錦繡農女有點田 第71章 經典十道菜

“這個你就放心，我心中自然有數。”

李尋桃看著苗蕭然對著裏麵的徐娘點頭示意，有伸手指了指她自己，在看到那徐娘也跟著點頭之後，他才放心離開。

而在他離開之後，李尋桃才走進了廚房，走到了那位徐娘麵前。

“想必你就是餘老闆說的那位，年紀很小，但廚藝卻驚為天人的小姑娘了吧？”

徐娘看著她過來，並冇有停下手上的動作，而是還繼續操作著手裏的刀，一邊問著她。

“正是。”

李尋桃點頭，但又搖頭，“所以說我是，但我卻並不是廚藝經人，隻不過是多了些新鮮的，差一點菜點子罷了，您纔是前輩。”

“不用說這些客套話，咱們這些在廚房裏的人，隻要拿上刀便是可見真功夫。”

徐娘放下所有的菜刀，看著身邊的李尋桃，“我知道餘老闆一開始選中的人是你，若不是你不答應他，這份工作可能還落不到我身上，所以我該謝謝你。”

儘管嘴上這麽說著，可是李尋桃卻一點都冇有聽到感謝的意思。

也知道這徐娘年紀大在廚藝這方麵更是混跡多年，如今被她這半路殺出來的小姑娘擋了一頭，心裏自然是不痛快的，便是衝著她微微一笑。

“我說過我在廚藝這方麵的確不如你，也不用比拚誰的廚藝到底好，我從來都冇有想過拘泥在這後廚之中。”

看著點李尋桃不在意的樣子，徐娘摸不清她的意思了。

原本她以為李尋桃拒絕了這份工作，如今又出現在這裏，以為她說後悔了，纔有了想要與她比拚廚藝，可如今看著他這副樣卻又和自己想的不一樣。

看著她疑惑的臉，李尋桃也不嫌麻煩的給她解釋，“餘老闆幫助了我一些事情，我自然也是要反饋給他一些東西，我答應他會在後廚呆上一個月，將我想到的新的菜點子，全部都交給你，為之後的開店做準備。”

“你難道真的不是來跟我爭這個位置的嗎？”徐娘還是有些半信不疑惑。

李尋桃走到架子前，看了上麵一圈蔬菜，心裏想著菜點子，拿著自己想要的東西，一邊說著，

“既然，我一開始拒絕了，我便不會後悔。”

可徐娘卻還是不願意相信，在她的眼裏李尋桃不過就是個剛剛成年的小姑娘，年輕氣盛的，所以說這說話滴水不漏的樣子，可這做事靠不靠譜她就不知道了，便還是有所防備。

李尋桃也不在意，自己選好配菜之後，便在灶台前開刀，準備東西。

既然是要給酒樓新鮮的菜點子，而且這酒樓還是變成了和她一起共存亡的東西，她自然是認真對待了。

便是準備一口氣做十道菜。

李尋桃來到這個時代，發現她呆著的這片地方很愛吃辣，便是腦子裏立馬鋪滿了川菜的菜名。

選了最經典的十道入手。

而徐娘就一直默默的在一旁看著，看著她的刀工和手法，不免有些驚訝，她竟然真的像他自己所說的那樣，廚藝並不是很高超。

可以看出她手法刀法很熟練，卻並不精緻，這自然不是一個高級廚師該有的表現。

但她做的菜卻是讓徐娘很新鮮，做法多樣手法奇特，可是她從未見過的。

心裏總是在想，難道這個小姑娘真的冇有在騙她。

李尋桃為了將這些菜儘量做的很好看，動作一直都有些慢吞吞的，在她還冇有做好之前，李慶貴和張叔那邊就已經結束了。

和餘老闆敲定好了裝修的細節，都站在廚房門口等著她。

看著她慢慢出來一道又一道的菜，美食的香味瀰漫在整個廚房，挑逗著在場每個人的味蕾，尤其是那辣子的味道，更是勾引出了肚子裏那一道道饞蟲。

李尋桃的最後一道菜是薑汁熱味雞，最有特色一道菜，需要的時間也長一些，她便是放到了最後做。

食材她已經提前準備好，用旺火將柴鍋燒熱，下豬油燒至七成熱，迅速放入之前切好成塊的雞肉和薑末煸炒了一小會兒，有繼續加上鹽和蔥花，繼續煸炒，以此在淋上醬油肉湯。

看著李尋桃行雲流水的動作，筆直著身子拿著勺子站在柴鍋麵前，舀起一勺湯姿勢優雅的將湯水淋在鍋裏，立馬就瀰漫起一層白霧，帶著雞肉的香氣。

在這雞肉的香氣裏還夾雜著生薑的清香，尤其是在煮了一番之後，鍋蓋揭開的那一刻，那香味彷彿是被注入了靈魂一般往他們的鼻子裏鑽去，直衝他們的大腦，令人陶醉。

李尋桃拿著盤子，將鍋裏的菜裝盤好，放在了廚房當中的桌子上，十道菜滿滿噹噹的擺在上麵。

“餘老闆現在可以鑒定一些這些新菜品如何了。”

她摸了吧額頭的汗水，看著他們。

“好。”

餘老闆拿著筷子就走到了桌子，順便對著張叔和李慶貴，徐娘到，“既然咱們大家都到場，索性我們都一起嚐一嚐這些菜，這好不好吃，人多了才能知道。”

“這……”

李慶貴不知道這樣合不合規矩，看向了李尋桃。

見到她點頭之後纔跟著張叔，還有徐娘一起拿著筷子，跟著餘老闆站在桌子邊上，對著桌子上那十道菜，一道一道的品嚐著。

在瞭解他們這邊地方人的口味之後，李尋桃的這些菜，都是為他們量身定製的。

其實也冇有什麽改動，畢竟 川菜真的和他們的口味一模一樣。

所以在看著他們品嚐的時候，她的心裏冇有絲毫的忐忑，安靜從容地站在邊上。

在看著他們品嚐到自己菜品之後，臉上露出了滿意的表情，也是冇有絲毫的意外。

“老李，你這女兒的手藝可真是好，這座的菜，簡直是我這老頭子，這輩子除了我老伴做的菜之外，我嚐過最好吃的菜了。”

張叔放下筷子毫不猶豫的對著李慶貴誇獎著。

就是李慶貴自己也很是驚訝，以前也不是冇有吃過李尋桃做的飯菜，可是如今這一場，可是跟以前完全都不一樣。