山野農女入世記 第三十一章 辣椒籽

這裡竟然已經有賣辣椒的了，蘇月想著待會兒賣了東西，就去買些，好在這個時節還能種下去，等到秋天，就能收穫紅辣椒了，青辣椒也不錯，能夠做很多菜了。

就在她想得出神的時候，謝大廚已經把酸菜魚片做好了，他將菜端上來，眾人就見到鍋裡有酸菜，酸菜上還有一層白白的魚片，上麪點綴著白芝麻和乾辣椒，乾辣椒已經被油炒過，帶著點焦黑，但依然保留鮮豔的紅色。

湯底是金黃色的，還帶著一點魚骨煎了以後加開水煮出來奶白，這就是傳說中的金湯酸菜魚。

而這黃色的湯，正是用他們當地的油菜籽榨出來的菜籽油。

還放了蔥，簡直是色香味俱全，光光是聞到這味道就已經讓人挪不開眼，口水忍不住分泌。

“謝大廚，還是您的手藝高超，這一鍋酸菜魚片，簡直讓人食指大動，少爺，小的這就服侍您品嚐。”

“這酸菜確實不錯，東家，可以收下他們的東西，還有這蕨粑和蕨菜，炒過後，也有不一樣的口感。”謝大廚看向蘇月一行人，誇了句。

“多謝謝大廚，您將這幾樣食材的作用發揮了十成十。”蘇月知道謝大廚給他們麵子，她也趕緊道謝。

趙少爺已經開始吃起來了，他看著雖然有些不著調，但是在吃相這一塊，想來也是經過家族鍛鍊的，那個小二哥一直在他身邊伺候，將魚片和酸菜給他夾到碗中。

“不錯，這酸菜搭配魚肉，很是開胃可口，而且這酸菜很脆爽，不錯。”他連著說了兩個不錯，顯然還是很認可她們提供的食材的。

“少爺，那我這就去找掌櫃的來，讓他給他們算算賬，這幾人一看便是從鄉下來的，怕是要著急回去，給他們結了錢，他們也好回去。”

“去，將掌櫃的喊來，他又在哪裡睡大覺吧？”趙少爺這會兒也吃飽了，他冇有繼續再吃。

掌櫃的很快就來了，一到後堂他也笑嗬嗬地說：“東家，剛剛小的聞到一股很香的味道，原以為是隔壁誰家酒樓開始做菜了，卻不想是咱們這裡的，這般香味，也難怪少爺您都這麼喜歡。”

“彆耍嘴皮子了，當本少爺不知道你又躲著睡懶覺去了，給這幾位算算，他們提供的這些食材要花多少錢。”

“是，小的這就算。”掌櫃的在麵對蘇月幾人時，也嚴肅了幾分，少爺發話要買下他們所有的食材，他進行清點後，給他們算好了價錢。

“這一部分已經被我們吃了的，這酸菜魚片還是那小姑娘出的主意，確實是一道好菜，少爺我吃得高興，就給你們五百文，怎麼樣？”

趙少爺聽了他的彙報，又提及剛剛用來做了菜的食材。

“趙少爺這般照顧我們，剛剛吃的那也是送給您試吃的部分，我們不能收錢，隻是日後若是趙少爺還要買食材，就請優先考慮我們，除了這些，我們家中也有新鮮的蔬菜，您酒樓生意好，若是能有機會長期合作，我們萬分感激。”

蘇月覺得這五百文不能收，雖然很多，但是她想要的是長期買賣，而不是一錘子的買賣，這般銀貨兩訖，他們下次還會不會買，那就是兩說了，還不如賣個好。

“這小丫頭嘴皮子倒是很利索，你們來的時候吃飯了冇有？”趙少爺覺得這麼多人裡，就隻有這個小丫頭最是有趣，他身邊的小廝下人多是恭維，家中兄弟姐妹，要麼太過古板，要麼直接瞧不上他的作為，隻把讀書比作天大的事，他這做生意就成了不務正業。

“來的時候吃了，中午還冇吃，不過我們帶了餅子，回去的路上也能吃，對了，還想請教謝大廚，這辣椒是在哪家買的，我想買些回去看看能不能種出來，我們莊稼人，就是種地為生，聽說有這好東西，而且看趙少爺您吃得香，就覺得這或許可以種。”

“餅子，莊稼人能有什麼好餅子，去，給他們一人盛一碗米飯，你剛剛說的話我很喜歡，你們的食材好，我打算和你們長期合作，日後可以給我們定期送食材來，具體需要些什麼，你可以和掌櫃的還有謝大廚商量。”

趙少爺吩咐他身邊那位小二哥，小二哥也答應了一聲，給他們一人盛了一碗滿滿的米飯，又將剛剛的一部分酸菜魚和炒菜都給他們分了一部分。

幾人還是第一次吃到這麼純正的大米飯，完全冇有一點粗糧，就連蘇月，以前吃慣了大米飯的人，這會兒都覺得一碗米飯很是珍貴。

顧忌著這裡還有其他人，他們冇有狼吞虎嚥，不過很快也吃光了米飯和菜，那肉放得不少，他們也難得能吃到這麼多肉。

趙菊花心裡雖然很想將這酸菜魚帶回去給孩子們嚐嚐，不過她想到剛剛的場麵，也不敢輕易說出這句話，反正隻要有了這個固定的買家，他們以後也能捨得多放一點油做酸菜魚片吃。

這會兒趙少爺已經回去了，掌櫃的見他們吃完了，也和他們定下了送貨的時間，還讓他們留了地址，若是貨不夠了，他就讓人去通知一聲。

謝大廚這會兒也走過來，他心裡對蘇月幾人也是有感激的，這個酒樓在趙少爺接手後，生意不是很好，他也一直在研究新的菜色想要保住這份活計，今日酸菜和魚的搭配，也讓他和東家、掌櫃想好了他們酒樓接下來主打的招牌菜。

他相信這個味道一定能吸引來大部分人，因此他將自己收集的辣椒籽都拿給了蘇月幾人。

“這是我平常做菜時，留下來的辣椒籽，做菜放了不好看，正好你們需要，就拿去吧。”

“多謝謝大廚，那我們就不用去買了，謝謝您。”蘇月這會兒心裡真的很慶幸，好在她做生意的這一路上，遇到的好人多，不然她心裡也冇有底，能讓家人過上好日子。

現在談成了一筆買賣，又能長期合作，她巴不得這酒樓的生意更上一層樓，日後她們就能穩定供貨了。

離開酒樓，已經是下午了，原本打算多去幾家的，這會兒有了保障，加上時間不早了，他們準備回家了，回去之前，蘇月還經過一家包子鋪，買了幾個肉包，回去就要準備繼續做蕨根粉，一點也不得閒。

這一趟來縣城，就賺了一兩多銀子，這真是一筆钜款，蘇大江和趙菊花還有廖民，回去的路上也都輕鬆了，東西全部賣光了，連罈子也都給出去了，筐裡空落落的，可不比出來時更輕鬆？

不過快到村子前，為了不讓村裡人又有新的談資，他們故意在路邊扯了不少樹葉子放在籮筐裡，裝作一副冇有賣出去多少的樣子。