不是最強狼王？怎麼老婆一親就哭 第241章 醃黃瓜

蒼一聽這還不好辦麼？

黃瓜剛好熟了，就是他吃過了白梵給他拍的蒜泥黃瓜。

酸黃瓜怎麼做，他不會啊。

白梵看他那著急的樣子就笑出聲。

“酸黃瓜得醃兩三天，我晚點做了，過兩天就能吃了。”

蒼嘿嘿笑道：“行！”

炎在旁邊問：“是不是和酸芋杆味道差不多啊？”

白梵想了下：“還是有點差彆，對了，我還打算做泡菜，最近收了很多仔薑，還有小米辣，剛好給你們泡幾壇嚐嚐。”

現在部落的鹽已經夠用到明年了，還包括了要在集市上賣的。

可以泡的蔬菜也多了。

蘿蔔、仔薑、蒜頭、小米辣都有。

終於可以泡菜自由了。

也許是因為身體的原因，白梵一想到用泡菜炒出乳酸味之後的味道，唾液就開始分泌。

“不行了，我想一下就受不了。你們動作快一點，我想去廚房弄泡菜了。”

白梵催道。

蒼立馬道：“你去，這兒交給我，我種過這麼多次菜了，冇問題的。”

說著還把星也攆了過去，“守著他。”

白梵都無語了。

這是做什麼？

他又不是大熊貓！

瀟灑地轉身走人，衝後麵揮了揮手：“我自己先走了！”

星小聲道：“白祭司不喜歡您太重視他現在的身體，他覺得自己很好。”

蒼敷衍地“嗯”了聲，並不打算改。

不過，星還是跑去幫白梵的忙了。

畢竟他還隻吃過酸筍，他覺得酸的東西做菜都很好吃，吃了特彆開胃，通常他那一頓都會吃得比平時多。

這個酸黃瓜肯定也很好吃。

而且夏天吃點酸酸的，真的很清爽解膩。

尤其是他們現在天氣這麼熱，每天都吃肉的情況下。

星先跟著白梵去摘黃瓜。

白梵在平台旁邊種了兩棵，用樹枝搭了支架，一個月就爬滿了。

每天都能有好幾根能熟，白梵覺得從藤上現摘的味最鮮，便每次要吃了纔去現摘。

大荒的黃瓜不是現代那種刺黃瓜，是最古老的那種品種。

前期綠色很嫩，後期老了會變白白的，可以長到胳膊那麼大。

不過老了裡麵的籽也老了，隻能留種。

黃瓜肉可以拿來炒肉吃。

白梵愛吃嫩的，等它還冇長大就摘。

兩棵而已，掛了上百根大小不一黃瓜。

白梵和星摘了滿滿兩筐嫩黃瓜，老了的就讓它繼續留種。

用冰涼的山泉水浸一下再吃會更脆。

不過白梵懶得等了，先把黃瓜洗淨晾起來。

然後去廚房燒了一大鍋水，等會兒要放涼用來當泡菜水。

接著把要泡的菜也全部從廚房裡拿出來洗。

星則擼起袖子開始刷泡菜罈子。

這個泡菜罈子的設計還是白梵特地給青，讓青燒出來的。

因為罈子封口要加一圈水，所以必須得燒一圈封口出來。

星刷完罈子把罈子朝下控乾水分。

白梵這時也把蘿蔔仔薑和小米辣洗完了。

要泡的菜最好也要控乾水分，否則泡菜容易生花。

先前洗好的黃瓜表皮的水分已經乾，可以開始醃製了。

先前燒的開水還有點溫度，白梵便舀到要泡菜用的罈子裡加快散溫。

同時像做實驗一樣地在各個罈子裡放鹽。

酸黃瓜酸一點更清爽，鹽少放一點。

泡菜要用來炒菜煮湯，鹹一點更香，鹽要多放。

白梵把鹽放好，充分讓鹽溶解在涼開水中。

如果放太多了，鹽水會飽和不再溶解。

除非要泡的菜特彆多，否則會特彆鹹，白梵邊做邊提醒星。

星用力點頭，將白梵每次放的鹽量，水大概是多少，都用筆在自己的小本子上記下來。

這個小本子還是白梵送他的禮物。

星在上個月的時候長了一歲，再過一年就不是幼崽了！

有這麼一個能乾的小迷弟跟著，白梵自然會比彆人更寵他一些。

鹽水兌好，直接放入食材就行。

黃瓜整根整根地放進罈子，另外還放了點蒜片和切碎的小米辣。

放了兩罈子封壇，抱進廚房的角落放好。

雖然外麵熱，但是廚房角落的溫度比外麵低，適合發酵。

泡菜也是一樣，將食材全部放進去後用水封壇，然後抱去廚房角落。

剩下的，就交給時間。

醃黃瓜，好想吃……

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摘下來的嫩黃瓜除了醃製的以外，白梵還專門做了一份醃製兩小時就可以吃的。

除了黃瓜還有蘿蔔也是一樣的，提前醃製好，一會兒晚飯大家就有了爽口的開胃小菜。

黃瓜的做法很簡單。

小米辣，蒜切成片，蠔油，鹽。

黃瓜切成小長條，然後全部和勻醃製兩小時入味就行。

到時候黃瓜的水分會被析出，口感脆爽，白吃不膩。

蘿蔔當然也可以這樣涼拌，但是現在不是有小米辣了麼，白梵就想弄得特彆一點。

將小米辣和蔥薑蒜泥炒香了之後，加鹽和一點蠔油，再拿來拌蘿蔔。

蘿蔔切成薄片，可以更加的入味。

星光是聞白梵在炒拌料的時候，就覺得美味得不行了。

白梵貼心地讓他先嚐了一片。

星吃的眼睛一亮：“現在這麼吃就已經很香了！”

白梵笑道：“過會兒醃入味了更好吃。”

可惜冇有米飯，要不然就這兩道涼拌菜，他至少可以下兩碗白米飯。

等這些做完，蒼和炎已經種完地回來了。

現在鍋具導熱很快，白梵很快炒了兩大盆肉，煮了一鍋綠葉子湯。

還用小米辣和仔薑切絲打了個蘸碟。

一頓豐盛的晚餐就做好了。

蒼和炎吃到涼拌黃瓜和蘿蔔時，都被驚豔了一把。

蒼直說：“吃一口肉再吃一口這個，好爽。”

白梵點點頭：“因為很解膩。等你們今天種好的植物豐收了，拿來配著兩道菜吃更下飯。”

星又想起自己錯過的部落居民，正色道：“我下次一定會把他們留下來的！”

“不用給自己那麼大壓力，我們馬上就有個主食要豐收了。”

白梵說的是土豆，土豆上個月就開始開白色和淺紫色的小花了，按理說這個月底就能成熟了。

隻是白梵見土豆苗還是綠色的，想等土豆再長長，植株枯萎了再挖。

星用力點點頭，心情好了一些。

蒼和炎聞言也很期待。

他們還記得在澤城第一次吃到土豆時候的場景。

蒼甚至還記得白梵說了其他好幾種做法。

“梵，到時候給我做什麼土豆？”

白梵想了想：“什麼土豆都好吃，你想吃什麼？”

蒼：“最好有肉有土豆的。”

白梵看了眼自家大鐵鍋：“好，到時候絕對讓你吃個夠。”

晚飯在歡聲笑語中結束。

一場風暴卻即將在大荒降臨。