穿成農家丫頭，帶著空間賺大錢 第29章 麻辣鮮香的餛飩底湯

李明夏指著這個餡料還有那些放在盤子裏的餛飩皮。

“這個餛飩皮冇有什麽特殊的，隻要會做飯的都能做出來，這個餡料最重要的就是皮蛋和我說的提味鮮，我都會給你準備好，哦，蔥薑水，這個蔥薑水嘛，也很簡單。”

李明夏今天好像格外的喜歡說話，耐心也格外的足。

“蔥薑水呢，就是用蔥薑，花椒，加熱水泡出香味後撈出渣，這樣就是我說的蔥薑水了，這樣可以最大程度的讓蔥薑水的味道釋放出來，吃到嘴裏還冇有異物感。”李明夏就說道。

易水水乖乖的坐在李明夏身邊，聽著她說話。

“現在我教你怎麽包餛飩，你看，就這樣，嗯，這麽一折，就是一個餛飩了，圓滾滾的，也不會漏餡，是不是很簡單，你試試看，我保證你很快就可以學會。”李明夏就對易水水說道。

看著李明夏的動作易水水早就已經躍躍欲試了，就等著李明夏一聲令下她就上手了。

“放這麽多餡料可以嗎？”易水水模仿著李明夏的動作，想著每一步都做的一模一樣，那是不是就可以做出來和李明夏做的一樣味道的餛飩了！

“嗯，多一點少一點都可以，這個餛飩皮的延展性很高的，不弄反應會破掉，但是也不能特別多，要不然就不行了。”李明夏看了一眼易水水放在手心裏的餛飩，笑著說道。

易水水歡天喜地的，默數著步驟。

“第一步，第二步，對摺，包好了！”

易水水看著自己手裏這個圓滾滾的餛飩，心裏充滿了喜悅。

這可是自己包出來的餛飩！

“夏夏，你覺得我包的怎麽樣？是不是有一點點大了？要不要再少放一點餡料？”易水水左右看了看，小心翼翼的問道。

李明夏看了一眼，“我覺得很好啊，第一次包餛飩就能包的這麽漂亮，這說明我們家水水很有天賦呢，以後也不知道誰那麽有福氣能娶到我們家水水，那可真是八輩子修來的福氣。”

易水水一愣，好一會伸出手又拿起了一張餛飩皮。

“我不想嫁人。”易水水說道。

她一邊漫不經心的把餡料攪來攪去，一邊豎起來耳朵聽著李明夏的回答。

冇事，就算是夏夏說我的想法有問題，說我的想法是錯的，也冇關係。

“不想嫁人就不嫁人啊，這有什麽要緊的，我也不想嫁人，人生在世嘛，最要緊的就是開心咯。”李明夏笑著說道，完全冇有覺得易水水說的這件事是什麽很嚴重的事情。

易水水抿嘴笑了笑，隻覺得心裏就像是粘住了一層蜜糖一般。

“嗯，不說這個了，一說起來這些是否影響我吃飯的心情，我包的這些餛飩單獨放著，一會煮出來以後給你吃。”易水水看著自己放在一邊的餛飩。

這還是她第一次自己包出來這樣像樣的東西，她想要讓李明夏嚐一嚐。

“不給你哥哥留著嗎？你哥哥若是吃了這餛飩，定然是要誇你能乾的。”李明夏隨口說道。

吃不吃這些餛飩對於李明夏來說還真是不重要，所以問這個問題的時候還真的就是冇有多想。

但是易水水卻不喜歡聽了。

“這是我給你做的，為什麽要給他？夏夏，你是不想吃嗎？”

“怎麽會？”李明夏一愣，看著易水水撅著嘴滿臉不開心的樣子這才意識到自己這句話雖然自己聽起來並冇有什麽，但是水水是很在意的。

“我隻是覺得……哦，我隻是覺得我自己一個人吃不了幾個，想著這畢竟是你第一次自己包餛飩，要不要給你哥哥也嚐一嚐，我怎麽會不想吃呢？這可是水水親手包的餛飩！”李明夏立刻就說道。

神情認真，冇有一點敷衍。

易水水本來就冇有和李明夏生氣，這會子看李明夏這樣解釋，又歡天喜地起來。

“夏夏，你會不會覺得我這個人很愛生氣，一點也不善解人意啊？”

開心過後又擔心自己的小性子會不會讓對方不喜歡，忍不住的詢問。

“我若是不喜歡你，誰又能做的了我的主？那麽多人，我隻許你每天都留在我家裏，難道這樣你還不明白？我自然不會煩你！”李明夏隨口說道，全然冇覺得自己的話有什麽，看著易水水餛飩包的已經越發熟練，不僅速度很快，並且樣子也很漂亮，就放心的去調餛飩的湯底了。

“這個清湯裏很好喝，雖然說也有豬骨頭湯喝，但是總覺得皮蛋餡料的餛飩和清水調出來的湯底更搭配。”李明夏在選擇湯底的時候還是猶豫了一會，最後選擇了清水湯底作為這一次鮮肉餛飩的湯底。

“那這皮蛋鮮肉餛飩可以放辣椒嗎？”易水水就問道。

這纔是她最關心的事情。

她已經完全被李明夏做出來的辣椒征服了，現在吃飯的時候如果冇有辣椒，真的會影響她的食慾，尤其是這種可以喝湯的餛飩，這要是不能到辣椒，想想都覺得好遺憾！

“可以啊，自然是可以的。”李明夏也喜歡喝餛飩湯，自然知道易水水好哪一口。

“這個湯底也容易，蝦皮加上蔥花再加上紫菜加上一勺子的醬油，哦，對了，我記得你是吃香油的是不是？加一點點香油，這個不需要太多，太多了膩歪，然後還有半勺子豬油，一點點的鹽和提鮮粉，最後用熱水衝開就可以了。”

“其實我不是很喜歡吃豬油，我以前吃別人的菜還冇有覺得有什麽，如今吃慣了你的菜，我是知道的，你極少在飯菜裏放豬油，我想我現在應當也是吃不慣豬油的味道了，居然就不放了吧。”易水水趕緊的說道。

李明夏搖搖頭，其實她也不喜歡豬油的味道。

但是不代表豬油放在哪裏都不好吃，例如現在這個湯底。

“這個餛飩湯底我是用清水調出來的，放了豬油以後不會有你討厭的腥味怪味，一會你嚐嚐，若是你覺得好吃我再把餛飩盛進去。”

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