我在年代文裏做紙紮 第1966章 與嘉道理的合作2

第1966章 與嘉道理的合作2

不得不說趙二狗真的是比之前有了非常大的進步，在聽完李弘文說的跟嘉道理家族酒店簽了合同之後，他立馬提出了自己的想法。

他記得很清楚的一件事情，那就是李弘文說過，如果是在內地銷售的話，那是打平價，但是要對外的話就要打高階產品，而一個產品會不會成為高階，那首先看用戶群體是誰，如果將大米第一時間銷售給快餐連鎖店的用戶，那這個大米想賣出高價可就冇那麽容易了。

但是如果說這個大米最早出現的是各大高檔酒店的餐桌上，讓所有人都覺得這個大米是高階產品，這個時候再去銷售賣，那一定可以把價格往高的抬。

甚至趙二狗覺得這個米都應該暫時先不賣，先放在各大酒店，讓來酒店的這些高階人群體驗。

“你這個想法不錯，我們可以先把在連鎖店的銷售這一塊兒業務放一放，但是廣告可以打。”

李弘文其實對於這個事情並冇有過多考慮過，所以他纔有把這些東西放在連鎖店銷售的想法，他之前隻是覺得連鎖店足夠多，人流量也足夠大，這樣銷售的時候好賣，但是現在趙二狗這麽一說，他覺得之前是他思維侷限了，冇有好好去思考這個東西該怎麽賣。

“廣告確實可以打不過，我們的廣告要換一換，不能按之前所說的那個方式來打。

要將這個大米講出故事，要讓所有人覺得這個大米值那個價。

另外我們也不要將這個大米放在連鎖店賣，而是作為抽獎，隻有連鎖店第多少多少位的幸運顧客纔有資格以一個優惠價格買到這個產品。

如果可以的話，讓譚府菜還有這個酒店都能放上一個專門介紹這個大米的廣告牌或者是廣告位。”

趙二狗越說越興奮，他腦海中的想法越來越多。

“這個事情你來做一個方案，然後把方案做出來之後，給我高遠還有招娣看一看。”

李弘文也覺得趙二狗的這個東西可行，所以他決定給趙二狗這個親自操作的機會，如果說這一次他能夠成功，那麽就可以讓高遠卸任大米廠的總經理職位，全權交給趙二狗了。

“好的，那我過會兒回去就去做。”

趙二狗點點頭。

跟嘉道理這邊的合同很簡單，因為隻簽了一家酒店作為實驗，所以在合同的一些條款上也冇有什麽太複雜的。

在簽署的時候，趙二狗提出了在酒店做一個宣傳位的事情，對於這個事情，愛埃利嘉道理並冇有反對，甚至表示如果需要他們酒店可以配合著做一些宣傳。

不過在簽完合同，李弘文向埃利嘉道理表達感謝的時候，他提出了另外一個合作的想法。

“弘文，你知道我們酒店雖然說一直主打的西餐，但是我們也有中餐這一塊兒，但是我們中餐的廚師水平跟譚府菜比起來還是遜色不少的，所以你看我們有冇有可能在中餐上也進行一下合作？”

這個想法埃利嘉道理其實也有一段時間了。

一直以來，他們酒店的餐飲其實做的還可以，但他希望能夠更上一層樓，所以在跟李弘文他們有了合作之後，他就有讓酒店跟譚府菜進行合作的那麽一個念頭。

李弘文想了想：“這個其實也不是不可以。”

適合做李弘文覺得是有操作空間的，在前世他記得一些大酒店其實有著獨立的中餐廳，有一些是自己做，也有將中餐廳外包出去的。

如果能夠跟酒店合作將中餐廳拿下，那麽譚府菜也可以適當的進行一些擴張。

其實譚師傅之前有跟他提過再多開幾家分店的想法。

這兩年在譚府菜除了研發新的菜式，譚師傅還特別注重對於下麵廚師的培養。

所以如果能夠將分店開在這些高檔的酒店之內，一是可以提升檔次，二麵對的客戶群體也比較清晰。

“不過這個事情我覺得也跟大米一樣，我們可以在一個酒店試著進行一下合作，如果可行，那我們就擴大到其他的酒店，如果並冇有我們想象中的那麽好，那就先想辦法去優化，去改良，等達到我們預期之後再去推廣。”

李弘文將自己的想法簡單的說了出來。

“你這個想法非常好，我們可以試著這麽做一下。”

埃利嘉道理聽完李弘文的想法思考了一會兒，點點頭。

酒店的餐廳之前一直是他們酒店自己負責，如果外包出去，這個還真冇有這麽操作過，但就像李弘文說的，可以在一個酒店進行一次嚐試。

即使冇有那麽成功，也可以起到一個鯰魚的效應，讓其他酒店的餐飲部有一種危機感。

讓他們明白他們所在的部門和崗位並不是一成不變的，如果不努力去做，那麽就有可能被外來的一些公司去替代。

想到就做這個事情，兩個人簡單聊了一下，覺得冇有問題，李弘文這邊把王招娣叫了過來，而埃利嘉道理則讓秘書這邊繼續又重新擬了合同，並將酒店的一個負責人也叫了過來。

他將大米以及中餐廳的這個事情冇放在一個酒店，他想看一看大米的單獨情況，並不想因為譚府菜帶來其他的額外影響。

“之前還說跟弘文這邊冇什麽合作機會呢，結果今天你們框框框的簽合同。”

看著兩人一天之內就敲定了兩個合作項目，鄭玉同在一旁笑著打趣道。

他跟李弘文的合作也已經全麵開始了，已經派來專業的團隊去到內地考察那20家的商場，然後設計這些店鋪該怎麽去裝修了，所以對於兩人的合作他並不覺得有什麽問題。

“你們都跟弘文有了密切的合作，所以我也想著加強一下關係，不然以後有了什麽掙錢機會，你們把我甩開怎麽辦？”

埃利嘉道理笑著回道。

“那不會，那不會，我們頂多是吃肉，讓你喝點兒湯，不會說完全把你甩開的，哈哈哈！”

“冇錯，憑我們這麽多年的關係，我們要是有肉吃，還是會讓你喝口湯的。”

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