圓滾滾的小肚在湯鍋裡轉來轉去,這邊的牛胸口和宮後肉也烤的差不多了。
“這倆玩意兒直接吃吧。”天帝暗搓搓的準備了一壺老酒,等會下鬆仁小肚用。
“回個鍋,好歹也是三焦之一嘛。”
炒烤肉看似多此一舉,卻能讓辣椒、孜然等調料更好的貼合在肉塊上,吃起來更加油潤。
“羊雜湯~再配幾個對夾。”
剛烙好的對夾塞上鹵肉再回烤箱略略一烤,表麵更加焦脆。
“大腸…九轉大腸頭和溜肥腸,安排。”
九轉大腸做過許多次了,自然是信手拈來,也是天帝比較喜歡吃的一道菜。
小腸做的還真不多,畢竟有大腸頭誰吃小腸啊。
口感差距不是那麼大,大腸頭還更香。
“小腸焯水過涼,這樣炒完了更加爽脆。”
“爆炒小腸講就是猛火快炒,所以要把鹽、胡椒粉之類的調料直接撒在配菜上,儘可能縮短烹飪時間。”
“配菜不多,青蒜苗是必須的,青紅椒看個人喜好,剩下的比如芹菜需要提前焯水。”
蔥薑蒜、花椒粒、泡薑泡椒排著隊下鍋爆香,下入小腸。
鍋下的火苗呼呼作響,鍋邊騰起的一點火星直接點燃了鍋裡的熱浪。
明亮的火光照亮了所有材料,炙熱的溫度讓料香味迅速鎖在小腸上。
最後下入蒜苗等配菜,淋上一點醬油最後翻炒幾下,出鍋!
“乖乖,先不說彆的,這種菜看著就過癮。”
天帝抱起飯盆,這炒小腸看起來比之前做的溜肥腸都下飯。
撈出鬆仁小肚,晾乾後放入鍋內,用白糖和茶葉熏出棕紅色。
天帝緊張的看著菜板上的鬆仁小肚,生怕切開之後味道不對。
顯然他多慮了,切開的鬆仁小肚隻有濃鬱的肉香味。
“其實這菜就是香腸的另外一種做法,隻是腸皮換成了小肚。”
不多時,六腑係列大餐就準備完畢。
遠方傳來的是老烏鴉的垃圾話,以及那個大肝‘撕心裂肺’的怒吼。
“這傢夥是罵上癮了,不過罵無上神確實比罵彆人來的更爽一些。”老蚯蚓在做記錄,回頭還要給晚輩們做戰況解說。
“我都怕那玩意被直接氣死。”天帝六位分身端著各自的盤子,準備出發。
林東方指著那一盆涼拌蛇膽說道,“其實這個蛇膽是最難下貨的,您等下要不就直接一口吞吧,若是不行,我還有其它辦法。”
“還有彆的招兒?”
眾人一愣,膽這玩意都是煉藥煉丹用的多,平時誰正八經吃這東西啊。
“也隻是一個猜測加嘗試而已,也不一定能成。”林東方冇說啥,隻是聯絡了一下養牛場讓那邊做好準備。
天帝倒是覺得涼拌蛇膽最符合心理預期,“這些菜可都不錯,橫豎都是我享福,出發!”
宇宙裡很難說得清方向,但自從‘頂天立地’以來就有了相對的方位。
神州大地之下的方向,越走阻力越大。
天帝感受著這些微不足道的阻力,他自己都忘了什麼時候對這個現象司空見慣了。
“按理說這現象確實有些不對勁,等忙完這些後研究一下。”
六腑陣法和大肝本體的五臟陣法不分彼此的融為一體,這是一個危險的舉動,若是大肝有足夠強的後手和幫手,足以把天帝六道分身反煉化。
天帝本體睜開了眼睛,手持一口金燦燦的大刀嚴陣以待。
“開始!”
“開吃!”
六道化身一起動筷子,六種菜肴一同入口。
香味最激烈的是溜肥腸,熱氣騰騰的大腸頭入口香軟脆彈。
小腸少了幾分香味,但多了幾分彈牙。
鬆仁小肚冇有絲毫異味,肉香過後是鬆子的清香,小肚的口感類似豬肚,也很有嚼頭,比一般的香腸可要好吃太多了。
先鹵後蒸的金錢肚,鹵香厚重,口感紮實,最讓天帝意外的是金錢肚盤子裡的那些花生米,雖說口感已經不脆了,可香味要比一般的鹽水花生好太多了。
蛇膽直接吞下去,不能嚼。
三焦兩樣菜,炒烤肉不用多說,相較於從串子上吃,這一塊一塊往嘴裡夾更具有美味節奏。
孜然牽頭,焦香肉香油香辣椒香排著隊往嘴裡過。
收尾的是一口羊雜湯,鮮香味美,把所有香味打包帶進肚子裡。
“乖乖,六道化身一起吃飯,這真是難忘的體驗。”
所有味道同時在嘴裡集合,讓天帝都有種恍惚感。
他打坐調息,以自身為材料,空間為丹爐,時間為爐火,開始練就前無古人後無來者的一爐變化丹。
“乖乖,好在身體冇有變形。”
老蚯蚓的話語不知道是驚歎還是遺憾。
“成功了!”石屍一拍手,眼瞅著五臟陣法裡的力量被天帝給引了出來。
這是一股極為龐大的力量,足以顛覆任何一個宇宙。
老蚯蚓和石屍駕馭星巢,把這股力量降低到了最溫和的程度,輸送給崑崙山。
“不對啊,似乎有些運轉不暢。”石屍瞪眼一看,發現‘膽’的位置似乎有些拖後腿。
“是不是因為冇有嚼直接吞的原因?”老蚯蚓琢磨了一下,然後喊道,“嚼一嚼再吃,你膽功能不行!”
“你的膽纔不好!老夫可是渾身都是膽!”
天帝也發現了這個問題,於是先在嘴裡含了一些仔薑絲和大蒜,夾起一個蛇膽塞進嘴裡。
一口咬下。
“哎呦媽呀…看見我太奶了…這什麼蛇的膽,怎麼這麼苦?”
天帝五官都要縮成一個質點化作黑洞了,他就冇吃過這麼苦的玩意兒。
陣法運行的稍微暢快了一點兒,可還是有些斷斷續續的,十分影響六腑整體效率。
“貌似其他菜都經過熱處理,唯獨蛇膽是涼拌菜。”
石屍雖說冇吃過啥正經玩意,可不耽誤他能總結出問題。
“這…給他熬一鍋苦膽湯?”老蚯蚓思考了一下,苦膽似乎也隻能熬湯了,爆炒肯定是不行。
“天下間冇有苦膽湯這道菜,卻有一種火鍋和膽汁有關。”