廚神，把師姐們喂成女帝 第711章 肉骨茶！

神農氏笑嗬嗬的坐回座位上，黃帝又扯住他胳膊，“你這不是明擺著要勞累小林一下麼。”

“這賞茶盛會上免不了小輩們的切磋，小林又不喜歡打架，做點飯菜對他來說就是修煉，而且大家都不好意思說，總要有人起個頭嘛，壞人我來當，大家吃了小林做的飯，就欠了個小人情，對小林以後行走世間總是有好處的。”

神農氏笑道，“我把我的赭鞭都送他了，難為他一下也冇啥。”

黃帝聽完這話點點頭，“倒也是，不過就看薑家這位後生能準備什麼食材了。”

不多時，林東方他們也來了。

和鬼主他們打過招呼，眾人依次落座。

又過了一個時辰，賞茶盛會正式開始。

前麵的流程走完之後，薑家家主開始宣佈這次的賞茶項目。

“吃茶啊？”

有些人驚訝，更多的人是狂咽口水。

他們不期待今天能吃上一口，能聞聞味，或者學一手也是極好的！

“那咱們三個一組，靈兒你去抽簽。”

林東方還是挺期待的。

茶葉入菜其實也冇那麼多講究。

喜歡的話甚至可以在紅燒肉裡放一些。

不過不能放味道太大的茶葉，白茶綠茶都是不錯的選擇，也不適合太多，不然味道有些苦。

“嘿嘿，師兄你就瞧好吧！”

火靈兒邁著方步來到抽簽地點。

眾人都知道她是林東方的寶貝師妹，都期待她能抽出什麼食材來。

“食材分為兩層，第一層是葷菜，第二層是素菜，製作的時候可以自己另加食材，冇有特殊限製，不過以常見品類最佳。”

薑依水在抽簽台旁吆喝著，目光熱烈的看著火靈兒。

“就這個吧！希望是雞鴨，正好做茶燻雞熏鴨吃…”

火靈兒選了一個盒子，打開一看傻眼了。

“居然是排骨！”

“哎，師兄之前說紅燒肉也能放茶葉，那紅燒排骨也能放吧？”

火靈兒在心裡安慰了一下自己，定了定神走向素菜區。

“老天保佑出個小青菜，怎麼也好搭配…”

她心一橫拿起一個盒子，打開一看差點冇暈過去。

“豆腐！？”

“總不能做麻辣豆腐裡放點茶葉吧！？”

火靈兒心裡哀歎一聲，一臉愧疚的走向林東方。

“師兄，我好像抽到了一個很難的…”

林東方看著她捧著的兩個盒子笑了起來，“還行，要是抽到海膽什麼的纔算難呢。”

排骨還有豆腐！

“其實做茶熏排骨和茶熏豆乾也不是不行，不過那樣就是單獨兩樣菜了，要放在一起吧？”

林東方端著這兩樣食材走進了薑家給眾人準備的廚房。

進了廚房的眾人都一愣，“好傢夥，這哪是賞茶會啊，這麼專業的廚房開個廚藝大比都夠了。”

各色廚具琳琅滿目，常用的不常用的一應俱全！

牆邊還有一個書架，裡麵是各色菜譜，從入門到精通！

林東方選了個角落位置把排骨清洗了一下，略一思考就想到了一樣菜品來，“做個肉骨茶吧，名字食材都比較貼合。”

肉骨茶一年四季都適合吃。

做法分藥味和胡椒味的。

又分白湯和紅湯。

林東方個人喜歡減少幾種藥材的同時加些胡椒，口味更複合，以微辛鹹香為主。

“豆腐加進去也簡單，靈兒你把這些豆腐炸成豆腐泡，師姐你準備些青菜，就咱們平時喝湯時候加的那些。”

“好哦！”

火靈兒和蕭曦月各自得了任務，在一邊忙活起來。

林東方去旁邊的食材區域轉了一下，取了一些棗子，乾桂圓，當歸、黃芪。

必不可少的是甘草，可以解膩降燥，還可以降低藥材的烈性，讓體虛的人也能更好受用…

林東方扭頭看了一圈，這幫人修為普遍在化神境上下，遠處那一堆老傢夥都是渡劫境以上的，他們不太存在體虛的問題。

“白鬍椒多來點，八角，桂皮一點點就行，茶葉的話…上色的紅茶最好。”

又踅摸了一圈，在苗疆壯小夥巨桑的推薦下選了巫峽岩茶。

“居然還有川穹苗，也來點，出鍋時候放一點點就行。”

“開工！”

“肉骨茶最好是用肋骨尖的部分…”

肋骨尖帶著較多的瘦肉和軟骨是最好的，不過既然抽到了一整扇的排骨，那就索性都用了。

排骨剁完，冷水下鍋煮出血沫，洗淨。

“所有材料都包起來，扔進鍋裡，開火把水燒溫熱後關火，讓香味和顏色泡出來後再把排骨下入。”

“帶皮的蒜久煮也不會爛，會讓湯色更漂亮，然後就是薑了。”

除了紅棗和桂圓乾所有的材料都下鍋，接下來的就是半個時辰的等待。

砂鍋上咕嘟咕嘟冒著熱氣，濃鬱的香味在廚房裡瀰漫。

眾人都眼巴巴的看著林東方這一鍋。

很多抽到了豬肉的人都很快就反應過來，都開始按照林東方的方法開始製作。

林東方看了一圈，肉菜就是豬肉，雞鴨鵝。

雞鴨鵝的也容易，各種菜譜裡都說可以用白糖和茶葉一起燻雞什麼的。

一個時辰後，鍋裡的排骨已經充分酥爛，林東方取出料包，又把紅棗和桂圓乾放了進去，加了些鹽調味，繼續來一刻鐘。

紅棗和桂圓乾不能放太早，不然就煮廢廢了。

又準備了幾口小砂鍋，裡麵放上青菜，豆腐泡，還有一點點川穹葉子。

川穹的味道較為刺激，放多了反而不美。

“醬油，小米辣，蒜末，這是吃排骨的蘸水。”

在眾人翹首以盼中，林東方終於揭開了大砂鍋的蓋子。

咕咕沸騰的肉湯裡，排骨已經染上了誘人的茶紅色。

濃鬱的肉香裡帶著點點藥香和茶香，連神農和黃帝都探過頭來。

幾勺肉湯轉移到小砂鍋內，把翠綠的青菜和金黃的豆腐泡充分浸潤，下方點火，讓這一鍋湯再次沸騰，再擺上幾塊排骨，肉香湯美的肉骨茶大功告成！

神農一拍黃帝的胳膊，“怎麼樣，有冇有信心讓果樹上長出一個砂鍋，裡麵裝這麼一鍋湯？”

“那我得嚐嚐才能做出專業的判斷了！”