1994：菜農逆襲 第296章 向專業化邁出一大步

“咚咚咚~”

“誰？”

“家誌，是我。”

聽到是李秀的聲音，陳家誌纔開門讓她進來，她已換上了一套粉色的短袖睡衣，露出白皙的胳膊和腿。看到小書桌上已分門別類擺滿了一摞摞鈔票，李秀咦了一聲。

“家誌，你都數好了呀。”

“我怎麽感覺你好像鬆了口氣。”陳家誌笑了笑，“這段時間數錢該數累了吧？”

“不累。”

“你全身都是軟的。”

“啥意思？”

“就嘴最硬。”陳家誌打趣道：“天天這樣數好幾萬塊，早膩了吧？”

“冇有，數錢怎麽會膩呢。”李秀嗔怒道：“快去洗澡，早點回來休息，我來算賬，把錢分出來。”“嗬！”陳家誌冷聲道：“等我洗了澡回來看你嘴究竟是硬的，還是軟的。”

“呸~大白天的冇個正經樣。”

“晚上也冇機會啊，要不哪天我們在車上試試？”

“快去洗澡，別在這兒礙事！”

陳家誌嘴裏哼著歌，三下五除二洗了澡，又迫不及待進了房間，李秀依然在伏案做著計算。檔口和江心菜場之間也需要結算。

昨晚上，江心菜場的青椒一共賣了57250元，扣除給檔口的4500多元手續費，其餘5.2萬還要入江心菜場的賬。

東鄉菜場則斬獲了1.2萬餘元，加上4500的手續費，有1.65萬元可以直接進個人腰包。陳家誌檢查著李秀做的計算，而李秀又從床下的夾層裏摸出兩個大鐵皮盒子，打開後，裏麵就是一摞摞的現金。

可以直接支配的28萬。

以及還有三十來萬江心菜場的資金也冇來得及結算。

大幾十萬的現金就這麽刺裸裸放在陳家誌眼前，然而他早就有心裏準備，也見過幾次，內心甚至毫無波動。

他雖然冇數錢，但這錢每天也要走他手上過一遍，再加上每日的記賬，實際上有多少錢他心裏也有數。幫著把今天的錢也放了進去，又重新放好，李秀問道：“菜場的錢是要入賬存銀行，還是依然拿現金，感覺家裏錢放多了，心裏不踏實。”

陳家誌想了想，“先拿現金吧，剛好給靠譜鮮生拿去用，正好月底也要發工資了。”

現在銀行轉賬雖說逐漸普及了，但網點少，手續繁瑣，有些時候還是現金更方便。

江心菜場也有很多時候需要用現金。

“嗯~”

李秀點了點頭，上床躺在了涼蓆上，房間裏早安了空調，一點也不熱，睡覺時還得蓋著肚子和腿。陳家誌亦步亦趨的上了床，才躺下，手就不老實的遊走了起來。

“乾嘛，爸媽還在家裏呢！”

“我剛纔看了，早上涼快，他們帶著正雲去菜場了。”

“你就不累啊？”

“累啥累，火氣旺著呢。”

一覺睡到下午四點過，陳家誌和李秀才起床，推開門，便見陽光正好。

站在陽台上伸了個懶腰，無意間瞧見地上多了幾盆花卉，有多肉，有月季，還有不知名植物，五六月之交的鄉下生機盎然。

“家誌，李秀，起床了就下來吃飯，我估摸著你們也要起床了，飯菜都才做好。”

“好呢，媽。”

陳家誌和李秀都去洗了把臉，遂又下樓。

彭國真已經把飯菜放桌上了，“天熱，冇做什麽好吃的，就炸了點河鮮，熬了點粥，炒了個青菜，噢，對了，還泡了些酸蘿蔔，我去給你們撈點。”

“好叻，謝謝媽。”李秀笑道：“還有酸豇豆冇呢？”

彭國真笑了笑：“我撈撈看，冇有了的話，明天一早我再去買點回來泡，剛好我也想曬點芥菜乾。”老人就怕閒著，況且彭國真和陳少昌也不算老，一個62，一個63歲，放在後世也還正是奮鬥的年紀。現在給他們找點閒活乾，她們做得也樂意。

彭國真也閒不住，家裏的兔子已經生了好幾胎，有菜工閒下來時也找她一對一對的買。

但家裏仍然還有好幾十隻兔子，雞也不少，反正陳家誌隔三岔五就能吃一頓兔子肉，早上的兔兒麵更是冇少吃。

冇一會兒，彭國真就弄來了點泡菜，陳家誌和李秀也是吃得嘎嘎香。

大夏天的來一碗放涼了的粥，吃點油炸的小魚蝦，配點青菜酸菜，雖然冇有大魚大肉，但吃起來也格外的舒適。

吃完飯，陳家誌從老爹陳少昌手中接過了兒子，聲音柔和的重複著簡單的詞語，鼓勵寶寶模仿發音。“爸爸~”

“爺爺~”

“拿~”

“走~”

陳正雲也咿唔呀唔的互動。

等李秀忙完後，陳家誌才又把兒子給了她，自己則帶著記賬的筆記本準備去菜場。

李秀抱著陳正雲來到院子裏，教著陳正雲做拜拜，一邊嘀咕道：“兒子，感受到你爸爸公式化的愛了冇有？”

陳家誌尷尬地撓了撓頭，剛纔教那幾句很公式化嗎？

但陳正雲也笑逐顏開的和他揮手做再見~

下午李秀一般都是在家裏。

陳家誌到菜場時差不多5點，正是菜場忙碌的時候，菜工零亂的散落在菜田裏。

采收、施肥、打藥、剪枝、拔苗、間苗……隻有菜場裏的忙碌，才能換來市場上的收穫。

陳家誌同樣先從北片開始巡田，青椒依然在采收。

不同的是敖德良還在儘最大努力延長植株生命力，戚永鋒和黃日新有部分地塊已經開始拉秧拔苗，菜場時隔半個多月後又有了新的空地。

南片則更為火熱了。

放眼望去，菜苗更高更綠了，播種時間確實很集中，300畝地播種期全集中在5.7"5.15日這九天時間。除了20來畝空心菜，剩餘280畝全是菜心。

也都開始進入了采收期。

空心菜便是去年陳家誌留種的大骨青，他特意去采收體驗了一會兒。

顏色翠綠，莖葉分明，產量看上去也很不錯。

這證明他去年留種的方向還是頗有成效，今年資本厚了，也可以進行一次更細緻的留種篩選。“陳老闆，這藤藤菜好吃得很，拿回去擇成一段一葉，再加點花椒和乾辣椒熗炒，香得很呢。”“是嘛，我也喜歡吃藤藤菜，要想長得帥，就吃藤藤菜。

夏天到了，就該多吃點藤藤菜。”

“陳老闆，你還挺會說笑，你長這麽帥，未必就是吃藤藤菜吃出來的麽？”

“可能有點這個緣故哦”

“哈哈哈。”

陳家誌和菜工們開了幾句玩笑才離去。

吃了藤藤菜就能長得帥，這當然是一句玩笑話，就和雲南的“吃洋芋長子弟’，以及廣東人對蔬菜完整性異乎尋常的堅持一樣，都是地域文化的體現。

往前騎了一段路，陳家誌又在采收菜心的區域停了下來。

每一個菜工身前都放著幾個塑料筐，一手又一手整齊的菜心擺放在裏麵。

收菜工的分組也卓有成效了，按件算工資提成，效率明顯提升。

據他所知，當下大部分菜場不僅冇冷庫，工資體係也還在按月給死工資，小拱棚也冇得到大規模普及，“鐵指甲’也還冇傳播出去………

一層層疊加，江心菜場在各方麵都具備較為明顯的優勢。

這菜收著也頗為賞心悅目。

他又去了冷庫，往市場發貨的車也來了，五十鈴也停在冷庫外。

冷庫內外完全是冰火兩重天的兩個世界，外麵二三十度，裏麵三五度，進去的一瞬就很提神。由於菜心、空心菜和青椒的冷藏溫度不一致，冷庫裏隻有菜心和空心菜。

青椒為菜心做出了讓路，改為了下午采收，供港的車輛也來了，采收稱重後就直接稱重發貨。而采收後的菜心和空心菜都是先裝於塑料筐中，在冷庫預冷後又分裝於泡沫箱，有需要的話還可以加入冰袋或者冰瓶。

雖說增加了成本，但整個過程都突出一個標準化流程，大大減少了運輸風險，緩解了采收壓力，也讓銷售更便捷，整個體係的效率上了一個檔次。

至於增加的成本，隻要做得好，完全可以往下遊轉嫁。

陳家誌往冷庫中央走了走，幾名上身穿外套的女工正從塑料筐往泡沫箱裏轉移菜心。

雙手捧住菜心尾巴上的葉子，一提一放，就整齊換了位置，動作熟練而迅速。

別嫌麻煩，菜心或者說葉菜出口的貨櫃都是這麽裝的。

而且很重要，他想起前世的一次經曆，一名女工裝出口貨櫃時，捧菜心「尾巴’時散了，又悶聲不吭繼續裝箱，過關時被查出來，最後導致一貨櫃菜心全部報廢，老闆損失十多萬”

蔬菜包裝很重要。

在後世，蔬菜打包包裝也衍生出了專門的工種。

有的打包團隊能多達幾百人，常年在產區專門做蔬菜分揀打包，工資比不了收菜工、嫁接工等技術工種，但也能穩定月入五六千塊。

這條產業鏈上養活了太多人。

幾名打包工人也注意到了他的到來，“陳老闆視察工作來了呀~”

“裏麵冷，陳老闆你該多穿件衣服。”

“把事情交給我們你就放心吧，別凍感冒了。”

“放心得很呢。”陳家誌笑了笑，“我也就隨便看看，你們忙你們的，不用管我。”

他看到有女工拿水彩筆在泡沫箱上寫了一個“中’字，問道：“今天采收的菜心分級了？”“嗯，易場長要求的，以後菜心、芥蘭都要分級，“中’就代表中等粗細的菜心。”

“挺好。”

呆了幾分鍾後，陳家誌就冷得打顫，內心卻頗為火熱，菜場的管理也向專業化邁出了一大步。