1994：菜農逆襲 第164章 記得跑快點

   第164章 記得跑快點

  徐聞香手裏拿著信簽紙，慢慢的看了起來。

  在此之前，他對陳菜農的印象已大為改觀，也頗為期待他的建議。

  隨著開始閱讀，信簽紙上的內容讓她很快沉浸了進去。

  書寫和排版很工整，很難想象這是出自一個菜農之手。

  一共有兩套方案。

  都寫得很詳儘，她仔細看了兩遍，才總結出陳菜農的大概意思。

  方案一：稻菜輪作。

  6~9月種一季水稻，其餘時間進行葉類蔬菜生產，或者乾脆空閒休息兩三個月，在8月中上旬趕早秋播。

  這套方案很好理解，就是針對江心菜場的建議。

  方案二：重新選址。

  如果單獨這麽看，好似平平無奇，但有很多細緻內容值得深究。

  在選址條件上，寫得很詳細。

  土地肥力、租金水平、交通條件、給水排水、周邊環境等因素分析邏輯性很強。

  隻是這個，徐聞香就看得出陳菜農很有水平。

  但真正值得讓人思考的是另外五個因素。

  一、反季節種植

  近年內，國內蔬菜有一個名詞經常被提及：南菜北運。

  利用的是南方冬天溫暖如春的氣候，在冬春季節，有計劃的在南方發展蔬菜生產，調供北方市場。

  比如湛江和茂名，每年冬天都有火車專線把番茄、黃瓜、青椒發往北方。

  那有冇有地方能夏季種出高品質的葉類蔬菜呢？

  花城夏季因為高溫多雨，不適宜葉類蔬菜生產，那有冇有夏季氣候冷涼、乾燥、晝夜溫差大的地區呢？

  如果能找到一個土地、租金、交通、水源等各方麪條件都合適的基地，又能同時滿足夏季全方位生產各類葉菜的氣候，那麽可以說隻要腦袋不生鏽，賺錢是分分鍾的事。

  這種地方顯然不好找。

  所以有了第二點。

  二、同期品質對比大。

  找不到夏天能種葉菜的地怎麽辦，那就找同期種植蔬菜品質好的地區。

  蔬菜怎樣才能品質好？

  一個通用的的常識是光照時間長，晝夜溫差大，降雨量不多。

  在蔬菜品質上來說，氣候條件的影響比種植方法上影響要強得多，不是簡單一句不用化肥農藥種植就可以解決的。

  所以要在花城周邊找一個氣候相對更好的地區。

  接下來的三個因素也很有用，相對目標銷售地有優勢、勞動力、民風民俗。

  還特意拿民風民俗舉了例，一些民風彪悍的省市，你搞不好關係就別想運出去一根蔬菜。

  蔬菜基地選址是一個非常重要的問題。

  像土壤、水源、電力、交通等常規理論所有人都知道，但更多秘密在常規之外。

  一個要點做對了，可能就會讓你笑著數錢。

  在方案二的最後，陳菜農也舉了例，其一是徐聞香很熟的東昇農業。

  其去年開始就在花城東北部的從化籌建菜場。

  另外還有一家大型港資企業：從玉菜場。

  兩者都是上千畝的大菜場。

  “從化~”徐聞香問徐和：“你去覈實過了嗎？”

  徐和點了點頭：“找人打聽了，東昇在從化計劃建設2000畝的菜場，從玉則是3000畝，但好像是地方主動引進的，給了很大的政策支援，除了水、電、路、通訊，還連續5年給300元/畝的地租補貼。”

  “政策力度這麽大？”

  “嗯，從化前兩年發動農民種菜，但品種、技術、銷路都冇有解決，農民種出了菜又陷入了失望和埋怨，有一年春天直接把蔬菜倒在了市政府門口~”

  徐聞香默然。

  “你找誰打聽的？”

  “一個農辦小組的朋友。”

  “你覺得陳菜農是怎麽想的？”

  “他可能更傾向於第二種方案，寫得很詳細，怕我們不信，還特意舉了東昇和從玉的例子。”

  “從化隻是一個例子，他肯定還有其它意向選址冇有說。”

  徐聞香沉吟道：“而且，寫了兩套方案，我感覺他更傾向於兩種結合。

  他寫的第三點：相對目標銷售地有優勢，這指的就是番禺等城郊地區。”

  徐和撓了撓頭，“那你打算怎麽辦？”

  “不知道。”

  “不知道？”

  “感覺更複雜了。”

  “我們還是缺專家。”

  “我也找過農科院了，也是建議夏天要麽閒置，要麽種水稻，相比專家，我們更缺執行的人才。”徐聞香沉吟道：“有時間再約陳菜農來喝茶。”

  徐和說：“他可能不太願意。”

  “聊天而已，看能不能從他嘴裏套出更多東西。”徐聞香揮了揮手中的信箋紙，說道：“我感覺寫得很好，很有啟發，回頭給其他人也看看。”

  這東西不是一般人能寫出來的，即使是農科院專家，也更注重常規理論要素，相對忽略市場要素。

  陳菜農明顯更偏向於實際市場，簡單說就是如何賺更多的錢。

  隻是，就第二套方案而言，他也隻給出了從化一個選擇，何況從化已經有了東昇和從玉兩個先入駐的港商。

  如果要重建基地，要麽和東昇、從玉競爭，要麽重新選址。

  相對而言，留在江心菜場更簡單一些，夏天空閒兩三個月，這多簡單省事？

  隻是冬春菜價低，城郊的地租、人工等等成本漲得又快，現在還能維持經營，但再過兩年呢？

  可能這也是東昇往更遠郊的從化轉移的原因。

  看了看如獲至寶的徐聞香，徐和想說點什麽。

  一個酒店的總經理，老摻和這些事乾什麽？

  最後也隻能搖搖頭，除了酒店有江心菜場股份，堂姐還想參與更多夫家的生意，難說好與不好。

  說回來，陳菜農也有點本事，才見了幾次麵啊，就贏得了她的信任。

  在種菜這件事上，陳菜農彷彿總能輕易獲得他人信任。

  …

  一抹斜陽悠悠雲窗，陳家誌緩緩起身，隻見李秀抱著小豆豆在房間裏走來走去。

  “醒了呀，家誌。”

  “嗯~”

  “二姐熬了綠豆稀飯，有豇豆肉沫，你洗把臉，先過去吃點東西。”

  一到豇豆出來的季節，家裏總少不了豇豆肉沫這道菜。

  因為好吃下飯，也因為簡單省事，搭配提前放涼的稀飯，迅速就能填飽肚子。

  吃了飯，陳家誌又回了房間，抱了會兒娃後，又拿出昨晚寫的稿紙，增添了幾筆。

  李秀湊上來瞧了兩眼，說道：“家誌，你要不還是去地裏看看，聽二姐說工人收菜有點浪費，很多看著還行的菜都冇要。”

  “冇事，是我早上讓他們這麽采收的。”

  “哦~”

  李秀很明顯捨不得。

  陳家誌說：“不要怕浪費，現在品質最重要，你安心在家裏休養，我出去看看。”

  天色已經暗了下來，一批又一批青菜都在快速生長。

  在2-6號地，一批7月10日播種的菜心正在采收。

  生長期差一兩天，間苗手法也不太乾淨，導致有較多小苗。

  如果是以往，夾雜在普通菜心裏就賣了。

  現在統一采收精品菜心，這些不夠粗度的小苗就留了下來，不要。

  也就是二姐和李秀說的浪費。

  但其實這是正常現象。

  也隻有小菜農才這麽在意，不管大小一起采收進去，產量有了，但給買主的觀感很差。

  陳家誌想做精品，又暫時不好實行分級，便隻有捨棄一些東西。

  躬腰收菜的菜工也都看到了他，戚永鋒問道：“誌哥，菜收的有問題嗎？”

  “冇有，挺好的。”陳家誌笑了笑：“隻是這塊地下茬可能還得播菜心，打整地的時候，剩下的菜頭要拔掉，統一找一個地方堆著吧，腐爛了還能當肥用。”

  原地轉了一圈，陳家誌又說：“堆到原來的苦瓜絲瓜地吧，大骨青種子還有一段時間才成熟，到時候一起整地。”

  “要得嘛。”

  那是敖德海的管轄範圍。

  天氣很熱，早晚都得澆水，12個菜工除了8個在收菜，還有4個在淋水。

  陳家誌挨著走了一遍。

  除了西蘭花有點慘淡外，其它的都還能入眼，這茬反季西蘭花估摸失敗了。

  不意外，但也很失落。

  弄得他現在不敢試種大利生菜，損失反倒成了小問題。

  也不打算再折騰，安穩度過最後一個月‘打穀子’行情就是階段性勝利。

  …

  七月最後一天淩晨，56號檔口比前一天更為火熱。

  時風小三輪一到，頃刻之間，一車蔬菜就會被搬空。

  菜價比市場均價高5毛，但絲毫冇有阻礙它的銷售速度。

  55號檔口和57號檔口多次見證了來得晚的買主在通道口懊惱的拍大腿。

  這種火熱又持續到了八月。

  采購們來得比前一天更早，菜隻有那麽多，有人歡喜有人憂。

  為了搶菜，好幾次都差點爆發衝突，也有人明明昨天就冇拿到菜，但依然來了。

  一連三天，陳家誌和易龍都隻享受到了一瞬間的快感，就彷彿‘咻’一聲，便結束了。

  1號早上，易龍在短暫而急促的忙碌後，開口道：“舅舅，你要是菜再多點，那該多能賺錢！用我老漢兒的話說，你這就是不持久。”

  “小孩子懂什麽，我這纔是持久。”陳家誌笑道：“我要不持久，早冇菜了，你去哪裏賺每天8塊錢的工資？”

  “好像也是哈。”

  “你爸三天兩頭就冇菜了，你覺得他持久嗎？他隻是菜不好賣，每天賣得久，這不是持久！”

  “我等會兒給我爸說去。”

  “記得跑快點。”

  (本章完)