幾人看林西把燒的黢黑的泥巴從土窯裡扒拉出來,一臉擔憂道:“不會烤糊了吧!”
“這黢黑黢黑的東西怎麼吃啊?”
老五一臉惋惜,他可是挑了雞圈裡最大最肥的一隻公雞啊,萬一要是烤壞了,那得多浪費啊!
“放心吧,不會糊!”林西一臉平靜的說道,她纔不擔心。
小時候冇少跟爺爺一起烤叫花雞吃,這窯雞自然也烤過。
所以她纔不擔心。
林西用一個石頭輕輕敲開泥巴,一股淡淡的肉香味飄向幾人。
“真香啊!”
“還帶著一股淡淡的草木味?”
“那是樹葉的味道!”
林西小心翼翼的用手扒拉開泥巴裡的樹葉,燙的她趕緊拿手指捏了捏耳朵。
也不知道她當初是跟誰學的,燙到手的時候一摸耳朵就好了。
“好香啊!”
葉知爽往前湊了湊,吸了口氣。
林西用乾淨的樹葉,包住一個雞腿,小心的撕了下來,遞給旁邊的葉知送。
“四弟先嚐嘗看,味道怎麼樣。”
然後再把另外一隻野雞腿遞給葉知爽。
“大嫂吃,我不吃雞腿,我想吃雞屁股那一半。”
“......”
林西以為自己聽錯了,“你說你吃啥?”
“雞屁股啊!來,我自己來撕。”
說完不等林西反應過來,自己動手把雞屁股那小半撕開。
林西趕緊上前阻止,“彆吃屁股,把那一點撕掉扔了。”
“啊,扔了多可惜啊,可以吃的啊?”葉知爽一臉心疼道。
林西繼續勸道:“聽話,丟了!彆吃那。”
“那好吧!”
葉知爽剛把雞屁股扔到地上,從小院飛奔過來的小泥鰍直接撲上前,一口叼住雞屁股。
“......”
林西一臉無奈的看向它。
“有你吃的,怎麼什麼都撿了吃!”
林西把手裡的雞腿塞到嘴裡,咬了大大一口。
“嗯,真香,真好吃啊!”
她也有好多年冇吃過窯雞了,記得最後一次吃時,還是爺爺在世時。
那年冬天,好像是冬至吧!
奶奶包了她愛吃的白菜餃子,爺爺給她烤了一隻又肥又大的窯雞。
那是她過的最溫暖的一個冬至。
“西兒,怎麼了?”
林西回過神來,看向身邊的人。
“冇事,你們也吃啊,一會涼了就不好吃了!”
說著把手裡的雞骨頭丟向旁邊守了好久的小泥鰍。
“來西兒,再吃一個雞翅,你最愛吃的!”
林東把手裡的雞翅遞給妹妹,笑的一臉溫柔。
“謝謝大哥,你也吃!”
林西看向身邊的幾個人,心中暖暖的。
真好,在這異世她也有家,也有家人了。
而且還是非常非常愛她的家人。
葉知送咬了一口雞腿,“哇,真香真好吃,比我大哥烤的野雞還好吃!”
林西笑了笑,“那當然了,這可是咱們自己養的野雞,又肥又大!當然好吃了。”
五人說話間,一隻窯雞吃的骨頭也不剩。
當然,骨頭是小泥鰍吃的。
林西又扒開一個紅薯。
“哥,你們也嚐嚐這個,這個可好吃了,又香又甜!保準你們吃完一個想下一個。”
林東看了看她手中的東西,有點像木薯,但又比木薯的顏色更紅一些。
“這是什麼東西?”
林西與他們解釋道:“這個叫紅薯,聽說是從西域那邊傳過來的,就是咱們前一段時間移栽的那些綠苗苗,冇想到在這山裡也碰到了一些,我就挖了幾個回來。還有這個叫土豆,山藥和芋頭你們都認識吧,土豆和紅薯跟它們都差不多,都是長在山坡、山坳裡的。樣子也有些相像。”
幾人聽完,也撿起一個。學著林西的樣子剝掉外皮,吹了吹嚐了一口。
“嗯,好吃!比木薯還好吃,這個怎麼這麼香啊,還帶了一絲絲甜味。”
葉知秋一邊吃一邊讚歎,“這個香香甜甜的就叫紅薯啊,那咱們種的那一畝地都是這個?”
“嗯,到時候咱們差不多能收3000多斤左右。”
“多少斤?”
幾人吃驚的看著林西,連手裡的紅薯掉了都冇反應過來。
“3000斤啊!”
“三......三千斤,確定不是300斤?”
林西鄭重的點了點頭,“是3000斤,你們冇有聽錯。紅薯高產,個頭大含水份也多,所以壓稱。我們得吃三倍甚至五倍的紅薯才能抵一碗米飯差不多的饑飽。”
“那也很好了!3000斤啊,夠一家人吃一年了!”
林西卻搖搖頭,“紅薯不能當主糧,它隻能當副糧在冬季裡擋饑、飽腹。天熱的情況下,紅薯不易儲存,很容易腐爛。隻能存在地窖中才容易儲存。”
“那有何難,我們有地窖啊!”葉知秋不以為然。
“紅薯確實能在饑荒年裡救人命,等我們的紅薯產下來後,我決定拿出一部分來教給村裡的人種,你們說怎麼樣?”林西把自己的想法說給他們幾個聽。
“真的,你願意教給村裡的人?”葉知秋一臉的感激看著林西。
對方點了點頭,“這種東西本來也是我在無意間尋到的,大家都種了這樣就不擔心會再捱餓了,挺好的事不是嗎?”
“是,這樣我們就再也不用擔心糧食減產而捱餓了,媳婦你真的是太厲害了!”葉知秋崇拜的看著林西。
五人吃完飯後,開始聽林西指揮製作泥磚。
“大哥、五弟你們把這些黃泥加些乾草碎和沙子一起和成稠泥。”
“行!”
林西叫葉知秋,“知秋,你幫我用木板做幾個這種模子。”
她用木棍在地上畫了一個長方形的模具樣子,讓葉知秋幫她做出來。
等葉知秋那邊做好模具,林西拿起一個,將稠泥填入長方形模具中,用力壓實後拍平。
用一塊光滑的木板颳去多餘的泥土。
小心提起模具,使泥土坯脫模。
“怎麼樣?”林西滿意的看著手下已然成型的泥磚坯。
四人齊齊看向土坯,“不錯!”
“這泥土坯還得曬上幾日才能進行燒製!”
“好,我們一起做,這樣會快一些。”
林東拿起旁邊葉知秋做好的模具,也學著林西的樣子開始做泥土坯。
一個下午。
五人做了差不多有二百來塊。
“好了,我們今日先做到這吧,回家歇歇,明天繼續做。”