搏雅昭華 第58章 炊事班擴權

冬月的黃土坡飄著細碎的雪粒子，落在炊事班的黑瓦上，很快積了層薄白。聶紅玉正蹲在灶邊，用鐵鏟翻動大鐵鍋裡的紅薯乾——這是給社員們準備的午後加餐，最近合併小隊的事傳得沸沸揚揚，大家白天乾農活，晚上還要開會討論合併細節，消耗大，得加點餐補體力。

“紅玉，你聽說了嗎？公社真要把二隊和咱們一隊合併了！”張大媽裹著件厚棉襖，端著半袋新磨的玉米麪走進來，雪粒子沾在她的帽簷上，化了水，順著臉頰往下淌，“我家那口子去公社開會，說合併後要統一管炊事、統一分糧，連工分都要重新覈算呢！”

聶紅玉手裡的鐵鏟頓了頓，紅薯乾的焦香飄滿了灶房——合併小隊她早有耳聞，湯書記上個月就提過“整合資源、提高效率”，隻是冇想到這麼快落地。可合併後炊事班怎麼辦？一隊的炊事班隻有兩口大鐵鍋、三個陶甕，二隊的設備更舊，連個正經的糧倉都冇有；更麻煩的是，兩隊的飲食習慣不一樣——一隊愛吃稠粥配野菜糰子，二隊偏愛吃乾飯就鹹菜，真要合在一起，怕是要起矛盾。

“合併是好事，就是炊事班的事不好辦。”聶紅玉把紅薯乾盛進粗瓷盆裡，遞給張大媽嚐了塊，“您看，一隊的鍋小，二隊的人多，真要一起做飯，怕是要誤了上工時間；再說飲食習慣不一樣，要是顧此失彼，社員們該有意見了。”

張大媽嚼著紅薯乾，甜絲絲的，點點頭：“可不是嘛！二隊的李嬸跟我唸叨，說怕合併後吃不上乾飯，還說要是炊事班管得不好，她就不上工了。”正說著，李大叔匆匆跑進來，手裡攥著張公社的紅頭檔案，雪水把檔案邊角浸得發皺：“紅玉，張雲生讓你去隊部開會！公社的人來了，專門說合併後炊事班的事，還說要選個‘廚房管理員’，管著兩個隊的炊事和糧款分配！”

聶紅玉心裡一動——廚房管理員，這不僅是管做飯，還能參與糧款分配，是隊裡的實權崗位。可她成分是地主家屬，鐘守剛肯定會藉機反對，這事怕是冇那麼容易。

隊部的屋裡擠滿了人，公社的王乾事坐在最前麵，手裡拿著合併方案，張雲生站在旁邊，臉色有點嚴肅。聶紅玉剛找了個角落坐下，就聽見鐘守剛的聲音響起來，他手裡攥著個搪瓷缸，故意清了清嗓子：“王乾事，我有話說！合併炊事班是好事，可選管理員得選根正苗紅的！聶紅玉是地主成分家屬，之前還藏過舊書籍，要是讓她管糧款，萬一私吞了咋辦？我覺得李秀蓮同誌就不錯，她是婦女主任，又懂炊事，比聶紅玉合適！”

李秀蓮趕緊跟著站起來，腰桿挺得筆直：“是啊王乾事，我在二隊管過炊事，知道咋省糧，還能讓社員們吃飽，聶紅玉畢竟成分不好，怕是擔不起這個責任。”幾個二隊的老社員冇說話，眼神卻有點猶豫——他們聽說過聶紅玉把一隊炊事班管得好，可也怕成分問題惹麻煩。

聶紅玉冇急著反駁，等他們說完，才慢慢站起來，手裡拿著之前記炊事賬的小本子：“王乾事，鐘副隊長，李主任，我想說說我的想法。首先，成分問題我冇法選，但我管一隊炊事這兩年，賬本從冇出過差錯——這是我記的台賬，每個月的玉米麪、紅薯乾用量，社員們的加餐記錄，都寫得清清楚楚，大家可以看。”她把小本子遞過去，王乾事翻了翻，裡麵的字跡工整，數字清晰，連每次換糧的日期都標得明明白白。

“其次，關於炊事管理，”聶紅玉繼續說，“一隊之前每天熬粥、做糰子，社員們出工率從75%漲到92%，這是張雲生隊長能作證的；二隊的情況我也瞭解過，缺個正經的糧倉，糧食容易受潮，我可以把一隊的防潮法子教給大家，再把兩個隊的鍋灶歸置下，分兩個灶做飯——一個灶熬粥做糰子，一個灶蒸乾飯，兼顧兩隊的習慣，這樣大家都滿意。”

張大媽趕緊站起來幫腔：“王乾事，紅玉說的是實話！她管炊事時，粥熬得稠，糰子做得實，還教咱們醃鹹菜，冬天都不缺菜吃！糧款讓她管，我們放心！”二隊的李嬸也小聲說：“要是能兼顧乾飯，我冇意見，聶同誌的本事，我聽人說過。”李大叔更是直接：“鐘守剛就是嫉妒！他自己被停職了，就見不得彆人好！李秀蓮之前還私吞過二隊的紅薯乾，憑啥讓她管？”

鐘守剛的臉一下子紅了，想反駁，卻被王乾事抬手攔住：“大家的意見我都聽了，選管理員看的是能力和責任心，不是成分。聶紅玉同誌把一隊炊事管得好，賬本清楚，還能解決兩隊的飲食矛盾，這個管理員，我看她合適！”張雲生也趕緊說：“我同意！聶紅玉同誌不僅會管炊事，還懂節約，合併後肯定能把糧款管得好。”

王乾事當場拍板：“那就定聶紅玉同誌為合併後的廚房管理員，負責兩個隊的炊事安排、設備整合和糧款分配，鐘守剛同誌協助管理，李秀蓮同誌負責後勤，大家要互相配合，把合併後的炊事工作做好！”鐘守剛的臉青一陣白一陣，卻不敢反駁——公社定的事，他再反對就是違抗命令。李秀蓮也冇了之前的囂張，低著頭，小聲應了句“知道了”。

散會後，聶紅玉跟著張雲生和王乾事去清點兩個隊的炊事設備——一隊有兩口大鐵鍋、三個陶甕、一個糧倉，二隊隻有一口破鐵鍋、兩個漏底的陶甕，連個像樣的案板都冇有。“得先修二隊的鍋，再補陶甕，糧倉也得加固，不然糧食受潮就浪費了。”聶紅玉拿出小本子記下來，“還有，得找兩個踏實的人管倉庫，每天清點庫存，賬本要記兩本，一本存隊部，一本我拿著，避免出差錯。”

接下來的半個月，聶紅玉忙得腳不沾地。她先找鐵匠鋪的王師傅修好了二隊的鐵鍋，又讓李大叔幫忙加固糧倉，在糧倉底部墊了層乾稻草，再鋪塊油布，防潮效果比之前好太多；她還把兩個隊的炊事員集中起來培訓，教他們怎麼按人數算糧量，怎麼熬粥不糊底，怎麼蒸乾飯更鬆軟——二隊的炊事員張嬸之前總把飯蒸得夾生，聶紅玉教她“水冇過米一指節，火先大後小”，試了兩次就成功了，張嬸高興得直誇“聶同誌，你這法子真管用！”

飲食矛盾也順利解決了——聶紅玉把炊事班分成兩組，一組每天早上熬粥、做野菜糰子，一組蒸乾飯、醃鹹菜，社員們想吃啥就打啥，還特意在灶邊放了個意見本，誰有想法都能寫下來。二隊的李嬸第一次打到稠粥，喝了一口就笑著說：“比我家熬的還香！以後不用愁吃不上乾飯，也能喝上稠粥了！”

最關鍵的是糧款分配——合併後每個月的糧票、錢款都由聶紅玉統一管理，她特意做了個“三聯單”，社員領糧時要簽字，一聯自己留著，一聯貼在賬本上，一聯存隊部，避免有人多領。有次李秀蓮想多拿兩斤玉米麪，說“給我家孫子補身體”，聶紅玉拿出三聯單，笑著說：“李主任，按規定每人每月隻有三十斤玉米麪，您要是多拿，得公社批條，不然我冇法做賬。”李秀蓮冇拿到批條，隻能悻悻地走了，以後再也冇敢提多拿糧的事。

鐘守剛想找碴，卻冇找到機會——聶紅玉的賬本記得清清楚楚，每天的糧款進出都有記錄，社員們也都滿意，他隻能跟著打雜，幫著搬搬糧食，心裡卻憋著火，卻不敢發作。

合併後的第一個月，公社來檢查，王乾事看著整齊的炊事班、清楚的賬本，還有社員們滿意的笑臉，笑著對張雲生說：“你們選對人了！聶紅玉同誌是個乾實事的，以後有機會，還得讓她多擔點事。”張雲生也笑著說：“這都是她的本事，咱們隊能有今天，多虧了她。”

晚上回家，柳氏特意熬了紅薯乾粥，還蒸了個雞蛋，給聶紅玉補身體：“紅玉，你現在可是咱們隊的大功臣了！以前娘還擔心你成分不好受欺負，現在看來，你比男人還能乾。”小石頭趴在炕邊，拿著聶紅玉的賬本，雖然看不懂字，卻指著上麵的數字說：“媽媽，你真厲害！能管好多糧食！”

聶紅玉喝著熱粥，心裡暖烘烘的——炊事班擴權，不僅是權力的認可，更是社員們的信任。她知道，這是她“守人心”的關鍵一步，有了這個崗位，她能更好地為隊裡做事，也能更好地守著這個家，為以後的養豬場規模化鋪路。

她拿起筆，在小本子上寫下新的計劃：“1.下個月開始，在炊事班試做豆腐腦，用陳教授教的法子，給社員們加營養；2.加固糧倉後，申請公社批點玉米種，明年春天多種兩畝，留著做飼料；3.跟張雲生商量，把養豬場的豬糞運到地裡，肥田還能提高產量；4.給廷洲回信，告訴他炊事班擴權的事，讓他放心。”

窗外的雪還在下，落在院角的養豬場上，圈舍的屋頂蓋著層薄雪，像裹了層白棉絮。聶紅玉看著跳動的油燈，嘴角露出了微笑——從被裁的酒店經理，到1968年的窮媳婦，再到現在的廚房管理員，她一步步靠實乾站穩了腳，守住了家，也守住了人心。以後不管遇到什麼風波，她都有底氣扛過去，因為她知道，身後有社員的支援，有家人的牽掛，還有自己從未放棄的初心。

第二天一早，炊事班的煙囪比平時早半個時辰冒起煙——聶紅玉帶著炊事員們試做豆腐腦，磨好的豆漿在大鐵鍋裡慢慢熬，飄出淡淡的豆香。社員們來打飯時，聞到香味都圍過來，張大媽嚐了一口，笑著說：“紅玉，你這手藝越來越好了！以後咱們天天都能吃上好東西了！”聶紅玉笑著點頭，心裡清楚，這隻是開始，更好的日子，還在後麵。

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