搏雅昭華 第40章 藏“四舊”書籍

七月的黃土坡浸在暑氣裡，連傍晚的風都帶著熱浪，吹得院角的向日葵葉子打蔫。聶紅玉剛把最後一筐野菜倒進炊事班的水缸，就聽見村頭的鐵皮喇叭“刺啦”響了，電流聲裹著嚴厲的喊話，撞在土坯牆上格外刺耳：“全體社員注意！公社近期開展‘破四舊、立四新’專項檢查，凡私藏舊書籍、舊字畫、舊器具者，限三日內主動上交，逾期查出，嚴肅處理！”

“哐當”一聲，聶紅玉手裡的水瓢掉在水缸裡，濺起的水花打濕了褲腳。她心裡咯噔一下——“舊書籍”三個字像根刺，瞬間想起陳教授藏在舊磨坊灶膛裡的《北京飯店菜譜精粹》。前幾天張大媽還說，鄰村的下放乾部因為私藏一本舊詩集，被公社帶走談話，至今冇回來，現在這風聲，怕是要查到陳教授頭上。

“紅玉，咋了？”張大媽拎著空竹籃走過來，看到聶紅玉發白的臉色，順著她的目光看向喇叭方向，“你是擔心陳教授？我聽說他以前在城裡有不少菜譜書，要是被查到，肯定要出事。”聶紅玉點點頭，擦了擦手上的水：“張大媽，我得去看看陳教授，您幫我盯著炊事班，要是有人問，就說我回家拿東西了。”

往舊磨坊走的路上，能看到不少社員在收拾家，有的把舊年畫撕下來燒了，有的把祖傳的舊瓷碗砸了，臉上滿是惶恐。二隊的李嬸抱著箇舊木箱，裡麵裝著她婆婆留下的繡花圖樣，正站在路口猶豫，看到聶紅玉就哭了：“紅玉，這圖樣是我婆婆的念想，可公社要查，我要是不交，會不會連累家裡？”聶紅玉拍了拍她的手：“嬸，先彆急，實在不行就找個隱蔽的地方藏起來，彆輕易燒了，都是念想。”

舊磨坊的木門關得緊緊的，門縫裡冇透出一點光。聶紅玉敲了三下門，又輕輕推了推，門“吱呀”開了條縫，陳教授的臉露出來，臉色蒼白，眼裡滿是警惕：“姑娘，你咋來了？冇被人看見吧？”聶紅玉搖搖頭，側身擠進去，門立刻被緊緊關上。

磨坊裡一片狼藉，原本堆在牆角的舊麻袋被翻得亂七八糟，炕蓆被掀開，連磨盤的縫隙都被摳過，顯然是陳教授自己先翻找過，想把藏的東西轉移。他手裡攥著個油布包，包得嚴嚴實實，手指因為用力而發白，看到聶紅玉進來，才鬆了口氣，把油布包往她懷裡塞：“姑娘，這東西你幫我藏著，公社要查‘四舊’，我這裡不安全。”

聶紅玉接過油布包，沉甸甸的，能摸到裡麵是兩本厚厚的書，書脊硌著手心。“這是……”她剛想問，就被陳教授捂住嘴，他指了指屋頂的瓦片，又指了指門外，壓低聲音：“彆出聲！這是《中國菜譜》和《食品加工工藝》，是我以前在北京飯店時用的，裡麵記了好多做菜、做點心、做豆製品的法子，都是真東西。現在公社查得緊，我這裡藏不住了，你家有地窖，藏在那裡最安全。”

聶紅玉心裡一震——這兩本書，怕是比金銀還珍貴。她前世在酒店做經理時，就知道一本好的菜譜和工藝書有多重要，尤其是在這個缺糧少技術的年代，這兩本書能讓多少人吃上飽飯、吃上好飯？她抓緊油布包，鄭重地點點頭：“陳教授，您放心，我一定藏好，絕不讓人找到。”

“不是‘絕不讓人找到’，”陳教授抓住她的手，眼神裡滿是鄭重，甚至帶著點急切，“是要好好藏著，留到以後——我聽公社糧站的老同事說，中央越來越重視生產，以後肯定要搞食品加工，要讓老百姓吃得好、吃得多樣，這兩本書，就是以後的寶貝！你懂流程、會管賬，以後搞副業、辦加工廠，都用得上，比我這老頭子拿著有用。”

他說著，從懷裡掏出支用了半截的鉛筆，還有張泛黃的紙，上麵是他手寫的筆記：“這是我補的菜譜細節，比如豆腐怎麼做更嫩、醬菜怎麼醃更耐放，都記在上麵，你跟書放在一起，以後慢慢看，有不懂的，咱們再偷偷商量。”聶紅玉接過筆記，紙頁上的字跡工整有力，能看出陳教授寫的時候有多用心，眼眶一下子熱了——這個老人，自己還在被“下放改造”，卻想著把一輩子的心血傳給她，想著讓更多人受益，這份心意，比書還重。

“陳教授，您……”聶紅玉想說點感謝的話，卻被陳教授打斷：“彆說謝，咱們是師徒，更是同路人。你幫我藏書，我教你本事，以後你有出息了，彆忘把這些法子傳下去，讓更多人能靠手藝吃飯，我就滿足了。”他看了看窗外，夜色越來越濃，催促道：“快走吧，彆待太久，路上小心，彆被人看見。要是有人問，就說你幫我拿了點醃菜，彆提書的事。”

聶紅玉點點頭，把油布包緊貼在懷裡，外麵套上粗布圍裙，遮住凸起的形狀，悄悄從磨坊後門離開。路上冇遇到人，隻有遠處偶爾傳來幾聲狗叫，還有公社巡邏隊的手電筒光晃過，她趕緊躲在樹後，等光過去了纔敢繼續走，手心的汗把油布包都浸濕了。

回到家時，柳氏正坐在院門口等她，手裡攥著個納了一半的鞋底，看到她回來，趕緊站起來：“紅玉，你可回來了！剛纔鐘守剛帶著兩個社員在村裡轉，說是‘排查四舊’，還往咱們院門口看了好幾眼，冇進來，你冇遇到吧？”聶紅玉搖搖頭，拉著柳氏往屋裡走，關緊門窗，才把油布包放在炕上。

“娘，您看，”她小心翼翼地打開油布包——第一本是《中國菜譜》，深藍色的封麵磨損嚴重，書脊用線重新縫過，裡麵夾著乾枯的薄荷葉子（用來防潮），扉頁上寫著“北京飯店1958年版”；第二本是《食品加工工藝》，封麵是牛皮紙的，裡麵有不少彩色插圖，畫著豆腐坊、醬菜缸的樣子，還有詳細的步驟說明；最下麵是陳教授的手寫筆記，紙頁邊緣都磨毛了。

柳氏湊過來看，眼神裡滿是驚訝，又帶著點害怕：“這……這是‘四舊’吧？藏在家裡，要是被查到，咱們家就完了！”聶紅玉握住她的手，把陳教授的話、把書的重要性跟柳氏說了，還說：“娘，這不是普通的舊書，是能讓咱們吃上飽飯、吃上肉的寶貝。以後咱們搞養豬場、做豆腐，都得靠這些書，隻要藏得好，肯定不會被查到。”

小石頭被吵醒了，揉著眼睛爬起來，看到炕上的書，好奇地伸手想摸：“媽媽，這是什麼？能看畫嗎？”聶紅玉趕緊把書收起來，笑著說：“這是媽媽的寶貝，以後教小石頭做甜糕用的，現在要藏起來，不能讓人看見，好不好？”小石頭似懂非懂地點點頭，又躺下睡著了，嘴裡還嘟囔著“甜糕”。

藏書的地方，聶紅玉早就想好了——院角的地窖，平時用來放紅薯，裡麵有個暗格，是沈廷洲以前藏軍功章的地方，後來軍功章交了，暗格就一直空著，上麵堆著紅薯，誰也不會注意。她和柳氏拿著煤油燈，下到地窖裡——地窖裡陰涼潮濕，瀰漫著紅薯的甜味，聶紅玉挪開最裡麵的一筐紅薯，露出塊鬆動的石板，掀開石板，裡麵是個半人高的暗格，正好能放下兩本書和筆記。

“把油布包再包緊點，免得受潮，”柳氏幫著把油布包塞進暗格，又在上麵鋪了層乾稻草，“再把石板蓋好，紅薯堆回去，就算有人來查地窖，也找不到這裡。”聶紅玉點點頭，蓋好石板，又把紅薯堆擺回原樣，仔細檢查了一遍，確認看不出痕跡，才和柳氏上了地窖，把地窖門鎖好，鑰匙藏在灶膛的灰堆裡——最危險的地方，往往最安全。

剛收拾完，就聽見院門口傳來腳步聲，是鐘守剛的聲音，他在跟鄰居聊天：“聽說陳教授藏了不少舊書，公社馬上要派人來查，要是能查到，肯定能立大功！我看聶紅玉跟陳教授走得近，說不定她家裡也藏了，明天我就去跟公社反映，查她家裡！”聶紅玉和柳氏對視一眼，都捏了把汗——幸好把書藏好了，不然真要被鐘守剛抓住把柄。

等腳步聲遠了，柳氏才鬆了口氣：“這個鐘守剛，真是陰魂不散！以後咱們可得更小心，彆讓他抓住機會。”聶紅玉點點頭，心裡卻更堅定了——一定要把書藏好，等風聲過了，就跟著書上學做豆腐、做醬菜，把副業搞起來，等沈廷洲回來，讓他看看，她們娘倆不僅撐住了家，還為以後的日子攢下了寶貝。

夜裡，聶紅玉躺在床上，手裡攥著陳教授的手寫筆記（她冇放進地窖，藏在了炕蓆下的夾層裡，想趁夜裡偷偷看），煤油燈的光映著筆記上的字：“做豆腐需用井水，泡豆要泡足六個時辰，點鹵時火候要小，鹵汁要慢加……”這些字像一個個希望的種子，在她心裡生根發芽。她知道，這兩本書不僅是陳教授的心血，更是她逆襲的資本，是全家未來的希望。

第二天一早，聶紅玉去炊事班的路上，看到公社的人真的去了舊磨坊，陳教授被帶走問話，磨坊裡的東西被翻得亂七八糟。她心裡揪得慌，卻不敢過去，隻能在心裡祈禱陳教授冇事——他還有好多手藝冇教她，還有好多關於食品加工的知識冇說，他不能有事。

張大媽看到她，趕緊拉著她小聲說：“聽說陳教授冇承認藏書，公社的人冇找到證據，隻能把他帶去公社問話，應該冇事。你彆擔心，咱們好好乾活，等風聲過了，陳教授肯定能回來。”聶紅玉點點頭，深吸一口氣，走進炊事班——她要好好管炊事班，好好攢糧、攢人，等陳教授回來，等沈廷洲回來，一起把日子過好，一起讓那些“寶貝”發揮作用。

窗外的向日葵迎著朝陽，花盤金燦燦的，像一個個小太陽。聶紅玉知道，雖然現在風聲緊、困難多，但隻要有這些寶貝書籍，有家人的支援，有鄉親的幫助，她一定能扛過這段日子，等到“搞生產、搞加工”的好時候，等到一家人團聚、日子紅火的那天。

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