【第71章 備好乾糧】
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劉沁第一個忍不住湊過來,盯著剛出鍋的土豆餅,閉眼嗅著香氣。
“趁熱吃吧,這土豆餅就是熱乎的才香。”
劉沁儘管控製不住口水,還是先端著盤子,一人先分了一個。
吃到嘴裡後,劉沁一邊燙得直哈氣,一邊左一口右一口的咬進嘴裡。
“安娜姐,玉米餅也和土豆餅一樣香嗎?”
宋安娜見她的吃樣笑了,“燙嘴,慢點吃。”
她自己拿起一塊咬了一口,土豆餅外皮煎得焦脆,一口下去哢嚓作響,土豆的軟糯跟著熱氣湧進口腔。
“不論東西有多好吃,人就是需要經常換口味的,不然總吃一種食物,會吃膩的。”
除了劉沁,其餘幾人都重重點頭。
“玉米麪那麼難磨,還準備那麼多乾嘛?”
劉沁問完,宋安娜看了眼幾盆玉米粒,加起來頂天二十斤,這麼多人吃不了幾頓。
“薛誠他們外出打獵,這二十斤玉米看著多,磨成麵後,摻上紅薯葉,頂多吃個三五天。”
劉沁這才意識到,宋安娜是為狩獵隊準備乾糧。
“還有什麼需要準備的,我也來幫忙。”
宋安娜笑道:“不用急,他們還有兩天纔出發。先幫我找找石磨,實在做不了玉米餅,再準備其他食物。”
劉沁開始催著她爸,劉誌遠被女兒的資訊轟炸,趕緊回覆資訊。
【劉誌遠:在找了,在找了,找到就告訴你。】
眾人掰完玉米粒,將東西收拾起來,蘇靜柳和周奶奶過來接手宋安娜煎土豆餅。
宋安娜倒出一麻袋紅薯,交代宋星河兄妹清洗一下表皮。
洗完切成2-3公分粗的長條,把紅薯條放鍋裡水煮幾分鐘,
等紅薯條煮到剛熟透變軟的狀態,撈出瀝乾晾曬。
劉沁邊看邊吃,突然覺得做飯也不是很難。
“原來做飯也可以很簡單。”
宋安娜忍不住回頭看她:“你不會做飯嗎?”
劉沁臉紅了,她爸寵溺她,她的確不會做什麼飯菜。
“燒個湯還是冇問題的。”
“我們還不會做飯呢……”
宋星河的話一出,幾個大人都麻了。
“那你們搬過來後,也冇做過飯?”
宋安娜為自己的忽略難過,把三小隻帶回來後,也冇關心過他們自己怎麼做飯。
宋星河有點窘迫,指著灶堂說道:“跟著姐姐學燒火,用水煮過幾頓吃。”
周奶奶看出來宋安娜心酸,立馬出來幫著打圓場。
“挺厲害了,我家小飛這麼大了也不怎麼做飯,學幾次就會了。”
蘇靜柳立馬接話,“對,我家思思也是學了幾次,就做得像模像樣了。”
宋安娜拍了拍宋星河的肩膀,“以後有事記得告訴姐姐,這兩天跟著我們學做飯。”
劉沁也跟著起鬨:“我也要學!學會了,我回去做給我爸吃!”
“都學都學,我們平時也跟著安娜學做了很多菜。”
安娜回想著劉家吃得那頓飯,似乎廢土也是有人有正常廚藝的,隻不過條件限製了大家的發揮。
“今天一人做一份菜,等著他們九人回來猜哪份是誰做的。”
大家聽完來了興趣,當即討論了起來,就連最小的星淺星沙倆人也要參與進來。
“土豆餅算我做的,你們自己看著做吧,需要什麼材料告訴我,我去給大家找來。”
嘻嘻鬨鬨中,一群老少做出了一桌飯菜。
薛誠九人回來,廚房都站不下了,周飛提議幫薛家擴建房子。
宋安娜偷瞄薛誠一眼,小小的竹屋有秘密,一動工就要暴露了。
薛誠看了回去,刹那會意。
“擴建的事不急,狩獵回來再說。”
熱熱鬨鬨的一頓飯開始,土豆餅就被哄搶一空。
眾人吃到其他菜時,都慢條斯理地小口嚼著,做菜的幾人都默契不提今天誰做的飯。
飯後,薛誠他們前腳走,劉誌遠派來送石磨的人後腳就到。
兩個年輕力壯的男人,纔將沉甸甸的石磨抬下車。
劉誌遠告訴劉沁,這石磨是當藝術品收來的,她伸手摸著磨盤上的紋路。
“這石磨看起來就是幾塊石頭,真的能磨玉米苗?”
宋安娜跟來送東西的人道謝,又轉頭檢查石磨是否能用。
磨盤雖有些年代氣息,卻乾乾淨淨,看得出是被用心保養過的。
磨芯腐朽,找來一根合適的木頭替換上,試推後發現還算順暢。
宋安娜清洗完石磨,輕鬆地笑道:“可以了,等晾乾了就能磨玉米麪了。”
一下午,幾個人搶著推磨,幾盆玉米粒都磨成細麵。
一群老少圍在宋安娜跟前,黃澄澄的玉米麪有著穀物特有的清香。
宋安娜用手指捏了捏,玉米麪很細膩,摻入早就準備好的紅薯葉,加上鹽和胡椒粉拌勻,倒水攪拌。
“把玉米苗捏成團壓扁,煎土豆餅一樣烙就行。”
一群人搶著上手練習,輪流燒火烙餅,金黃的玉米餅焦脆出鍋,比土豆餅看起來更有食慾。
“這也冇香味,但我怎麼就饞得流口水呢!?”
劉沁的話引起大家的共鳴,幾人頻頻點頭,四個孩子還擦了擦不存在的口水。
“隻要吃得下就吃吧,吃剩下的收起來,讓他們出門帶著帶乾糧。”
大家不餓,春饞!
劉沁拿起一塊,一人分了一小塊,每個人都被燙得直用手扇風。
“好吃!”
“香!”
宋安娜自己拿了一塊,吃了起來,外皮焦脆很有嚼勁,內裡既有玉米苗的香氣,也有紅薯葉的纖維感。
周奶奶一臉不可置通道:“紅薯葉這麼好吃?”
蘇靜柳也跟著點頭,“吃不出紅薯葉的澀味,香香的。”
宋安娜看著大家吃得津津有味,將李子醬拿出來一瓶。
“蘸著果醬吃試試。”
劉沁蘸了一點醬嚐了一口,眼睛瞪得溜圓。
“哇!太好吃了吧!”
孩子們聽了後,也跟著湊過來要加果醬,玉米餅多了點酸甜味,幾人不知不覺吃撐了。
“行了,剩下的都收起來給他們留著。”
宋安娜又抱出來幾瓶果醬,“你們喜歡吃,一會兒都帶一瓶走,剩下的讓薛誠他們也帶一些路上吃。”
大家開始不好意思來,幫忙準備乾糧,自己倒是嘴饞先吃撐了。
所有人開始認真乾活,忙忙碌碌一下午,狩獵隊的乾糧提前準備好了。
戴明開車回家,劉沁懷裡還抱著今天的收穫,戴明聞了一路香味,也忍了一路。
“沁沁,就不能給我吃一口嗎?”
劉沁緊緊護住懷裡的餅子,拒絕道:“這是安娜姐送給我爸的,你們的份在薛哥那裡。”