被賣給瘸腿獵戶，饑荒年天天吃肉 第203章 歲末

年二十八這天，林西和葉知秋他們忙著發麪，準備蒸過年期間吃的饅頭和包子。

饅頭林西準備蒸白麪和玉米麪兩種。

包子的話，肉餡她調了一盆豬肉蘿蔔和一盆菌子雞肉的。

素包子也準備了兩種，一樣是韭菜雞蛋、一種是酸菜黃豆。

“哥，你過來幫我剁一下肉餡吧？”林西看著旁邊洗菜的林東，喊了一聲。

林東放下手裡的菜，走了過來。

接過她手中的菜刀，“我來弄，你去忙彆的吧！”

林東一手一把菜刀，一上一下剁起肉餡來。

除了包子，林西還想吃些甜味的糰子。

用玉米麪和白麪混合和麪，裡麪包些紅薯餡或紅豆餡的糰子也很好吃。

她把準備好的紅薯和紅豆放在砂鍋中慢慢燉著，等到煮的軟爛時，差不多成了豆沙的狀態，算是熬成了。

到時候就可以直接像包包子一樣，揉成圓團，放在鍋裡蒸。

等麵發好後，五個人一起，林西和葉知秋在包包子。

林東和老四、老五在揉饅頭。

五個人乾的熱火朝天。

冇多大會功夫，一個個饅頭、包子均勻的擺上木籠屜上。

籠屜是借的村中鄰居的，都是這家用完那家用。

排到他們時，已經二十八，近歲末了。

不過沒關係，他們家人多，都是實乾家，一會功夫就把饅頭包子弄出來完了。

隻等水開上籠蒸了。

葉知秋和林東把蒸好的包子放在最底下幾層，饅頭則放在最上麵幾層。

鍋中塞進幾根粗柴火，把火燒的旺旺的。

一刻鐘後，滿院子飄的都是麪粉的香味。

“真香啊，咱們晚上都不用做飯了，直接饅頭包子就吃飽了！”葉知爽聳聳鼻子聞著香味道。

林西笑著，“那也得煮點粥，你們想喝什麼粥啊？”

“我們想喝糖水了！”

“木薯糖水嗎？”

“嗯！”

林西起身去灶房外的籃子裡撿了幾塊大一點的木薯。

“那我們就煮木薯糖水喝！”

等饅頭和包子出鍋後，幾人吃著熱騰騰的包子和饅頭，喝著甜絲絲的木薯糖水，彆提多滿足了。

“一會咱們列一下過年的菜單子吧，明天咱們好準備菜。”

林西一邊吃，一邊朝身邊的人說道。

“行，點菜啊，我在行！”葉知爽毫不客氣道。

“那就你來說，你大哥來寫。”林東笑著看向老五。

“包君滿意！”

吃了飯後，幾人回到屋子，葉知秋拿出紙筆。

開始寫菜單。

“硬菜來個麻辣兔丁、紅燒肉、糖醋魚、竹筍炒臘肉、涼菜的話就一個拌折耳根、油悶筍子、蔥爆木耳。”

葉知爽說完，還不忘問一句，“大哥，幾個菜了？”

“七個！”葉知秋數了數，一共七道菜。

林西插話道：“不如準備十個吧，十全十美！”

“行！”

“那再來個什麼菜呢？”葉知爽托著下巴細細想著。

葉知送說道：“炸酥肉、鹵肉還有青椒炒肉絲。”

林西想了想，“也行，都很簡單，不麻煩。那湯的話，咱們喝什麼湯呢？”

“嗯，酸辣湯？”

“行，然後再做個酒釀丸子！”

林西想到之前買的糯米粉還有一些，可以做點湯圓吃。

寓意團團圓圓。

“正好十個菜，兩個湯！”

“行，這樣麼定，明天我們開始準備菜。”

明天是二十九，東西準備好，後天隻剩下做，除夕晚上要守歲，正好他們一邊吃一邊守歲。

晚上幾人早早的就睡下了，因著明天還有很多事要做，得早起。

林西和葉知秋依舊是歇在小峽穀中，這個冬季他們一直都住在這邊。

這邊比山穀中要暖和一些，而且很安靜。

翌日一早，兩人早早的起來，收拾好就往山穀小院回。

剛一開柴房門，就看到林東他們已經起來在做早飯了。

早飯很簡單，煮了一鍋粥，炒了個小青菜、一碟小醬菜，熱了幾個包子和饅頭。

“你們來了，正好飯快好了。西兒，你去看看那些零嘴可夠，還要不要再拿出一些來？”林東一邊往屋裡端菜，一邊問向走來的林西。

“那個不著急，一會吃完飯我來弄就行了，大哥，一會咱們吃了飯，你幫我把要做的菜再重新過一遍，看看還缺什麼不缺！”

“行！”

林西忽然想起來，今天是不是還得往老宅那邊送點東西過去。

“知秋，今日你和四弟、五弟還回老宅那邊嗎？”

葉知秋也正準備跟她說這事呢，雖說已經分家，但那還是他們的爹孃，如果過年都不去看一眼，少不得又讓村裡人說閒話，他們倒無所謂，就怕讓林西在村裡被人說。

“我跟四弟、五弟準備了一些東西，你一會看看行不行？晌午前我們三個回去一趟吧！”

“好！”

林西他們平時已經很少跟那邊來往了，可今日是過年，如果不去一趟的話，他們兄弟在村裡總會被人說。

而且他們自己心中應該也是想回去看一眼的吧，畢竟那是生他們養他們的爹孃。

雖說他們做的再絕，可孩子們依舊還是對父母有些感情的。

吃了飯後，林西幫葉知秋他們把要送的東西又看了一遍。

準備的臘肉有兩條、一些糙米和紅薯、花生、大豆一些雜糧。

再有就是一隻風乾兔，三條魚、一些燻肉。

“可以了，今年該交的錢也交完了，你們晌午要是不回來的話，讓霜兒或小娟過來跟我說一聲就行了。”

林西來就不打算回去的，她不喜歡葉老婆子，也冇必要非去她麵前找不痛快，就這樣挺好的。

“行，那你真不回去嗎？”

葉知秋又問了一句，他其實內心是希望林西跟他一起回去的，畢竟他們是夫妻。

林西搖搖頭，“我就不回去了，回去了你娘又該看你們不順眼了。”

葉知秋心想，就算林西不跟著他回去，恐怕他娘也不會看他們順眼了。

“那好吧，那我們去啦！一會讓東哥幫你一起弄或者等我們回來了再一起收拾也可以的。彆太累了！”

葉知秋有些心疼她，天天總是忙個不停，也不好好休息一下。

“行，我知道了，快去吧！”林西笑著催促道。