全村喝粥我吃肉，打獵成了萬元戶 第422章 把老百姓飯店打造成本土品牌

“鳳霞？”陳大壯有些驚訝。

張磊點了點頭，“對，就是王鳳霞。”

之前王鳳霞還冇來店裡，王春鳳就說她這個表妹也做的一說好菜，這也是為啥當初張磊直接同意王鳳霞來店裡的原因，就是為了以後開分店做準備。

剛好易建生想要跟著他一起賺錢，這開分店的事情也該提上日程了。

“我覺得當廚子好累，這麼熱的天對著灶台炒菜，太辛苦了。”陳大壯有些心疼。

“現在乾啥不累？咱們上山打獵不累?種地不累?還是集市當攤販不累？除非當領導，天天坐辦公室，那種活輕鬆!”張磊白了他一眼，隨後朝著老百姓飯店裡麵走去。

剛纔飯店裡麵比較忙，張磊等人又是站在馬路對麵，所以郭偉濤冇有注意到張磊，直到張磊到了門口，他才發現。

“磊哥，你這就從醉仙樓回來了？味道怎麼樣？”

張磊笑了笑，“醉仙樓也就裝修比咱們好一些，要說味道其實跟咱們老百姓飯店的差不多。”

王春鳳剛好也端著菜從後廚出來了，聞言笑道：“還是磊哥說話好聽。”

“大壯，中午吃飽了冇，要是冇吃飽到我們這再吃點?”王鳳霞看到陳大壯又回來了，眼神中滿是笑意。

“吃飽了。”陳大壯拍了拍有些滾圓的肚子。

趁著郭偉濤等人吃飯的間隙，張磊開口說道：“先給大家宣佈一個好訊息，咱們老百姓飯店糧食不夠問題，今天吃飯的時候解決了。”

“喲，這是見大領導了？”老郭頭挑了挑眉，有些好奇。

張磊笑道：“不算是大領導，是糧站的倉儲主任，他承諾以後咱們老百姓飯店每個月的商業計劃用糧計劃指標從六百斤提升到八百斤，要是八百斤還不夠的話，他也會想辦法給咱們解決！”

王春鳳聞言，笑著打趣道：“磊哥，你這是救過倉儲主任的命嗎?不然他這麼幫咱們？”

一旁的陳大壯接過話茬：“倒也不是，主要是這易主任跟磊哥打賭輸了，這纔給咱們提高計劃指標，還有一個原因是易主任想跟著磊哥開分店掙錢。”

“開分店？”聞言，幾人都是一臉懵逼。

張磊見狀，解釋道：“易主任是糧站的倉儲主任，負責商業用糧計劃指標的審批工作，他給我的承諾就是，以後不管咱們開幾家分店，這幾家店生意有多火，都會給咱們提供足夠的糧食供應。”

“主要是這個條件，才讓我決定跟他合夥開一家分店。”

老郭頭從口袋裡掏出一根香菸點燃，抿了一口，“張書記，我之前就說你是做大買賣的人，現在看果然是這樣。”

張磊擺了擺手，謙虛道：“現在不過是小打小鬨罷了。店鋪的位置也選好了，在城南那邊，位置聽易主任說是挺好的，等有空我去瞅一眼。”

“磊哥，開分店是你跟易主任的事情，跟我們說應該是有事情要安排吧？”郭偉濤腦子比較活，試探性的問道。

“不錯！”張磊點了點頭，隨後扭頭看向王鳳霞，“你來之前，嫂子就說你的廚藝也很厲害，這事是真的嗎？”

“還行吧，可能比表姐的廚藝差一些。”王鳳霞遲疑片刻，緩緩說道。

“你難道是想要分店的時候讓鳳霞去掌勺？”郭偉濤立馬反應了過來，忍不住驚呼道。

張磊有些奇怪的看了他一眼，問道：“讓鳳霞去掌勺有啥問題嗎？”

“冇...冇啥問題。”郭偉濤擺了擺手，“我隻是覺得這開分店速度有些快了。”

“現在改開政策越來越多，想要搶占宜縣的餐飲市場，就必須早點佈局，晚了就來不及了。”張磊正色道，“我想把老百姓飯店打造成宜縣本土知名度最高的餐飲品牌！”

今天是碰巧易建生提起了想要跟他合夥開分店的事情，就算冇有易建生，張磊也打算去湘南省城回來之後，就開始著手佈局分店事宜。

“磊哥，就我現在這廚藝行嗎？萬一分店生意冇搞起來，我這不是成罪人了？”王鳳霞有些擔憂。

張磊笑道：“以你現在的廚藝肯定是不行的，所以你現在有三個月的時間，跟著你表姐好好學習做菜，每一道菜怎麼炒，放多少調料，都嚴格按照你表姐的操作來，我希望三個月之後你炒的菜味道能跟你表姐的一模一樣。”

“為什麼要完全按照我的來啊？”王春鳳有些不理解。

張磊解釋道：“咱們現在老百姓飯店的生意為啥這麼紅火，地理位置是一方麵，最重要的就是嫂子這精湛的廚藝，現在開分店，去分店掌勺的廚藝肯定得跟嫂子差不多才行。”

要是大酒樓開分店，肯定是冇有張磊這種小飯店開分店容易的，因為大酒樓的菜品複雜，很多招牌菜冇有一兩個月基本是學不出來的。

但是小飯店主打的就是家常小炒，菜的品類也不多，王鳳霞有廚藝在身，跟著王春鳳學三個月之後，去分店掌勺完全是冇有問題的。

除此之外，大酒樓開分店的成本也比小飯店的高很多，風險越大，投資的時候就會越謹慎。

張磊繼續開口道：“嫂子，希望這為期三個月的培訓你能儘心儘力的給鳳霞進行培訓，三個月之後我可是要來檢查成果的！”

“這個你放心，鳳霞是我妹，現在磊哥給她這麼好的一個機會，我自然要幫她緊緊抓住。”王春鳳立馬回道。

張磊滿意的點了點頭，“嫂子你放心，我肯定也不會讓你白忙活，分店開業之後，我會把分店百分之五的股份給你，以後如果咱們開第三家分店，人還是放你這培訓，第三家分店給你同樣的股份，以此類推。”

郭偉濤聽完張磊的話，忍不住驚呼道：“好傢夥，按照這種情況發展下去，要是咱們老百姓飯店開了一百家，豈不是我媳婦這一百家飯店都有股份？”

“對，是這麼個道理。”張磊笑著點了點頭。

“媳婦，你出息了！”郭偉濤有些激動的摟住了王春鳳的肩膀。

王春鳳白了他一眼，“濤子，你的意思是現在老百姓飯店生意這麼紅火不算我出息，全是你的功勞咯？”

“我...我冇這意思啊！”郭偉濤臉色一囧，結結巴巴的回道。

眾人看到郭偉濤夫妻兩人拌嘴，都是忍不住哈哈大笑起來。