搏雅昭華 第107章 陳教授的喜訊

1977年的開春，軍區家屬院的槐樹枝上冒出了嫩黃的芽尖，風裡帶著泥土的腥氣和青草的淡香。聶紅玉家的小院裡，晾著剛洗好的粗布圍裙，竹篩裡攤著曬乾的豌豆粒——這是她前幾天從紅星生產隊訂的新豌豆，打算試做改良版的豌豆黃，加些陳教授教的麥芽糖漿，讓口感更細膩，等做得好了，先給鄰居和食堂嚐嚐，為開春的食品事業打基礎。

柳氏坐在縫紉機前，給小石頭縫春裝的釦子，時不時抬頭看一眼聶紅玉：“紅玉，豌豆黃要是蒸好了，先給張嫂送點，她上次還幫咱們收了曬乾的紅薯藤；趙嬸也得送點，她之前幫你跑公社問副業政策，都記著情呢。”聶紅玉笑著應了聲，手裡正用石磨磨豌豆粉，磨盤轉得慢悠悠，白色的粉簌簌落在粗瓷盆裡，“您放心，蒸好第一鍋就送，咱們做事不能忘了幫過咱們的人。”

沈廷洲今天輪休，正幫著收拾院裡的小柴房——之前說好要改造成簡易操作間，他找部隊的戰友借了塊舊木板，打算釘個操作檯，還把之前囤的玉米麪、紅薯乾分門彆類放在木架上，整整齊齊，像極了他在部隊整理物資的樣子。小石頭則拿著個小勺子，在旁邊幫著把散落的豌豆粒撿到竹篩裡，嘴裡還哼著幼兒園學的兒歌：“春天到，花兒笑，吃塊豌豆黃，甜又香……”

就在這時，院門口傳來了“叮鈴鈴”的自行車鈴聲，是公社的郵遞員小周，他騎著輛綠色的自行車，車把上掛著個帆布郵包，老遠就喊：“沈廷洲家！有北京來的信！”

聶紅玉手裡的石磨頓了頓，心裡突然跳了一下——北京來的信？她在京城冇親戚，唯一能想到的，就是陳教授。自從1975年陳教授被平反的訊息傳來，他們就通過兩次信，陳教授說他暫時住在北京的老同事家，正在辦理恢複工作的手續，還讓她有困難隨時寫信。現在收到北京的信，難道是陳教授有訊息了？

沈廷洲趕緊放下手裡的木板，跑過去接信。信封是牛皮紙的，上麵印著“北京食品工業研究所”的字樣，郵戳是“北京-海澱”，收信人寫的“聶紅玉同誌收”，字跡蒼勁有力，正是陳教授的手筆。信封裡還鼓鼓的，像是夾了東西。

“是陳教授的信！”沈廷洲把信遞給聶紅玉，語氣裡帶著驚喜，“你之前說陳教授在辦恢複工作，說不定是有好訊息了！”柳氏也停下了縫紉機，湊過來看：“陳教授？就是那個教你做豌豆黃的老教授？他在北京是不是站穩腳跟了？”

聶紅玉小心翼翼地拆開信封，先掉出來一張摺疊整齊的信紙，還有一張蓋著紅章的紙——看起來像是推薦信。她先展開信紙，陳教授的字跡躍然紙上，帶著熟悉的溫度：

“紅玉同誌：見字如麵。自去年平反後，我已回到北京，經老同事推薦，暫在市食品工業研究所協助工作，近日又聯絡上東郊的紅星食品廠，該廠正需懂粗糧細作、有實際經驗的技術人員，我第一時間便想到了你。

你在黃土坡時救助我，又認真學我傳授的手藝，後來在軍區家屬院優化食堂、搞粗糧點心，這些事我都記在心裡——你不僅有手藝，更有管理經驗（酒店後勤與食堂優化的經曆），且踏實肯乾，正是食品廠需要的人才。我已給食品廠的王廠長寫了推薦信，詳述你的能力與實績，若你願意，可持此信與軍區的證明（可找李副司令協助），前往食品廠接洽，待遇按技術員標準，每月42元，另有糧票、布票補貼。

你是個有大才的姑娘，不該隻囿於家屬院的小打小鬨，食品廠有專業的設備、穩定的原料供應，能讓你的手藝真正發揮價值，也能為你以後的發展攢下根基。若有難處，隨時寫信與我聯絡，我會儘力協助。

順頌春安。

陳教授1977年3月12日”

聶紅玉把信讀了一遍，又讀了一遍，手都有點發顫。她想起1969年的黃土坡，陳教授被批鬥後病得厲害，躲在破廟裡，是她偷偷送粥、送藥，還幫他藏起了那本《粗糧細作食譜》；後來陳教授教她做豌豆黃、驢打滾，說“你的腦子活，能把這些手藝用在正地方”；現在陳教授平反了，還記著她，給她推薦了這麼好的機會——這份知遇之恩，比什麼都珍貴。

“北京的食品廠！技術員！每月42塊！”柳氏湊過來，看著信上的內容，眼睛都亮了，又趕緊拉了拉聶紅玉的手，“這可是好事！比你當食堂顧問還強，是正經的工作！就是……北京離這兒有點遠，你要是去了，家裡怎麼辦？小石頭想媽媽了怎麼辦？”她高興之餘，又開始擔心，這輩子冇離開過家人的她，總怕孩子們走遠了受委屈。

沈廷洲接過推薦信看了看，上麵蓋著“北京紅星食品廠人事科”的紅章，還有王廠長的手寫批註：“請與聶紅玉同誌接洽，按技術員崗位考察錄用”。他放下推薦信，握住聶紅玉的手，語氣堅定：“紅玉，這是個好機會，必須去！你想搞食品事業，食品廠就是最好的平台——有專業的蒸箱、攪拌機，還有穩定的原料渠道，能讓你把粗糧細作的手藝做得更規範，也能學到正規的生產流程，這些都是咱們自己小打小鬨學不到的。”

他頓了頓，又補充：“至於家裡，你放心，我會照顧好娘和小石頭。週末我還能去北京看你，軍區有通勤車，方便得很。李副司令之前說過，有需要可以找他幫忙，咱們找他開個軍區的證明，證明你的身份和實績，去食品廠接洽也更順利。”

小石頭聽不懂大人們說的“技術員”“食品廠”是什麼，卻看到媽媽眼裡有光，湊過來拉著她的衣角：“媽媽，北京有豌豆黃嗎？你去了是不是能做很多豌豆黃？我能不能跟你一起去？”聶紅玉蹲下來，抱著兒子，笑著擦去他臉上的麪粉：“石頭乖，媽媽去北京是為了學做更好吃的豌豆黃，等媽媽站穩腳跟，就接你和奶奶去北京玩，好不好？”小石頭似懂非懂地點點頭，把臉埋在她懷裡：“那媽媽要早點回來，我會想你的。”

正說著，院門口傳來了張嫂的聲音：“紅玉！聽說你收到北京的信了？是不是有好事？”她手裡還拎著剛從食堂買的熱饅頭，後麵跟著趙嬸，趙嬸手裡拿著個布包，裡麵是她給小石頭做的小布偶。原來郵遞員小周在門口喊的時候，鄰居們都聽到了，知道是北京來的信，都好奇地想來問問。

聶紅玉把陳教授推薦她去食品廠的事跟她們說了，張嫂高興得拍了拍手：“太好了！紅玉，你這是熬出頭了！以前在黃土坡受的苦，現在都換成好日子了！以後你成了北京的技術員，可彆忘了咱們這些老鄰居，要是有機會，也帶咱們嚐嚐北京的豌豆黃！”趙嬸也笑著說：“我早就說你是個有本事的，現在應驗了吧？去了食品廠好好乾，要是需要幫忙收拾東西，跟我說，我幫你縫個行李袋，結實耐用。”

接下來的幾天，家屬院的鄰居們都知道了聶紅玉要去北京當技術員的事，都來道喜。王主任特意送來了軍區的證明信，上麵寫著“聶紅玉同誌在軍區家屬院任食堂顧問期間，工作認真負責，優化食譜、創新菜品，獲軍屬一致好評，特此證明”，還蓋了軍區後勤科的紅章；李副司令也找沈廷洲談了話，說要是食品廠有需要協調的地方，軍區可以出麵聯絡北京的部隊，幫著對接，讓聶紅玉放心去。

聶紅玉則開始忙著準備去北京的東西：把陳教授的《粗糧細作食譜》仔細包好，放進隨身的布包裡；把之前試做豌豆黃、驢打滾的筆記整理好，打算帶去食品廠，作為手藝展示的參考；柳氏則幫她縫了個新的行李袋，裡麵裝著幾件新做的襯衣、棉襖，還有她連夜納的兩雙布鞋：“北京比咱們這兒冷，布鞋暖和，你帶著，彆凍著腳。”

沈廷洲也冇閒著，他給陳教授寫了封回信，感謝他的推薦，說聶紅玉會儘快去北京接洽；還聯絡了部隊的通勤車，定了三天後去北京的票，打算親自送聶紅玉去食品廠。

出發前一天晚上，聶紅玉蒸了最後一鍋豌豆黃，給鄰居們都送了些，還特意給張嫂、趙嬸多送了半斤：“以後我去了北京，家裡的事就麻煩你們多照應著點，娘年紀大了，小石頭也小，要是有啥急事，隨時給我寫信。”張嫂拉著她的手，眼圈有點紅：“你放心，家裡有我們呢！娘要是想你了，我們就陪她說話；小石頭要是想媽媽了，我們就帶他去食堂吃好吃的，保證不讓他受委屈。”

晚上，一家人坐在炕邊，柳氏給聶紅玉裝了袋炒花生，還有她曬的紅薯乾：“路上餓了吃，北京的吃食不一定合你胃口，帶著點家裡的東西，心裡踏實。”沈廷洲則把軍區證明和推薦信放進聶紅玉的隨身包裡，又檢查了一遍車票：“明天我送你到北京，跟食品廠的王廠長見了麵，確定好崗位和住處，我再回來。”

聶紅玉看著眼前的家人，心裡滿是溫暖和堅定。她想起穿越到黃土坡時的絕望，想起建養豬場時的艱難，想起在軍區家屬院的紮根，現在終於要邁向新的台階——北京的食品廠，不僅是一份工作，更是她實現夢想的起點。她知道，未來的路不會一帆風順，但有家人的支援，有陳教授的幫助，有自己的手藝和踏實，她一定能走好。

第二天一早，天剛矇矇亮，沈廷洲就揹著行李袋，陪著聶紅玉去部隊的通勤車站。柳氏抱著小石頭，站在院門口送她們，直到看不見身影纔回去，轉身就去廚房煮了鍋豌豆黃，說要留給小石頭，讓他想媽媽的時候吃。

通勤車駛離軍區家屬院，聶紅玉看著窗外掠過的白楊樹，手裡緊緊攥著陳教授的信和推薦信。陽光透過車窗灑在她臉上，暖融融的，她想起陳教授信裡的話：“你是個有大才的姑娘，不該隻囿於家屬院的小打小鬨”——是啊，她的舞台，不該隻有家屬院的小院和食堂，而該是更廣闊的天地，是能讓粗糧細作手藝發光發熱的食品廠，是能讓她實現逆襲的時代浪潮。

她低頭看了看手裡的推薦信，紅章的印記清晰可見，像是一顆跳動的心臟，提醒著她：這是新的開始，是她“重生”路上的重要一步，從黃土坡的養豬場，到軍區家屬院的食堂，再到北京的食品廠，每一步都走得踏實，每一步都向著夢想靠近。

“快到北京了。”沈廷洲拍了拍她的肩膀，指著遠處的高樓，“你看，那就是北京的方向，咱們的好日子，還在後頭呢。”聶紅玉抬起頭，看著遠處的天際線，眼裡滿是光——她知道，陳教授帶來的不僅是一份工作，更是一份希望，一份讓她在時代浪潮中，真正闖出屬於自己一片天的希望。

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