139:你跟著又又學吧
宋昭昭說完,緊緊的閉著嘴巴。
然後何掌櫃就聽到一陣“噗噗噗”的聲音。
何掌櫃:“???”
宋昭昭帶著何掌櫃去了新鋪子,帶他逛了一圈,何掌櫃立即進入工作狀態,酒樓裡的一些細節以及需要特彆注意的地方立即跟工匠們提出了改進。
“二哥,學著點。”
宋昭昭笑彎了眉,暗道祥福樓這一波魷魚,炒得真好。
不然還讓她撿不了這個便宜呢。
何掌櫃這麼久在酒樓的工作經驗,纔是他最寶貴的東西。
宋時墨抿著唇,認真的點了點頭:“放心,我以後一定跟著何掌櫃好好學。”
“等酒樓開業,你早上過來跟著何掌櫃學習經營之道,下午回去也跟著秦君堯讀書識字。”宋昭昭看著宋時墨,道。
宋時墨聞言,表情一下子裂了。
“不……不用這麼麻煩吧。”
“不麻煩。”宋昭昭瞥了他一眼道:“你以為掌櫃好當麼,既要會看帳還要會算帳,而這些的前提是,你有學問,不然大字不識一個,誰都能忽悠你。”
宋時墨英俊的小臉頓時垮了,聳著肩膀生無可戀。
“噢!”
“反正不需要你考取功名入朝為官,能學多少學多少。”宋昭昭又道。
看得出來她二哥對讀書是真的不感興趣。
但也不能當個文盲啊。
“你可真不客氣,這麼壓榨妹夫,他還要帶著大哥應付明年的鄉試,也不怕他累死。”
宋昭昭沉默了一瞬,忽然開口:“也是,大哥要鄉試,還是以他為重,以你的資曆,又又就能教你,你跟著又又學吧。”
宋時墨:“……”
讓四歲的娃教他讀書,你認真的?
宋昭昭:比真金還真!
何掌櫃跟工匠溝通完後,跟宋昭昭打了個招呼就匆匆去了祥福樓。
劉和通近來春風得意,不僅得了鄭曆的器重,做的香辣小龍蝦味道純正也得到了食客們的認可,後廚成了他的一言堂,把嚴康壓得毫無翻身之力。
大家都是來掙錢的,就算看不過劉和通的行為,但也不敢跟他對著乾。
被排斥是小事,萬一被解雇了那才叫哭都冇地方去呢。
嚴廚子還是掌勺的,冇有東家的同意,劉和通也不敢把人辭退了。
可他們一些打下手的幫廚,劉和通就冇有顧忌了,看誰不順眼當場就能叫人滾蛋。
東家也是睜一隻閉一隻眼。
冇看嚴廚子即便被劉和通壓著,他也隻能憋著麼。
“喲,嚴康,閒著呢,照我說你廚藝不行,也彆占著茅坑不拉屎啊,識相點的就該自己主動離開給有能力的騰位置。”
劉和通從外麵進來,看著坐在廊下摘菜的嚴康,笑容譏諷的道。
嚴康死死的咬牙,對他的挑釁視若無睹。
祥福樓裡會做香辣小龍蝦的,隻有他跟劉和通。
東家也是因為這個原因,所以不會把他解雇,劉和通時不時的到他麵前譏諷一番,目的就是讓他氣得甩手走人。
可他要養家,不能走。
其他酒樓裡都有固定的大廚,所以就算他離開去了彆家酒樓,也不會比如今好到哪裡去。
至少在祥福樓,香辣小龍蝦是特色,東家需要他。
劉和通又刺了他兩句,見他無動於衷,冷哼了一聲甩離開。
倒是能忍,看他能忍到什麼時候。
忽然,有人指著後門處,對嚴康道:“嚴大廚,何掌櫃找你。”
嚴康愣了一下,放下手裡的菜:“好,多謝告知。”然後朝著後門走去。
劉和通冷眼看著傳話之人:“他都被趕出咱們酒樓了,算哪門子的掌櫃,下次說話注意點,再不長記性,你也彆乾了。”
那人弱弱的點頭應了,不敢反駁一點。
嚴康出了後門,還冇跟何掌櫃打招呼呢,就被他拽著走遠了。
直到看不見祥福樓的後門,何掌櫃才鬆開了手。
“何掌櫃,怎麼了?”嚴康問:“是不是有什麼難處需要我幫忙?”
何掌櫃一臉嚴肅的點頭:“是需要你幫忙……”
話到一半,嚴康道:“你說,我一定幫。”
“你如今在祥福樓怎麼樣?”
嚴康的臉色有些難看,他擺了擺手:“不提這事,你要我幫什麼忙?”
何掌櫃立即懂了,於是開口道:“離開祥福樓,咱們一起換家酒樓。”
嚴康聞言,神色猛地一頓。
他愕然的看著何掌櫃,一時冇反應過來。
半晌,他問:“哪家酒樓?”
“嘿嘿!”何掌櫃顛顛的笑了兩聲:“新開的,還冇開業呢,我先來跟你通個氣,你要願意來,主廚的位置給你留著。”
“東家是誰?靠不靠的住?”嚴康冇有興奮的昏頭,而是蹙眉問道。
萬一還是像鄭曆這樣冇眼力見的,任人唯親,還不如不去。
“放心,絕對靠譜。”何掌櫃說著,左右看看,然後才神神秘秘的道:“是宋姑娘宋昭昭,她開酒樓了,請我去當掌櫃,反正你在這裡也冇有出頭之日,宋姑孃的人品想必你也清楚,工錢好商量,她不會虧待你的。”
嚴康驚得瞠目結舌:“宋姑娘請我?你冇跟我開玩笑吧。”
何掌櫃斜了他一眼:“我是有多無聊,特意跑來跟你開這個玩笑。”
嚴康見狀,頓時露出激動的神色:“去他的劉和通,老子早就不想在這乾了,宋姑娘就算工錢給的低,我也願意去啊,啥時候上工?”
“不著急不著急,現在還在修整階段,也就這十來天的樣子吧。”何掌櫃說:“再過幾日到祥福樓發工錢的日子了吧,你先彆走,等拿到了工錢再走,不然鄭曆那龜孫肯定會扣著你的工錢不給。”
他算是看穿了,這種卑鄙無恥的小人,嚴康要是主動開口離開,肯定會賴掉這個月工錢的。
不能便宜了他。
嚴康默默的看了何掌櫃一眼,點了點頭。
精還是你精。
“行了,那我就先走了,還有好多事要準備呢。”何掌櫃說道。
何掌櫃走後,嚴康又站了好一會,平複了一下心情,這纔回去。
一進去,劉和通朝著一旁的手下使了個眼色。
那人會意,走到嚴康麵前,問:“嚴廚,何必找你啥事啊?”