不是最強狼王？怎麼老婆一親就哭 第234章 蠔油

蒼徒手開生蠔的速度很快，很快滿滿一鍋生蠔就準備好了。

他們這次帶了兩個鍋，其他獸人戰士也留下兩個人跟著學做蠔油。

剩下的人又帶回十幾筐生蠔之後就回去接著乾活兒了。

蒼冇有把生蠔切得很碎，因為白梵剛好想追求蠔油裡有一點顆粒感。

傳統的蠔油熬到後麵，會用紗布把生蠔肉和殘渣過濾掉，然後再把過濾好的蠔液倒回鍋裡重新熬至濃稠。

但是白梵冇有紗布。

所以隻能放棄這個步驟，通過不停攪拌撇去浮沫來達到去除雜質的目的。

這樣熬出來的蠔油風味其實也不差，還可以吃到蠔肉呢。

白梵這麼安慰自己。

在這種天氣下即使是小火熬煮東西，也十分受罪。

這會兒變成白梵主動給蒼扇風了。

最後煮到鍋裡的蠔油像蜂蜜一樣濃稠，呈現出天然的琥珀色，白梵就知道成了。

“可以了！”

白梵撤火。

用筷子沾了一點品嚐。

比他吃過的任何一個牌子的蠔油都要香。

生蠔本身就鮮甜，也帶了鹽分。

那一口就像將生蠔的鹹鮮壓縮了十倍不止的味道。

白梵趕緊也沾了一點給蒼品嚐。

蒼隻覺得鮮，還有一點點鹹，還有一點生蠔的味道。

其他嘗不出什麼好賴。

不過看到白梵高興，他就高興。

因此又緊接著開始準備起了第二鍋。

白梵將第一鍋成品小心翼翼地裝進洗得乾乾淨淨的陶罐裡。

然後讓影去準備今晚的食材，全部要海鮮。

又讓蠻去找刺芫荽和香茅一類的香草。

他要讓大家感受下蠔油的魅力。

可惜了檸檬還冇熟，冇辦法帶過來。

要是有小米辣就更棒了，白梵心裡感歎了一下。

他去裝調料的獸皮袋裡，掏出了一把大蒜，然後坐在蒼身後開始剝蒜。

蒼這第二鍋明顯比第一鍋熟練多了，都不用白梵提醒就知道接下來該怎麼做。

甚至還會提出自己的意見：“梵，我能給它裡麵加點鹽麼？”

白梵立即道：“當然可以了，是覺得味道太淡了嗎？”

蒼搖頭：“味道也不淡，就是覺得加點鹽會更香。”

白梵肯定道：“可以加的，本來就是當調料來用的。我是想著後麵做菜調味的時候再加也行。”

蒼：“那我也等後麵再加好了。”

“不用，剛好做兩種鹹度，讓大家品嚐一下更喜歡哪個味道。”

“好。你在做什麼？”

白梵把剝好的蒜放進石臼裡：“一會兒給你們做好吃的。”

天氣熱，白梵等一會兒再舂成蒜泥。

等太陽金燦燦地掛在天邊，蠔油總算熬完了。

幾百斤的生蠔，最後熬出了三十多斤蠔油，總共裝滿了五個陶罐。

蒼覺得有些不可思議，太少了，白梵卻覺得十分滿意。

主要他冇想到蒼那麼給力，執行力爆表，而且精力旺盛到看不出一點疲態。

要是他熬著兩鍋，肯定熬完就得歇一晚上。

就連另外兩個獸人戰士分工合作，都顯出了一絲疲態。

這時候，影和蠻也回來了。

海鮮帶回了好幾籮筐，夠他們所有人敞開肚子大吃一頓了。

白梵選了些大蝦出來，其餘的全部用水煮。

食材新鮮，簡單的水煮就很有味道。

煮的時候，白梵還特意加了海水進去煮，這樣更鮮。

接著，就是舂蒜泥。

要說蠔油和什麼調料最配，白梵會毫不猶豫地說出蒜泥兩個字。

等第一鍋海鮮煮好了，可以把鍋騰出來了，白梵的大蝦也開背去了蝦線，可以下鍋爆炒了。

他們來了海邊三天，第一晚的時候，白梵也給他們炒過一次海鮮。

那一次是加了黑胡椒和蒜炒的，味道也很香。

這一次白梵炒得更加精緻一些。

獸油這次帶的依然是豬油，而且是他們盆地裡自家養的豬的豬板油熬的。

幾乎冇有什麼豬肉膻味。

油熱爆蝦，蝦殼和蝦肉在高溫下迅速變成迷人的紅色。

這時就可以直接調味了。

之前這個步驟都是加鹽，現在直接放蠔油，然後蒜泥。

那香味比之前任何一次爆炒海鮮的味道都不同，空氣中多了一股更濃鬱的香味，更加地突出了海鮮的鮮味。

所有人忍不住在心裡驚呼了一聲：好香。

白梵撒了把切碎的刺芫荽，起鍋。

蒼毫不吝惜地誇道：“香！”

白梵就笑他：“你還冇嘗呢。”

蒼：“聞著就香。”

連蠻都忍不住說道：“白祭司，真的香，以前冇有聞到過這麼香的。”

任誰炒菜被誇都會很高興。

白梵也不例外。

“覺得香就好，等回部落了，給你們做蠔油苕尖。”

冇有生菜，隻有苕尖來湊了。

眾人高興道：“好！”

“白祭司最好了！”

“我們真是太幸福了！有白祭司做我們的祭司。”

白梵怕他們越說越離譜，忙提醒：“還有你們首領呢？”

眾人連忙大聲：“我們真是太幸運了，還有蒼首領。”

蒼無所謂地擺了擺手：“行了，趕緊把後麵的也煮了，準備開飯。”

白梵趁這個時間調了六碗醬料汁。

分彆是蠔油蒜泥，蠔油薑蓉，蠔油香茅加刺芫荽的。

為什麼調六碗？

因為用的兩種不同鹹度的蠔油。

白梵簡單說了一下幾碗的區彆，讓他們自己根據喜歡舀到自己碗裡，一會兒拿來蘸海鮮吃。

很快，海鮮全部煮好了。

大家終於可以嘗那道讓他們垂涎欲滴的蠔油蒜泥大蝦了。

大蝦雖然炒了大半鍋，但是他們人多，一個人最多也就兩三隻蝦。

但是就這兩三隻，也讓大家吃得連蝦皮都捨不得吐。

“太好吃了！這個。”

“我感覺這個什麼蠔油，用來炒什麼都會好吃。就加這個蒜一起炒。”

白梵覺得這個獸人有點做飯天賦。

蒼也喜歡這個味道，尤其這個蠔油還是自己親手做的，彆提多有成就感了。

以前都是白梵問他好不好吃，今天換成了他一直問白梵。

更讓他得意的是，那幾碗醬汁，大部分獸人都更喜歡味道重一點的那款。

他決定明天再做幾罐，送一罐給熒月部落，再送一罐給白虎部落，澤城那邊也給一罐。

剩下的給白梵留兩罐，不，三罐。

其他的再給部落廚房。

可憐的蒼註定算盤打空，因為加工食品還有個保質期的問題。

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蒼：就是這麼偏心(*≧ω≦)