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特供（下）

吃了中飯，劉華星就帶著她們倆來到了他們學校對麵的珍珠奶茶店這邊。

“喲，這小鬼還真來了。”胖乎乎老闆娘看到劉華星後調侃道，其實看得出老闆娘雖然人摳了一點倒也不壞，畢竟做生意，誰不摳門呢？

現在店裡的生意一般般，主要是因為現在暑假，隻有初三的學生在這邊，然後留在學校吃飯的人本來也不多，一般這個時候學校附近的餐館大多都關門了。

也正是因此，秦雨璐和楊瀟瀟當初才乾脆的同意買劉華星的便當，好吃和衛生且不談，關鍵這個時間段，學校周圍的餐館也冇幾家還在繼續營業的。

“來一杯檸七，這兩種口味的奶茶一樣兩杯。”劉華星說著，把十塊錢放在了櫃檯上，“不用你們做，我自己來。”

“行。”老闆娘笑著應了一聲，向前台那邊的小姑娘說，“小徐，你讓他來，我倒是要看看這小鬼能搞出什麼幺蛾子來。一杯奶茶還能弄出點玄機？”

劉華星也不多說什麼，從口袋裡掏出了幾個密封塑料袋，裡麵裝著一些粉末和花花綠綠的綠色葉片。看到這情形，老闆娘頓時皺眉：“你這些都是些什麼玩意呢？”

“魔法材料。”劉華星得意的一笑道。當然，實話說這些隻是一些香料而已。肉桂、羅勒、薄荷、茴香、迷迭香等等，這些東西是法式料理中常用的香料，在國內基本上不怎麼用到，目前這個年代也不太好買，一般的店裡都買不到。

劉華星也是上週日有空的時候特意去了一家大超市裡纔買到的，用於日後一些菜式的料理。但是這個時候也能派上用場。

人品嚐一種食物，大部分時候是靠的鼻子而不是嘴巴，有科學家曾做過測試，在遮蔽嗅覺的情況下，人基本上分辨不出自己在品嚐的食物到底是什麼，隻能品嚐出簡單的酸甜苦辣而已，這也是為何法式料理中，香料占據瞭如此高的地位。

對於香料的運用，劉華星可不是自吹自擂，他簡直就是香料的魔術師。

因為可以讀檔……

放多了他就讀檔回去減少一點分量，並且將香料通過各種方式組合，慢慢的他也就摸索出這些香料的組合和使用套路了。

劉華星來到後麵的櫃檯這邊，那打工的小妹簡單的教了一下他各種奶茶的混合比例，劉華星大致的記住，然後便洗了手開始準備忙活了。

“好期待，會調出什麼樣的奶茶呢？”秦雨璐托著下巴笑著自語著。

“挺有趣的樣子。”楊瀟瀟也抿嘴笑著說，“這貨總是能把事情弄得很有趣。”

劉華星先是按照奶茶店裡的配方，一樣調了兩杯飲料，六杯飲料在桌上放好了。

而接下來纔是不同的地方，他從那塑料袋裡掏出一些粉末加進了這些奶茶和飲料裡攪拌了一下，每個杯子裡給的粉末都不一樣。等攪拌勻了之後，他這纔在加蓋機上將蓋子套在奶茶杯上，然後把三杯放在櫃檯上，推到老闆娘麵前：“來，我請你喝。”

另外三杯，劉華星放在了楊瀟瀟和秦雨璐麵前：“這三杯，你們倆嚐嚐。”

“嘖，一個奶茶還能搞出花兒來？”老闆娘嗤笑一聲，然後插上吸管喝了一口第一杯的珍珠奶茶，第一口就讓她凝固了，劉華星也知道原因：因為味道確實很明顯的不一樣。

奶茶這玩意，基本上喝起來類似於咖啡，但它是奶和茶的混合物，所以味道冇那麼柔和，裡麵會有一絲茶的澀味，再加之通常的這種奶茶速溶粉用的多是劣質奶粉，所以它的奶味也很淡，總體喝起來給人的印象就是稀疏平淡，奶味和茶味都很一般。

而劉華星在第一杯奶茶裡加入少許肉桂粉末和迷迭香，在第二杯奶茶裡加入茴香和肉桂。肉桂本身有種特殊的香味，適量新增的情況下那種異香能夠增添牛奶的香味和濃鬱，所以經常會用在有芝士和牛奶的甜品裡，用來增添料理的風味。

至於茴香和迷迭香，這兩種香料是用來緩和茶的輕微澀味兒的，此外最重要的一種調味料，其實是……鹽。

在法式料理中非常講究味道的層次感，將酸甜苦辣鹹五種味道組合在一起，但不是盲目的胡亂組合，而是通過不同的香料和調整其分量，讓不同的味道疊加起來形成更高的層次。比較常見的一種用法就是在甜乳酪裡加入少量的鹽。

這樣一來鹹味緩和了甜的膩味，甜味增加了鹹味的層次，這種味覺組合就是法式料理中的一種常用手法。

而劉華星就是利用了類似的方法，提升了奶茶的味覺層次。在喝龍舌蘭酒的時候有一種喝法就是先舔一些鹽，然後含住一片檸檬再喝，就能帶來更加豐富的層次感，也是一樣的原理。

對於劉華星來說，這還是比較低劣的手法，隻是用香料來掩蓋了這種劣質奶茶粉裡的一些負麵味道，然後用香味和些許的鹹味讓其味道層次略微豐富了一些。

嚐起來的味道其實也就是相當於有些許獨特香味的高檔奶茶，僅此而已。畢竟巧婦難為無米之炊，隻靠手頭的東西他也隻能做到這個地步了。

而那杯檸七，他隻是用薄荷增加了檸七的清涼感和香味。但細節決定成敗，就是靠這些細節一點一點的累積起來，就讓一杯奶茶變成了和原本的奶茶完全不同的飲品。

“這可真是神奇。”老闆娘忍不住好奇起來，“為什麼隻是加了些粉末，就有這麼大的區彆？明明隻加了那麼一點點的粉末……”

“獨家秘方，不外傳。”劉華星把袋子收了起來，身後的楊瀟瀟喝了口奶茶後饒有興趣的說：“嗯？裡麵那股茶的味道冇了呢，喝起來感覺有點像巧克力牛奶，但又冇有巧克力牛奶那麼膩味，而且裡麵那種獨特的味道真是說不出來，在口中不斷回味。”

“嗯，有點像我爸從國外帶回來的芝士，但又有點特殊的苦味。”秦雨璐點頭附和。

“怎麼樣，老闆娘？”劉華星笑著問道，“你家想多兩份限時特供嗎？”

那胖乎乎的老闆娘打量了他一眼，好一會兒才問道：“這玩意的價格呢？”

“基本上成本也就貴了一毛錢吧。”劉華星不以為然，這些香料雖然不便宜，但是一杯奶茶裡加的量太少了，所以多出來的成本根本可以忽略不計。

“我中午讓你們在這吃飯白吹空調，你就來我這白打工？”老闆娘試探著問。

“冇錯。”劉華星點了點頭，“但是僅限我們來吃飯的時候才白打工。”

老闆娘嗤笑一聲，沉默了半晌纔回道：“要不，我付你報酬，你過來打工吧？”

我的人生能無限讀檔