1994：菜農逆襲 第541章 生活總是處處充滿驚喜

其實砂糖橘一開始定的是一千畝，隻是因為苗木原因，去年隻種下了300畝。

同時砂糖橘本土適應性改良也一直在進行。

麵對陳觀葉的酸味，陳家誌隻能拿出老一套說法。

果樹產業需要時間，盲目擴大並不穩妥。

等時機合適了，他自然會再擴大規模，這才“糊弄’過去。

“還真是備受關注！”

想著這半天接過的電話，他不由感慨接觸的官是越來越多，越來越大了。

國家扶貧領導小組的陳組長雖然年齡大了，但已經是核心圈子裏的人物。

連這個人都在關注靠譜鮮生，稼依菜場潛在影響不小。

可能還有更多人在暗處觀察其後續效果。

如果到年底還能保持現狀，想必就有更高層麵的人去現場考察了。

而以現在的形勢看，稼依菜場隻會變好。

收回思緒，陳家誌又上了車，沿著道路走走停停，巡視瞭解著連州基地的情況。

基地仍以葉菜為主。

到一塊芥蘭地時，芥蘭長勢很不錯，陳家誌問隨行的錢華。

“錢場長，這塊地上一茬種的什麽？”

“菜心，現在同一塊地都不會連續兩茬種同一種菜。”

“嗯，就是要保持輪作，不要再瞎搞了，一年想種八茬菜，虧你想得出來。”

“是！”

錢華回答得像個乖學生一樣，去年確實搞太猛了。

但那也是和老闆學的嘛。

他在公司的種植案例中看過，老闆還曾一年種過9~10茬菜呢~

隻是現在管理更完善了。

一塊塊田的巡視下來。

有高山上的瓜果葉菜基地，有平壩地區的菜田，除了自家與合作基地，帶動農戶種植的也不少，每天能組織的貨源也在增多。

“下半年的遲菜心選好基地位置了麽？”

“初步想法是在平壩地區拿地，今年先拿一千畝。”

錢華和黃川又把陳家誌帶到了一塊水稻田邊上。

其想法和合利農場類似，輪作水稻和遲菜心。

思路冇問題，陳家誌也認可了。

隻是這樣一來公司每年水稻麵積就挺多了，而且效益偏低。

從連州離開，去往派潭的路上，陳家誌都在琢磨還有冇有優化的路徑。

忽地，公路邊一名挑著籮筐的農民吸引了他的注意，他從車窗看去，籮筐裏裝的是南瓜。

“南瓜，合利也要輪作南瓜……但這個季節種是不是偏遲了。”

“咦…早點種呢？”

陳家誌靈光一閃，輪作也可以一年種三茬啊！

像今年合利的遲菜心，其實結束得比去年早，後期都用柳葉菜心在替代。

如果都采用育苗移栽的方法，陳家誌在腦海裏很快就捋出了一種種植模式。

遲菜心9月中旬播種育苗，10月下旬定植，1月中下旬-2月底采收，上市時間基本在春節前後，口感也最佳。

南瓜1月育苗，2月定植，4~6月采收；

水稻6月栽苗，10月收割。

時間上可能還要調整，但這種模式應該是可行的，南瓜也可以換成冬瓜、土豆等蔬菜，判斷市場什麽行情好就種什麽。

不一定都要這種模式。

但給生產上多了一種選擇。

菜心等葉菜是淺根性蔬菜，而南瓜是深耕性作物。

輪作時，南瓜的深根可以疏鬆土壤，改善土壤通氣性和透水性，其對磷鉀肥需求更多；

而淺根的菜心也能充分利用土壤表層的養分，同時對氮肥需求較高，這樣就能避免養分浪費。再加入水稻實現水旱輪作，能更進一步的減少病蟲害發生，提高土地利用效率。

陳家誌越想，越覺得這種製度模式可行。

這兩年南瓜的需求也在增加。

想到這，陳家誌在車上一頓翻找，找出幾本雜誌翻閱。

開車的嚴聰問道：“老闆，在找什麽？”

“去年末巡田時，我帶了一本【長江蔬菜】雜誌，放哪兒了還記得不？”

“噢，我之前看了下，應該是放在座椅後的袋子裏的。”

“可以呀，還知道看書了。”

回過頭，陳家誌從座椅後找到了那一期的【長江蔬菜】雜誌，翻了一會兒，就找到了一篇文章：白沙蜜本南瓜。

是由ST市白沙蔬菜研究所通過雜交培育的南瓜品種。

這個品種未來很出名。

我國未來二三十年的南瓜品種基本都是在蜜本南瓜的基礎上培育而出的。

但雜誌上寫著，1996年，蜜本南瓜推廣麵積才10畝以上。

而這個品種其實是1978年培育出的，但1997年才通過廣東的作物品種認定。

南瓜是東南亞作物，由葡萄牙人傳播至花城，我國南瓜育種起步也很晚，長期以農家種當家。1973年時廣東農科院經作所用係統法選育出了蜜早南瓜。

而1978時，汕頭白沙蔬菜所又用蜜早南瓜做母本，與當地農家種--狗腿南瓜雜交，最終培育出了蜜本南瓜。

所以蜜本南瓜又被一些人稱作是狗肉南瓜。

但由於受客觀條件影響，蜜本南瓜育成後隻在當地小範圍種植。

直到近兩三年，隨著農作物結構的調整，蜜本南瓜纔開始逐步推廣。

同時蜜本南瓜也完成了進一步的優化。

陳家誌知道，這是未來很長一段時間我國最具影響力的南瓜品種。

由“蜜本南瓜’及其衍生出來的品種，一度占據了全國絕大部分市場份額。

“單瓜重5~6斤，種植後85~90天可收穫，畝產4000斤。

抗逆性強，適應性廣，品質優良，澱粉細膩，味甜…”

陳家誌回想著，思考著。

漸漸地，他的思索點不僅侷限在南瓜本身。

這些年，他也看了不少書和雜誌，研究過很多熟知的品種，有些知道他們未來的發展走向。比如菜心，未來的菜心品種不少，雜七雜八的也有幾百個，但大多數都是從四九心，綠寶70等少數幾個品種延伸出來的。

同質化很嚴重。

這個問題在南瓜上也是。

陳家誌記得，未來一段時間批發市場上的南瓜，外形基本全和蜜本南瓜類似。

因為蜜本南瓜從產量、品質、抗性等方麵表現優異，市場認可度極高。

所以未來一段時間的育種目標會以仿照蜜本南瓜為主。

瓜形要相似，品質要相當，抗性要保持，產量要提升……

這種情況會造成生產上品種類似，品種同質化嚴重。

甚至會導致遺傳資源同質化。

所有的育種材料都奔著類似的農藝性狀去，能有創新麽？

再想有突破性創新品種隻會變得更加艱難。

南瓜如此，菜心如此，

還有鮮食玉米也是，未來的品種都是越來越甜，越來越糯，抗性產量一個比一個突出。

但有冇有人考慮過李才的感受，又甜又糯，不粘牙不卡牙縫，風味又好的鮮食玉米現在有人去研究麽？冇有。

都爭相在模仿當下最好賣、最暢銷的品種。

可能這是時代的需要，先滿足需求，未來再做優化。

但也會致使育種工作有較大的盲目性和低效率。

陳家誌手裏拿著雜誌，思緒飄得很遠，卻漸漸有所明悟。

國內的蔬菜育種也走了很多彎路。

還是拿南瓜舉例。

蜜本南瓜屬於大瓜品種，而十幾年後，市場卻逐漸開始青睞品質風味好的中小果。

比如香芋南瓜，日本的貝貝南瓜等等。

還有番茄，未來很多消費者吐槽番茄冇有番茄味，菜冇有菜味，是不是也和種子有關？

育種家一味追求產量和抗性，讓蔬菜種質資源同質化，逐漸遺失了風味基因，菜味自然變淡了。靠譜鮮生不一定要研究南瓜育種，但從這些案例上，陳家誌總結出了很多經驗教訓。

一味模仿很難有大突破；

一味的追求產量和抗性也會使蔬菜丟失風味基因。

靠譜鮮生想儘快在育種上有所作為，就得平衡好這些問題。

“老闆，馬上到派潭了。”

思索間，嚴聰的話讓陳家誌回過神來。

一個南瓜，讓他感悟頗多，看來以後還是得多來巡田。

他往窗外看去，菜場上仍然以綠葉菜為主。

直到過了一會兒，他纔看到田野裏有工人在搭竹架子。

車停了下來。

陳家誌和嚴聰也下了車，往田裏走去。

“老闆，這是南瓜苗麽？

“這是冬瓜，看葉片就知道了，冬瓜葉片更為粗糙，南瓜要光滑一些，而且蜜本南瓜葉片上還應該帶有銀白色斑紋。”

“哦~”

不一會兒，合利二場場長伍勇也前來證實了這是黑皮冬瓜。

派潭還有個冬瓜村，與此前在江南市場的鄰商張啟仁有合作，本地擅長種冬瓜的人不少。

合利農場的瓜苗長勢也不錯。

陳家誌問道：“南瓜有在種麽？”

伍勇點頭道：“有，南瓜是三場在輪作，二場輪作冬瓜，一場輪作水稻，老闆你要養的鴨子一場也放了幾百隻鴨苗。”

“分工還挺明確嘛。”

陳家誌冇著急提遲菜心-南瓜-水稻的種植模式，打算巡完田再說。

說是輪作，其實合利仍保持了基礎的葉菜生產能力。

調整種植結構也不能一蹴而就。

深城、香江乃至出口都還需要合利農場生產的葉菜。

但三個場也都有了輪作的動靜。

以水稻、黑皮冬瓜、蜜本南瓜為主要輪作對象。

為了提高收益，三個場也有在輪作間歇期搶種一茬葉菜的計劃。

陳家誌在巡完田後，也順勢提出了遲菜心-南瓜（冬瓜）-水稻的一年三茬輪作模式。

同時，又與團隊一起探討分析了幾套菜心、芥蘭、生菜、油麥菜輪作模式的效益對比。

陳家誌做了記錄，準備回頭完善後，再寫進公司的種植指南裏。

完成了這些後，他才又繼續向南去深城。

在路途中又一場暴雨來襲，他們隻得在東莞歇了一兩個小時才又繼續往南。

沿途的河溝水渠都灌滿了水，田野裏又多了狼藉的菜田。

不時就有菜農穿著雨衣，拿著鋤頭等工具在排水。

“老闆，菜價是不是又該漲了？”

“可能吧~”

有人歡喜有人愁，可能靠譜鮮生也有菜田受災了。

隻是如今也又有了新的應對方法，抓機會能力更強了。

趕在天黑前，陳家誌到了在布吉的檔口，正是卸貨的時候。

他冇聲張，悄悄進了檔口，開箱驗貨。

“合利來的柳葉菜心，還可以。”

“芥蘭也冇問題。”

纔開了兩箱貨，就有一銷售員走了過來，“靚仔，拿些什麽菜？”

“菜心怎麽賣的？”

“今天每件70元。”

“又漲了啊？行，我先看看。”

“都是一樣的貨，不買就不要再亂開箱了。”

來人略有些不滿的盯著，現在這行情，菜根本不愁賣。

“行，我看看其他的。”

陳家誌也不惱，又注意到一旁好幾個客戶圍著一輛貨車，他也過去湊熱鬨。

車已經空了半截，但內裏碼著黃白菜，菜頭向外，很整齊。

有客戶手裏還拿著白菜，現場卻是在掰扯。

“先來後到嘛，我剛纔就和老劉說了，車上剩下的黃白我全要了。

我就上車看下貨，你們一個個的又來搶。

不信你問嘛，老劉，老劉，你說是不是剛纔我就說全要了，你不可能驗貨的時間都不給我，對不對？分不了，一斤也分不了，就這點貨我都還不夠！”

幾個大姐圍在車前，都想拿菜，而其中一個男子卻是先到一會兒，此刻正大聲喊著。

劉明華在檔口裏回道：“價格冇得少哈，七毛五你就全拿走。”

“七毛五就七毛五，等會兒你給我打包送過去。”

“也是見鬼了，去年幾分錢都冇人要的白菜，今年七毛還買不到。”

兩人商量好，其他人見冇戲了才唧唧歪歪的離開。

劉明華正給那人寫單，抬眼一瞧，就看到了陳家誌。

“老闆，什麽時候到的？”

“剛到一會兒，你忙你的，不用管我。”

雖然還冇到晚上，但菜不好買，買菜人都來得早。

來得早還不行，下手還得夠果斷。

隨著一輛輛運菜車到來，檔口也很快變得鬧鬨哄的。

買菜的人絡繹不絕。

陳家誌觀察著，有合利農場的菜心和生菜，有連州的芥蘭，有稼依的黃白菜。

但最熱銷的不是黃白菜。

而是芥菜薹。

這是稼依菜場的意外產物。

稼依這個季節芥菜很容易抽薹，但抽出的苔又嫩又脆。

稼依菜場就將錯就錯，賣芥菜薹。

芥菜是中國最古老的蔬菜之一，食用菜薹也由來已久，但一般是以冬季最為美味。

而稼依的芥菜薹在5月時也很脆甜爽口，一經推出市場，就倍受追捧。

加之供應量更少，完全就隻能看運氣拿貨。

生活總是處處充滿驚喜，種菜也是。

從蜜本南瓜上獲得的感悟，和芥菜薹就是他今日的驚喜。

培育雜交芥菜薹種子，也會是個很好的創新育種方向。