可是,爸爸曾經跟他說過,熟練的刀工不僅僅是炫技,而是精準的處理好食物的每一層纖維。
用精準的刀工,最大可能得保留食材本身的營養和內部結構,保留食材的天然口感。
自己的刀可以冇有狂野風暴的劍快。
但是,自己刀下的食材營養保留程度,絕對要比狂野男孩更高。
隻要做到這一點,就是最好的刀工。
想清楚之後的陳文,眼神之中又重新充滿了鬥誌,態度誠懇道:“楠哥,這一次讓我上吧。”
顧楠也是吃驚的看了看陳文,冇想到這小子心態調整的速度倒是挺快。
隨即點了點頭:“去吧。”
顧楠使用刀法的水平,絕對要比狂野男孩更好。
不過,他總覺得,想要達到一百分,除了刀法之道,還缺少點什麼。
這也是風暴劍客不能達到100分的原因。
顧楠有預感,讓陳文上,也許會達到意想不到的結果。
“小比崽子,腿都軟了,還不直接認輸,等什麼呢?”狂野男孩哈哈大笑的嘲諷道:“就你這狀態,一會恐怕隻會輸的更難看。”
“自不量力。”琉璃仙子聲音冰冷道。
“哈哈,讓他試一試,不試一試,咱們知道什麼叫絕望?”瀟灑公子忍不住笑道。
“......”
麵對眾人的嘲諷,陳文強行讓自己冷靜下來。
楠哥都這麼幫我了,我要爭氣!
我不能輸!
陳文暗暗給自己打氣。
想到顧楠,他的心態很快就平穩了下來。
楠哥就是這樣,不管遇到多大的困難,他都會泰然處之。
自己也要向楠哥學習!
做了一番心理調整之後,陳文猛然睜眼,眼神銳利,麵容也沉穩起來。
他先是掃了一眼現場的食材,場地中央,一張寬大的木製操作檯上,擺放著各式各樣的食材:從脆嫩的蘿蔔到滑嫩的魚肉,從堅硬的冬瓜到細長的蘆筍,每一種食材都是精心挑選。
陳文深吸一口氣,拿起桌子上的刀具。
當他握住菜刀的那一刻,整個人的氣度彷彿都發生了變化。
再次睜眼,目光掃過所有食材,彷彿在心中默默規劃著每一刀的方向與力度。
隨著係統倒計時結束,陳文動了。
首先,他拿起一根胡蘿蔔,手腕輕轉,菜刀在空中劃出一道流暢的弧線,瞬間將胡蘿蔔切成薄片,每一片都薄如蟬翼,均勻一致,彷彿是用尺子量過一般。
接著,他將魚片置於砧板上,手法嫻熟,刀刃幾乎貼著魚骨遊走,隻聽得“嗖嗖”幾聲,魚骨便被乾淨利落地剔除,魚肉被切成了細膩的魚片,每一片都晶瑩剔透,完好無損。
最令人驚歎的是他對冬瓜的處理。
他先將冬瓜去皮,然後用刀尖輕輕一點,冬瓜便如同被無形之手牽引,自動旋轉起來,隨著他手腕的靈活擺動,冬瓜被切成了一朵朵精美的花形,每一朵都栩栩如生,令人讚歎不已。
然後是雕刻,他手中的雕刻刀如同有生命一般,在南瓜上跳躍,不久,一個栩栩如生、層次分明的鳳凰圖案便躍然眼前,令人歎爲觀止。
場地中央,此刻的陳文,彷彿如有神助。
他手持菜刀,彷彿那不僅僅是廚具,而是他延伸的手臂,每一揮、每一落,都精準無比,力道恰到好處。無論是堅硬的根莖蔬菜,還是柔軟的魚肉,在他的刀下都變得順從聽話。
切起蔬菜來,他手法嫻熟,速度快得讓人眼花繚亂,卻又能保證每一片都薄如蟬翼,大小均勻,排列得整整齊齊,如同精心雕琢的藝術品。
即便是處理複雜的食材,如剔骨去筋,他也顯得遊刃有餘,動作流暢而優雅,彷彿在進行一場無聲的舞蹈,每一道劃痕都是對食材最精準的解讀。
更令人讚歎的是,他在高速操作中還能保持極高的專注度,眼神銳利,彷彿能洞察食材內部的紋理與結構,每一次下刀都是對食材特性的最佳利用,既保留了食材的原汁原味,又賦予了它們全新的形態與生命力。
這樣的刀工,不僅僅是技術與經驗的累積,更是一種對烹飪的熱愛與尊重,是對食材的深刻理解與尊重.
此刻,琉璃仙子等人也看傻了眼。
他們之前看過風暴劍客用劍法切菜的過程,那是一種暴力的摧殘。
反觀陳文的刀工比試。
觀賞起來,隻能用享受來形容。
在他的手下,彷彿一切食材都有了生命。
可以神奇的變化成各種形狀。
此刻的琉璃仙子等人,已經忘了這是在比試,一個個跟好奇寶寶一樣,欣賞著陳文的表演。