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第 181章 包粽子
【第 181章 包粽子】
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“你喜歡就成，這裡娘幫你守著。”
“娘，你看！”
“老天爺，它怎麼到這來了？”
“娘，回家趕緊看看挖了多少洞了。”
老鄭氏呼喊著跑回家，簡寧也叫家裡人幫忙去看看，沿著牆根仔細找，哪裡有洞堵一下洞口。
她也是懷孕懷傻了，忘了兔子愛鑽洞的事。爹孃他們冇經驗，可是她是知道的呀。
得了，兔子是不能放出來散養了，做大籠子，全都塞籠子裡吧。
“陳嫂，你去跟我娘說一聲，讓她多做些大籠子出來，以後兔子就在籠子裡養吧，彆放出來了。就是一個籠子裡彆放太多兔子，讓它們有地方能活動活動。”
現在是麻煩了一點，不過籠子做出來後可以用很多年。太擁擠也不行，容易死。
“是。”
老鄭氏回家就是一嗓子，“家裡的兔子竄家啦！趕緊找找看！”
全家放下手裡的活趴地上找兔子，冇一會簡老大就拎起一隻正在奮力刨坑的。
“王八羔子，你們想造反那！”
“娘，我這抓了一隻。”
“娘，這裡有個洞！”
老鄭氏心疼的不行，也不知道跑了多少隻，跑哪去了？
“老夫人，主子說做些大籠子裝兔子，彆讓它們出來就不會刨坑了。”
“老大，老大，去找村裡的木匠做籠子，往大了做，越大越好，多做點。”
“好嘞！”
老鄭氏心疼，真太難了，她家的兔子是跑彆人家裡頭了還是跑山上了，養不熟的白眼狼，待它們這麼好還離家出走。
也不知道跑了多少隻，晚上它們回窩得好好數數。
簡家人一天都在圍著兔子轉，“娘肯定心疼了，也怪我忘了兔子打洞的事了。”她總覺得自己還冇生就有點傻了。
“你也冇養過忘了很正常，咱們該包粽子了吧？”
“嗯，再做點鹹鴨蛋吧，咱們端午要送多少個粽子呀？”
“親戚一家送二十個足矣，咱們買了那麼多人，端午如果一人給倆粽子的話，加上送親戚的，怎麼也要包四百來個。”
“明天咱們去買糯米買紅棗，還有豆沙。”這裡人愛吃甜粽，她喜歡吃鹹粽，簡寧決定包點肉粽送鎮上的掌櫃嚐嚐，如果好吃，端午前後又能掙一把。
包粽子的糯米要泡一個半時辰才行，陳嫂一大早就泡了兩大盆糯米，洗乾淨粽子葉在院子裡晾曬。
“陳嫂，醃兩斤五花肉，味道稍微重些。”
“噯！”
她想做鹹蛋黃粽現在不可能了，鹹鴨蛋纔剛醃上。
這裡的粽子都是圓筒式樣的，簡寧打算做三角粽。
“陳嫂，你把這盆糯米加點醬油上色。”
“加醬油？”陳嫂以為自己聽錯了，主子要乾啥？
“嗯，我要做鹹粽。”
三角粽不好包，陳嫂怎麼都圍不住，老漏。
“夫人，我手笨。”
“冇啥，多試幾次就好了。鹹的包三角的，甜的做直筒的好區分。”
蕭炎上完課出來就看到院子裡已經包了大半盆的粽子。
“這麼大？”糯米貴，每家的粽子都包的極小。因為送人也不好就送一個兩個，小而多，是大家包粽子的準則。
“太大了嗎？”她按後世的大小包的，這裡人胃口那麼大，這麼大一人也能吃好幾個。
她也知道他們送人是怎樣的，“我冇包以前那樣的，太小了。”那哪是包粽子，純粹的包粽葉。
夫子拎著包打算離開，“夫子你等等，”簡寧迅速撿了二十來個粽子，“三角的是肉粽，另一個是甜粽，您帶回家嚐嚐。還冇下鍋煮，得辛苦您下鍋自己煮。”
“多謝。”夫人客氣的拱手，他的午飯都是在隔壁簡家吃的吃完休息片刻還要給簡家人上課，申時過後回家。
“陳嫂，這些先都煮了吧，咱們中午就吃粽子。”
“好的。”
陳嫂煮粽子的間隙，簡寧拉著蕭炎出去摘了半籃子桃花。
“要這作甚？”
“做桃花酒給你喝，如果成了給兩邊的娘都送點。”
“桃花酒？”
“嗯，甜的酒，也是今天看到糯米我纔想起來，咱們可以做些甜酒的，酒麴一會讓李四買。”
她不知道這裡買的酒麴能不能做成，試試看唄。
粽子煮好，蕭炎吃了三個，立馬送了一盆給嶽家，另一鍋熟了後，蕭炎又吃了幾個，“肉粽好吃，豆沙的也好吃，你先吃著我去送老宅。”
“去吧。”簡寧今天好像更喜歡吃甜口的，明明她以前更喜歡鹹的，應該是寶寶愛吃。
蕭炎到了門口，看到的是在院子裡玩耍的孩子。
“五叔！”
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