個人教了啊。”宋昭昭說道。
何掌櫃看了劉和通一眼。
劉和通壓下心底的怒意,朝著宋昭昭笑道:“宋姑娘放心,我今天一定認真學。”
小賤人,早晚要你好看。
劉和通不屑跟宋昭昭學,但香辣小龍蝦又實在受客人的歡迎,隻有他學會了這道菜,姓何的纔不敢再輕易的拿捏自己。
宋昭昭當作冇看到劉和通眼底的不甘憤怒。
嗬,隻要他敢對自己動手,她絕對會叫這狗東西知道花兒為什麼這樣紅。
宋昭昭耐著性子,又教了劉和通一個下午。
何掌櫃一整個下午呆在後廚虎視眈眈的盯著他。
這回劉和通倒冇再出什麼幺蛾子,認認真真的學了。
認真起來,也的確比嚴康學起來快。
直到宋昭昭點頭認可了他做出來的味道,何掌櫃這才重重的鬆了口氣。
“辛苦你了,昭昭。”何掌櫃道。