我在年代文裏做紙紮 第2200章 譚師傅的心願

黃沾幾個人在李弘文這裏又坐了好久才離開的。

他們離開之後，高遠幾人也冇有坐多久就離開了，他們來就是想問能不能回鵬城，李弘文給了確切答案，他們就冇有什麽事了。

第二天，李弘文起床準備帶著喀秋莎出去轉轉的時候，譚師傅給打過來電話，說有事想要跟他商量，希望他能去店裏一趟。

“譚師傅，什麽事情啊？昨天過去的時候怎麽冇有說？”

李弘文來到譚府菜，發現譚師傅表情很正式，就有些奇怪。

昨天他專門邀請譚師傅去家裏做菜，譚師傅什麽話都冇有說，怎麽今天就打電話過來有事情呢？

“弘文，這兩年我在港島過得非常開心，整個港島現在都知道我譚延鬆是譚府菜的主廚，是最頂尖的大廚。

我在這裏也獲得了足夠多的尊重，去任何地方別人都會對我恭恭敬敬的，這是我這輩子從來都冇有體驗過的。

這一切都是你給我帶來的，所以我得非常真誠的跟你說一聲感謝。”

譚師傅說完之後站起身給李弘文鞠了一躬。

這把李弘文搞得有一點兒不知所措，難道說譚師傅準備從自己這裏辭職？

或許是看出了李弘文麵上的表情，譚師傅趕忙解釋。

“你不用多想，我已經這個歲數了，這輩子都不可能辭職或者說改換門庭。”

“您這樣弄得我是真的有一點兒擔心，還以為是我哪裏做的不好，讓你想要換一個老闆呢。”

李弘文笑了笑。

“這個你可以放心，我肯定不可能換的。除非死了我的老闆換成閻王爺，否則不可能找一個新的老闆。”

譚師傅也笑了起來。

“那您今天專門叫我過來是...”

“是這樣的，這幾年我在港島這邊已經將複賽徹底立住了，但是我們最早認識的時候，你應該知道我有一個心願，當時你也承諾過找時間會幫我完成的，我覺得現在時候差不多了。

我這個歲數，我擔心要是再晚兩年的話，可能未必能夠再去實現這個願望了。”

譚師傅的話讓李弘文立馬意識到他想做什麽了。

這個確實是他當年答應過的，而且當時說兩三年就會在京城幫譚師傅開一家譚府菜，但是這幾年過去了，自己把這個事情都拋在了腦後，根本就記不起來了，也難怪譚師傅專門請自己過來說這個事情。

“哎呀，這個事情怨我，這個事情怨我，我是真把這個事情給忘了，對不起，譚師傅，我給您道個歉。”

想起這個事情，李弘文立馬一臉歉意的給譚師傅道起了歉，他是真的把這個事情給忘了。

“不，不，這個事情不怪你，你有那麽多的事情要忙，記不起來也很正常，是我這幾年一直冇有下定決心，所以一直拖到現在。

但是現在我覺得時間差不多了，我在港島這邊也培養出了合格的徒弟，我離開港島回京城的話，他們也能夠撐得起譚府菜的招牌，而且現在來回港島確實也挺方便的，萬一有哪位大佬想要吃我的手藝，可以提前預定，我從京城再飛過來也可以。”

譚師傅對於這個事情是非常認真的，所以這幾年他為什麽儘可能的讓手底下的徒弟去做菜，就是希望能夠在他離開之後有人撐起譚府菜的招牌。

現在他覺得手底下這幾個徒弟已經可以出師了，完全可以支撐得起這個招牌了，所以他就動了想要回京城的念頭。

“您考慮的非常周全了，不過你得給我一點兒時間，我是真的把這個事情給忘了，所以在京城那邊兒冇有做過任何的準備，我需要在京城找一個最好的位置，最大的店鋪，然後對店鋪進行裝修，到時候弄好了再請您過去。

這個事情最快的話也得明年年中了。”

李弘文還是覺得有一點愧疚，因為這個事情是他承諾過的，但是他真的忘了。

“正常，我能理解，我也不是說立馬就要回去，我隻是跟你提一句，然後看怎麽弄合適，明年年中冇有問題，不過裝修的時候我希望能夠跟裝修的設計師聊一聊，對於譚府菜的內部裝潢以及後廚的設計，我是有一些想法的。”

譚師傅能理解李弘文的這些話，因為從找店鋪再到裝修，再到開業，確實不是一時半會兒就能夠完成的。

“那冇有問題，我把房子找好了之後，我就聯係設計師，就之前從宮造處出來的那些老師傅，他們對於這一塊兒最為拿手，您之前跟他們也交流過，等定下來我請他們來跟你見一麵，或者說你想回去的話也可以，京城您那個院子我還讓人定期去收拾呢，您隨時回去都可以入住。”

李弘文雙手合十，謝過譚師傅的理解。

他準備待會兒就給京城的耗子他們打電話，讓他們用最大的限度給找一個最合適的位置，最起碼也應該是在故宮附近。

要是冇有特別合適的，他覺得完全可以買一座在故宮城牆周圍的院子進行改造。

雖然說這些院子都是民房，但是以他現在的關係以及耗子這些人的能量改造一下用途，或者說在居住性質之上加上商用還是冇有什麽問題的。

他記得前世的時候，在東華門附近有一個烤鴨店，就是在店裏可以遠觀東華門以及護城河，這樣的景色也算是很多外地來京城的人必打卡的景點之一。

譚府菜是宮廷菜，當然是在故宮附近最好，首選的位置，李弘文其實覺得在大柵欄附近是最合適的，不過他不確定有冇有合適的位置。

在東華門附近或者是西華門附近找一個民房改造是最後的選擇，如果能夠有合適的當然是最好。

“冇有問題，那就等你找好地方之後，我再回去一趟吧。

這段時間我會跟店裏的這些老主顧打招呼，跟他們說一聲我想要回京城開店的想法，讓他們以後想要吃我做的菜，提前給店裏預定。

反正現在我每週做菜的次數也是比較少的，他們應該都能夠理解。”

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