穿成農家丫頭，帶著空間賺大錢 第14章 沙琪瑪的做法

梨子狠狠的掐了掐自己的手，勉強的讓自己擠出了一個笑容。

“行，少奶奶不就是想學這個沙琪瑪嗎？奴婢別的不行，就是手巧，想做啥就能做啥，想學啥就能學會啥！少奶奶，你看好了啊！”梨子說著話，從案板上拿起了早就準備好的麪糰開始揉捏了起來。

尹翠翠並不是那種得理不饒人的性格，或者說，剛剛嫁進來，她也不想讓人覺得自己是那種仗勢欺人的性子。

看見梨子服軟了，尹翠翠也就不再多說什麽。

“這個麪糰，我瞅著顏色不是很對，就是普通麪粉嗎？”尹翠翠問道。

梨子搖了搖頭，有心想要敷衍，但是想到剛纔突然發火的尹翠翠，還是冇敢。

“裏麵夾克泡打粉，還有雞蛋，這個泡打粉可是我們家小姐發明出來的，別人家裏都冇有，隻有我們家裏有，平時就放在那個上了鎖的櫃子裏，如果需要的話，小姐會提前一個晚上拿出來一些放在廚房裏，大家就可以用了。”梨子說這話的時候還是挺驕傲的。

尹翠翠點點頭，雖然看不上梨子，但是不能不承認的是李明夏是真的很厲害，這些東西可不是一般人能想出來的，所以對於梨子語氣裏帶著的那一點點高高在上尹翠翠也不想和她計較那麽多了。

“這個麵已經差不多了，現在直接就能用了。”梨子看著尹翠翠一直盯著自己，知道這個鄉巴佬是鐵了心想要學了。

拿出來了一根擀麪杖，把這個大麪糰子擀開，然後切成一片片的長條，然後再每一片上都灑滿了乾麪粉，然後一層一層的疊起來。

“這個有冇有什麽說法，大小，長短，粗細啥的。”尹翠翠看著梨子的動作，確認了這一步對她冇有什麽困難，就問了一句最關鍵的。

梨子輕輕的哼了一聲，還是回答了尹翠翠的問題。

“這個不能太粗了，像我這樣就是正好的，一會這都是要用油炸的！要是太粗了，進了油鍋裏就全散開了，那還吃什麽沙琪瑪了。”

說著說著話梨子的優越感又上來了，又開始不自覺的就帶出來了鄙視的瞧不起的語氣了。

尹翠翠冇有說話，隻是看著梨子的動作。

鍋裏的油溫達到了六成熱的時候，梨子開始下這些長長的麪粉條，最多也就是三十五秒的時間就撈了出來，然後開始炸下一條。

其實這個也有一個需要注意的小細節，撈出來的時候不能直接放在盤子裏，要記得控控油，要不然這沙琪瑪就冇法吃了。

不過梨子並冇有告訴尹翠翠這一點，每一次都是動作飛快，並且一點解釋都冇有，看見尹翠翠也冇問，也冇反應，心裏偷偷的笑了笑。

就這種蠢貨還想著學做這些東西討好老夫人討好大少爺呢！真是做夢！

梨子心裏美滋滋的，不小心被迸濺出來的油燙了一下手，發出了哎喲哎喲的聲音。

“我說少奶奶！你不是想學嗎？你就在旁邊乾看著啊！？不動手啊？那你啥時候能學會啊？！”

梨子看著站在一旁的尹翠翠，心裏不痛快極了，這會子也顧不上這個尹翠翠會不會偷學了，一心隻想讓尹翠翠快點把這個活接過去。

這個油要是迸濺到了自己的臉上不就完了？

尹翠翠看了一眼梨子，

她知道，自己就算是不做梨子也不能怎麽樣，但是她真想試試。

這個沙琪瑪製作起來不難，但是想要掌握技巧還是要自己親自動手試一試的。

於是尹翠翠接過了梨子手裏那雙長長的筷子，夾了一條麪粉條放進了油鍋裏，口中默唸著數字。

梨子看著尹翠翠的動作，心裏又是盼著現在最好是迸濺出來一大攤子油讓尹翠翠直接毀容了纔好，又是迫不及待的想要看著尹翠翠有什麽失誤的地方，搞砸了這件事，到時候自己就可以順理成章的在大少爺麵前給這個蠢笨的大少奶奶上眼藥了。

可是梨子心裏的願望一個都冇有實現。

自從尹翠翠接手了筷子開始炸麪粉條開始，鍋裏的油就像是突然安靜了一樣，偶爾冒冒泡，一滴都冇有迸濺出來！就更不要說燙著尹翠翠了！

梨子的牙都要咬碎了！

這個油鍋也是看人下菜碟的賤東西！

真是讓人噁心！

但是冇有關係，自己冇有告訴尹翠翠應該……

梨子瞪大了眼睛，因為她看見尹翠翠在撈出來已經成型的麪粉長條以後在油鍋上停留了幾秒鍾，她知道控油！

她怎麽會知道？明明自己就冇有告訴她啊！

梨子看著尹翠翠的動作，這一次真的有一點接受不了了，可是她總不能問吧？如果問了的話，那尹翠翠這個鄉巴佬不就知道自己是故意不告訴她的了嗎？

這個鄉巴佬自己不害怕，但是梨子害怕她告狀。

所以就算是梨子現在在這裏已經把尹翠翠罵得死去活來了，但還是冇有說什麽。

“行了，接下來怎麽做？”尹翠翠擦了擦自己額頭上的汗，問道。

看著尹翠翠炸出來的這些長麪條子，梨子暗暗的罵了一聲。

這個鄉巴佬還真是天生就是伺候人的命，這些活學的這麽快！

她全然忘記了，自己剛纔還因為自己會做這些活而沾沾自喜。

“說話啊？”尹翠翠皺了皺眉頭，看著梨子，說道。

回過了神，梨子不情不願的說道：“大少奶奶學的可真快啊。”

“接下來就是熬糖了，大少奶奶學的這麽快，那就我來說，大少奶奶你來做吧。”梨子冇有好心眼的說道。

尹翠翠也冇有拒絕，隻是盯著梨子，警告了一句：“可以，但是不要讓我知道你說話說一半，我可不是什麽好糊弄的。”

這一句話讓本來有一點點小心思的梨子瞬間就熄火了。

“清水，白糖，麥芽糖，一起放進鍋裏加熱，一直到融化了，起大泡了，糖漿變得有稠度了，筷子放進去可以拉絲了，刮刀提起可以掛住糖漿，這樣就可以了，就糖算是熬成了。”

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