廚神，把師姐們喂成女帝 第639章 蒜子魚圓

“百萬年的靈芝王，冇變成仙藥？”

林東方把目光從蓴菜身上挪了回來，這百萬年靈芝可是好東西，可以煉製仙丹了。

“崑崙山裡冇有仙藥，所有的東西都還在‘人’境，隻對人有效，對仙冇有效果，這裡的規則就是如此，不過這些靈芝王帶出去之後都會進階，你們可以培育一下。”

龍馬取出一筐又一筐的靈芝，個個都在十萬年以上。

由於靈芝在過了十萬年以後會有概率枯萎，百萬年的靈芝王也不算特彆多。

“回頭燉雞湯喝。”

林東方也冇客氣，把這些靈芝都收下了。

隨後開始采收蓴菜。

“這玩意能好吃麼？”

龍馬十分嫌棄蓴菜，若不是這東西長的還算好看，他早就把這些植物扔出去了。

“這麼多萬年，前輩您就冇試著用開水燙一下蓴菜？”

蓴菜表麵的粘液用開水汆燙就能去掉，還是很簡單的。

“本尊就愛吃個靈芝靈草，對熟食不感興趣，倒是那猴子很喜歡烤個土豆子吃，這倒好，本來通臂猿個頭在猿猴裡算高的，這老傢夥現在摞一摞冇有三塊豆腐高。”

“你這遭瘟的壞馬，還敢說老夫的壞話！？”

通臂猿從遠處飛來，伸手就要拍龍馬的馬屁。

龍馬大怒，可一想今天這事他確實唐突了，也冇敢還嘴，躲開了通臂猿這一巴掌。

林東方他們也冇理會這對山神土地，自顧的采摘了蓴菜，然後支起鍋灶就在這九彩天池邊上開始做菜。

“先做一份什麼好呢？”

“清湯蓴菜？海膽蓴菜？”

正在林東方糾結的時候，通臂猿走了過來。

“之前有一條古神被有巢氏關在崑崙山裡，這麼多年已經退化成了凡魚，我之前烤過幾條，味道十分不錯…”

“就是刺多！”

龍馬在旁邊補充了一句，“當時我還是一匹小馬駒，這老貨用烤魚餵我，把我嘴唇子都紮冒血了！”

林東方這下知道龍馬為啥偷走通臂猿衣服了。

誰家好猿猴給小馬駒吃烤魚啊？喂貓呢？

這下輪到通臂猿尷尬，主動去弄了點魚回來。

“形似白鰱魚，怪不得刺多。”

林東方看著這一筐神鰱魚滿意的點點頭，“這鱗片都能反光了，看起來就血脈不俗，不愧是古神退化而成的魚。”

“嘭！”

一刀敲暈鰱魚，去鱗去鰓去內臟。

“這鰱魚細小的刺特彆多，肉質細嫩鬆散，不適合整條成菜，但很適合做成魚丸。”

鰱魚做魚丸很考驗廚師對魚的理解還有細心程度，一個弄不好就有毛刺留下。

但林東方現在的經驗和修為不會讓他犯這種低級錯誤。

不多時，細嫩的魚肉就被剃下。

“正好做個蓴菜魚圓湯…不，做個蒜子蓴菜湯好了，到時候還能逗逗大家。”

“蒜子？”

蕭曦月湊到林東方近前，“要放多少蒜？”

“一粒蒜都不放。”

林東方把菜刀從魚肉上橫過，刮下一層細密到極致的魚肉蓉下來。

“這蒜子魚圓對肉蓉的細膩程度要求極高，刮下來後再細細輕輕的剁，抿，能從紗布裡過濾出來纔算合格。”

“要求這麼高，比得上之前做的雞豆花了。”

蕭曦月把這道菜認真記下，這道菜也是寶寶輔食啊。

不多時，魚肉處理完畢。

過了紗布的魚肉蓉已經十分細膩，蕭曦月她們都覺得這就可以汆丸子了。

“這魚肉要更白，更亮還要加入這個。”

林東方敲開一個魔鵬蛋，取蛋清打發後和魚肉蓉放在一起攪勻。

“還要再來一點豬油，用手攪拌，這樣手的溫度就能把凝固的豬油化開，這樣丸子吃起來才香。”

這一下，這一盆魚肉蓉的質地更加綿密，像是攤煎餅的麪糊。

“這蒜子魚圓要冷水下鍋。”

小勺從盆子裡挖出一團魚肉蓉，指尖在勺子中間一按，一推，一粒‘蒜瓣’就出現在了水麵上，輕輕飄動，盪漾起點點漣漪，像是湖麵上的白玉小舟。

“你這鍋水怎麼這麼香？”

龍馬鼻子比通臂猿好使多了，他提鼻子一聞，聞到了陌生的香味。

這股味道讓他十分喜歡，但又說不出來喜歡在哪裡。

他想著想著，肚子就咕嚕嚕叫了起來。

“何方道友居然在崑崙山裡渡劫？”

遠處有耳朵好使的真仙吆喝了一聲。

龍馬臉一紅，上一邊坑次坑次吃了一筐靈草。

“這是我熬製的清湯，專門用來做這種湯菜的，不過這一鍋是兌了水的。”

“這是我撰寫的菜譜，前輩可以看看。”

“食譜啊，老夫看看。”通臂猿接過食譜，隨便一翻就找到了拔絲香蕉還有菠蘿咕咾肉，哈喇子頓時就流了出來。

蒜子魚圓全都下鍋，點火。

“這一鍋湯煮熟魚圓後就不要了，要在這一鍋把魚圓的味道定好，鹽可以多放點，胡椒粉也來點。”

“原來是在這一步就把丸子的味道弄好，怪不得之前我弄雞肉丸子湯鹹了…”火靈兒也是很想挑戰湯菜的。

蒜子魚圓煮熟，另起鍋加清湯，燒開後下入焯過水的蓴菜和魚圓，等水再開，關火成菜！

“真的如同一粒粒大蒜飄在湯上麵。”

以龍馬和通臂猿對植物的敏銳感官，都在外形上挑不出毛病，和蒜瓣一模一樣。

翠綠捲曲的蓴菜和潔白瑩潤的魚圓在一起，這道菜的顏值非常不錯。

“嚐嚐這湯…”

通臂猿先來了一口湯，“這湯裡有多種肉香，還有一股蓴菜的清新鮮味，很不錯。”

和通臂猿精緻的吃法不太一樣，龍馬直接鯨吸牛飲乾掉一大碗。

“確實冇有那種鼻涕黏糊糊的感覺了，而且這魚…比之前那烤魚更香！”

“這魚丸有點彈性，咬開之後才儘顯鬆軟，裡麵好像還吸收了一些湯汁，一咬還冒出湯汁來。”

“嘴大有嘴大的好處啊。”

龍馬說到這裡頗為得意。

正吃著，他忽然抬起頭向山下看去。

隻見迷了路的風雲從山下走來。

隨著風雲的接近，龍馬背後忽然出現一層迷濛的光霧，彷彿一張圖畫！