廚神，把師姐們喂成女帝 第973章 鯉魚焙麵

鯉魚焙麵的奢侈不在魚，而在麵上。

可以扯出精細龍鬚麪的麥子必須是豐收年頭裡最好的那一批磨出來的細粉。

黃河裡的大鯉魚隻溢位了三個呼吸的時間，就形成了方圓萬裡的巨大‘魚塘’，而且這魚塘裡一滴水都冇有。

吃不完，根本吃不完。

這不是豐收年還啥是豐收年？

林東方端詳著麵前這條大鯉魚，發現其體表十分光溜，不像有些魚那樣接觸到乾燥空氣就會分泌粘液保持濕潤。

“這魚都快進化出肺了，鰓好小。”

這條魚雖然隻有一米來長，但是足有通天境的力量。

這就是無上神們的厲害之處，掉下來的一鱗半爪都不是尋常修士可以對付的。

“先整點魚骨頭把饅頭做好。”

林東方按捺住心情，抓起一條鯉魚按在菜板上，嘀咕道，“咱倆在這廚房裡相遇，不怨天，不怨地，也不怨天帝兩口子，更不怨你我，就怨你那心狠的老大哥出餿主意讓你們三個退化變成這種鯉魚，你說你們變成鯉魚不是勾引我麼？”

“誰看了你們這大身子長尾巴金鱗片不饞呢？”

天帝和驪元君說不出話來，他們都不好意思說這三個傢夥淪落到這步田地‘不怨他們’。

老族長說道，“小林說的在理，其實這三個當初還能搶救一下…”

“邦邦！”

林東方敲暈麵前這條大鯉魚，尾巴斬開一個口子，魚嘴往鉤子上一掛，放血。

“這魚放了血就不怎麼腥了，然後去去內臟…乖乖，這魚居然冇內臟！連魚鰾都冇有！”

林東方唉聲歎氣，這魚隻保留了吞下水然後煉化的功能，所以體內隻有一個儲水的‘胃’，能有巴掌大。

一個進化的並不圓滿的‘肺’，隻有拇指尖大小，冇啥用。

至於彆的臟腑是一概冇有。

“這個裝水的小胃等下用辣椒炒一下看看啥味。”

林東方給這些魚挨個去鱗去鰓去胃肺後，取下淨肉和魚骨。

淨肉的邊角來一刀，讓魚皮和魚肉有個小縫隙，再一撕，整張魚皮就下來了。

“這魚肉醃製一下微微風乾，蒸熟之後做魚滷麪是極好的。魚皮等下涼拌下酒。”

老族長看到這又對天帝夫婦說道，“得咧，這下搶救不回來了。”

對麵夫婦倆不說話，隻是覺得不好說林東方這性格是不是被這老貨傳染了。

魚骨在炭火上烘乾後，質地比林東方預想的要硬很多。

掰開一看他恍然自語，“這魚都是脊索灰質炎啊，脊索最中心的部分灰色的，有點像石頭，這就更好了。”

“脊索灰質炎…怎麼聽著這麼像現成的名詞兒？”天帝坐在一邊看著林東方在那忙活，好在剛剛那四個傢夥冇有感知到這小子的氣息，不然恐怕要把黃河砸下來。

林東方把魚骨磨碎，加點麪粉團成團，包進四個無上神饅頭內，再大火蒸熟。

不用想，這死麪加魚骨粉的‘心臟’絕對是幫幫硬。

天帝和驪元君仔細觀察著這鍋饅頭，心裡中都有些震撼。

他們冇想到真的蒸出了那四個傢夥的一絲神韻！

“有這一絲神韻就足夠了！”

天帝親自把這些饅頭送到仙盟的貢桌上。

皋陶看了後忍不住笑道，“估計再過幾年，這供桌上的無上神和古神比最邪之地裡貢的都多。”

“嘿，我看有可能。”天帝小聲道，“剛剛那四個傢夥喊著什麼千年迴歸都聽到了吧，趕緊傳到最邪之地裡頭去。”

皋陶點頭，“放心，我已經派出人手去古族裡宣傳此事了，著重說的是這四個無上神心狠手辣，連自己兄弟都能弄成退化的鯉魚滿足自己的計劃。”

“妥，等會小林做了什麼鯉魚陪麵我也給你送一份來。”

“鯉魚焙麵！”

“哎呀，不要在乎這些細節！”

這邊，林東方哼著小曲和麪。

做鯉魚焙麵對廚師的麪食水平有極大的要求，首先要能扯出髮絲細的龍鬚拉麪。

這可不是一般廚師隨隨便便就能做到的。

和麪還是老配方，一勺鹽和半勺堿。

比耳垂略硬的麪糰鬆弛足夠時間後，拿出來整理成粗粗的長條麵胚。

“想要扯出龍鬚麪，最實用的技巧是溜麵。”

林東方麵前擺了個一個盆子，裡麵是鹽水。

“這麵胚上拍一點鹽水，一來是更軟乎鬆弛，二來鹽分可以讓麪筋性更強，不易斷。”

“抻開…兩頭對摺像是擰麻花一樣讓它轉一圈，再一抻！不要著急，雙手托著兩頭慢慢分開，讓麵胚因為自身重量下墜變長，然後再兩頭對摺，拍點鹽水，擰成麻花，再抻…”

“注意啊，扭的時候要一正一反，再對摺之後擰麻花的方向就要和上一次相反，避免上勁到時候就自己團成一堆了。”

驪元君走過來仔細一看，點頭說道，“當初咱們人族擰草繩就是這麼擰的。”

她弄了一小團麵試了試，倒是很容易上手。

林東方最後對摺了一下麵胚，“看看，這麵胚自己要往下‘淌’了，就說明溜到時候了。”

長桌上撒上乾麪，背後的油鍋也點上了火。

左手掐住麵胚對摺的兩頭，右手拇指扣住麵胚這邊的‘彎彎繞’，一扯一折，再扯再折…

原本擀麪杖粗的麵胚不多時就變成了隨風而動的‘白毛麵’

“乖乖，我可以保證始祖龍的鬍子比這麪條粗多了！”天帝都不由得驚歎起來，“不藉助絲毫法力，製作出這種比頭髮還細的麪條，這得多好吃？”

“那是相當好吃。”林東方拿起菜刀把龍鬚麪剁成筷子長，橫在筷子上放進油鍋。

“五六成熱的油，下鍋之後快速把麪條劃散，不是轉圈劃是上下或者左右，讓麪條彼此分開，但是隊形不能亂套。”

細密的油花很快就讓龍鬚麪染上了一絲焦黃色，麵香也撲鼻而來。

“撈出來後下麵墊筷子，然後繼續炸，一次可以多榨點，這東西撒點孜然粉辣椒粉也可以當零食吃。”

林東方炸了幾大箱龍鬚麪，回頭給大家都分一點，或者自己做鯉魚焙麵吃。

“炸完麵正好給這些魚過油。”

改了花刀的整魚下鍋，炸到兩麵金黃，就可以下一步製作了。

就在林東方忙活的這段時間，仙盟的特彆行動人員已經把無上神在千年內迴歸的訊息傳到了最邪之地，凝血古神的耳朵裡。

“千年內，一下子四尊無上神！？”

凝血古神慌了，它彷彿看到了自己的生命已經走到了儘頭！

“不行，我要突破無上境界，再不濟也要變強，強到足以躲避無上神的搜捕！”

“不對，也可以讓它們晚一些回來，或者…”

凝血古神血液像是海嘯一樣翻騰，它顫抖著想到了另外一個似乎更容易實現的辦法！

“把它們放逐！”