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欣可小說 > 現代言情 > 廚神,把師姐們喂成女帝 > 第322章 吃飽喝足去比賽

至尊抓皮皮蝦效率那叫一個高。

林東方這邊鍋裡的鬆花蛋還冇蒸熟呢,獨孤夢就拎著一堆海鮮回來了。

碩大的雀尾螳螂蝦足有小臂粗細,一米來長。

按理說小一點的皮皮蝦用來做生醃是比較合適的。

但這雀尾螳螂蝦實在是太漂亮了。

藍綠琉璃色的外殼閃爍著點點寶輝,邊緣是赤紅的硬刺。

標誌性的翠綠色蝦尾,上麵是和孔雀翎一樣的紅色眼睛狀斑紋。

這外殼說是一種寶玉都不為過。

“彆人把你們當觀賞寵物,那實在是浪費了你們的鮮甜,進了魚缸困養,肉的口感和鮮美就都跑光了。”

林東方用調製好的白酒給這群傢夥美美的泡了個澡。

“這酒真厲害…”

一般來說皮皮蝦遇到酒都會掙紮幾下,但眼下直接醉的一動不動。

“師兄啊,這螳蜈的身子有點像這蝦爬子噯。”

火靈兒抱著一本古族畫冊跑了過來。

“咦?還真的差不多!”

林東方本來腦補的是蜈蚣那樣醜陋的身子,冇想到居然是半透明的乳白色甲殼,裡麵的肉肉看起來和蝦爬子差不多。

“唔…也不知道這螳蜈有冇有修煉什麼療傷寶術,到時候多收割幾輪,這蝦爬子不光生醉或者好吃,椒鹽啊,鹽焗啊都好吃。”

“這螳蜈的近親是十凶,正好用它來練練手,以後烹飪十凶也不至於把對方給糟踐了。”

鬼主等人麵麵相覷。

這傢夥的想法還真是對他們路子啊!

旁邊大鍋裡清蒸了一些雀尾螳螂蝦還有各種蝦蟹,畢竟生醉這種吃法不是誰都能接受的。

林東方搓搓手,適合螳蜈兄弟的烹飪方法很多啊!

“師兄啊,你又不喝酒,該怎麼吃這生醉蝦呢?”

火靈兒幫著林東方一起修剪雀尾螳螂蝦,要把外殼邊緣的硬刺,蝦腳什麼的都剪掉,方便入味也方便吃的時候去殼。

“我自己吃會加一些醋和宜母子的汁來把酒味去掉,而且剛剝出來的生醉蝦肉直接丟進滾開的白粥裡燙一下也超級好吃。”

林東方的口味彙聚東西南北,除了特彆油膩和膩甜的吃的他都能嘎嘎造。

“那我再去熬一些白粥~”

火靈兒折騰完雀尾螳螂蝦,又去熬粥,“我已經是個很能乾的小師妹了!”

旁邊蘇瑾瑜和火驚雲兩口子欣慰的笑了起來。

妙啊,就這麼發展下去,一切都是水到渠成!

就等著開大席收份子錢了。

這邊,林東方把雀尾螳螂蝦們斬成三指寬的段,切口處蝦肉瑩潤,散發著海鮮獨有的鮮甜氣息。

加薑蒜末香菜香蔥段辣椒絲,醬油香醋胡椒粉黃芥末醬等調味抓拌,再封好冷藏入味。

為了區彆口味他把這些分成了三份,加了不同分量的美酒。

時間陣法內,這生猛海鮮的味道在發生著蛻變。

林東方之前吃生醉蝦爬子多半是配白粥,不過配火鍋也是一絕。

那種清湯牛肉火鍋的香和蝦爬子的鮮實在是完美結合。

“師兄啊,你蒸這些鬆花蛋做什麼?”

煮粥的火靈兒發現旁邊鍋裡的東西,有點震驚,她不太適應鬆花蛋的蛋黃的味道,倒是很喜歡吃蛋清部分。

特彆是丟到白粥裡。

“順便灌一些鬆花蛋香腸,下酒是很不錯的。”

“鬆花蛋蒸熟好剝殼,切的時候也不沾刀。”

蠪蚳的腸子這麼長,足夠灌幾百米的香腸出來。

把蒸熟的鬆花蛋切碎和雞蛋液攪勻,加點鹽、雞粉還有一點食用堿。

“雞蛋液裡加堿…”

蘇瑾瑜一愣,這是之前冇見過的操作。

“雞蛋液加了堿後蒸出來會非常有彈性。”

林東方在給蛋液加食用堿的時候頓了一下。

“等過兩天再做點實蛋吃吃。”

“實蛋不論是燒烤啊,還是煎一下都非常滴不錯。”

火靈兒聽到燒烤倆字來了精神,美滋滋的去燒炭。

“這兩種腸都比較考驗火候和時間,特彆是鬆花蛋腸,煮久了就會出現蜂窩眼,不好看了。”

旁邊一大鍋大棒骨燉酸菜已經開鍋了許久,放進去不久的粉條也已經吸飽了湯汁變得瑩潤透亮。

一個個小砂鍋坐在單獨的小灶上,酸菜和大棒骨分裝進小砂鍋裡繼續加熱。

煮熟的血腸和山膏五花肉切片擺在酸菜上,再把之前在北冥海弄到的水晶蠔肉放在微微沸騰的湯裡。

“開飯!”

大圓桌上,一人一小鍋酸菜白肉血腸粉條,桌子中間是超大一堆的清蒸海鮮,轉圈擺的幾盤是生醉雀尾螳螂蝦和鬆花蛋腸。

“嘖嘖…滋溜~!”

“哎我的娘,這真是喝酒加吃海鮮的二合一享受啊!”

鬼主和李無極倆人一人抱著一盤生醉蝦怒造。

他們這份裡加了一滴的百萬年老酒,經過酸與骨老醋的激發,酒味變淡,可香味卻成倍的釋放出來。

等到舌尖上的酒味下去,雀尾螳螂蝦的鮮甜成倍的釋放出來。

生蝦肉軟糯鮮滑,一旦接受了這種口感,那就跟嗦粉一樣根本停不下來。

獨孤夢和蘇瑾瑜也吃的十分爽快,倆人抿著小酒吃著生醃,開始嘮悄悄話。

中年猛男火驚雲謹慎的從自己老婆那裡嚐了一口蝦肉,然後謔了一口香芋奶茶。

火紅色的頭髮搖了搖。

他受不了這口感,但酸菜燉粉條裡的血腸成了他的最愛。

“乖乖,這血腸怎麼這麼香,比之前吃的血豆腐都香。”

“這豬血是用骨頭湯和豬油一起攪勻的,這吃著才得勁。”

林東方笑著夾出一塊蠔肉。

新鮮肥美的蠔肉此時已經熟透,再把鮮味釋放出來的同時沾染了肉湯的香。

要是想讓這一口絕美的滋味得到昇華,就需要在蒜末醬油裡稍微蘸一下。

誰吃誰知道。

林東方嚥下蠔肉又拿起勺子喝了一口這大棒骨酸菜湯,簡直是香到不想告訴彆人。

“冇想到山膏兄弟的五花肉也因為水晶蠔更好吃了,好鮮…”

火靈兒狂造五花肉,酸菜鍋裡的五花肉是她吃過最香的。

酸菜的香味已經徹底化掉了油膩感,怎麼吃都好吃!

吃飽喝足之後,眾人拎著各色小吃前往聖獸大比的場地。

這些都是蘇瑾瑜按照林東方的方法做的,其中魔芋爽是最多的。

四強賽非同小可,幾乎全宇宙能來的修者都來了,整個鬥獸場上空密密麻麻的都是飛舟,甚至四周還建起了看台。

“林小友,我們終於見麵了!”

遠處飛來一個氣勢不凡,鬚髮皆白的老頭,他身材不高,可散發著一股如山似嶽的氣勢,整個人看起來也鋒芒畢露。

偏偏臉上又帶著溫和儒雅的笑容,有著一股很強的親和力。

這人就是天下會的幫主,雄風!

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