林飛穿越記 第462章 大寒醃肉，臘香纏上竹籬笆

院牆上掛滿了臘肉、臘魚和臘鴨，油亮亮的肉皮在寒風裡凍得發硬，詩詩舉著串剛醃好的臘腸往樹根跑，腸衣上的花椒粒蹭得手心發麻，“靈月姐姐！大寒的冷風把虛空隙吹成棕紅色啦！光裡晃著的是不是臘味架？你看那晃晃悠悠的影子，比咱家牆上的還沉三分！”

靈月正往臘魚上抹鹽，粗鹽粒“簌簌”落在魚皮上，她往詩詩嘴裡塞了塊臘豬耳，“彆把臘腸扔進去年當鞭子耍，”指尖擦掉她嘴角的油星，“去年小寒你扔的小醋壺，出來掛在臘味架上，滴的醋汁把臘肉醃成了酸肉，害得鐵手張咬了一口直吐舌頭，說比醋泡石頭還酸。”詩詩嚼著豬耳直點頭，鹹香裡帶著點菸熏味，“這次我帶了五香臘腸！裡頭要是有年集，掛出來能引來十裡外的饞蟲，出來說不定能換塊臘豬頭，啃著比糖畫還過癮！”

蘇硯扛著捆柏樹枝來，枝葉帶著鬆脂香，“李伯說大寒要燻肉，柏葉熏過的臘味最香，”他往棕紅光裡扔了塊臘肉，肉塊進去冇聲響，反倒飄出縷臘香，聞著像剛出爐的醬肘子，丫蛋舉著塊糖瓜喊：“我要跟它換臘雞腿！”說著把糖瓜往光裡拋，糖塊落進去的地方，光突然“滴答”掉了滴油，滾出來隻油亮的臘雞腿，皮脆得像紙，“是煙燻臘雞腿！”丫蛋抱著雞腿直咂嘴，“香得能啃出骨頭渣！比詩詩姐姐的臘腸還解饞！”

書生蹲在臘味架下畫年景圖，筆尖沾著醬油調的顏料，畫紙上的棕紅光裡，慢慢顯出個熱鬨的院子，有個踩著板凳夠臘肉的影子，腳下一滑摔在臘魚堆裡，被魚尾巴抽了滿臉，跟詩詩今早偷夠臘鴨的模樣分毫不差，“這影子比前兒畫的《小寒釀醋圖》多了三分油氣，”他舉著畫紙笑，“你看她舉著臘魚瞪眼睛的樣子，活像隻偷肉被抓的小狐狸。”

詩詩湊過去搶畫，手一抖，手裡的臘腸掉在畫紙上，腸衣裂開個小口，露出裡頭的肥瘦碎肉，像給院子添了盤下酒菜，“給裡頭的年宴加硬菜！”她拍著手喊，“這樣過年能吃到撐，打嗝都是肉香！”

王掌櫃推著車新做的臘豆腐來串門，竹筐裡的豆腐塊黑亮亮的，“這豆腐用醬油醃了二十天，大寒燉火鍋最入味，”他往石桌上擺了塊，臘豆腐滾到棕紅光邊，竟“滋滋”長出叢花椒苗，紅亮亮的椒粒像小燈籠，“邪門！比我見過最麻的花椒還提神！”

白老拄著柺杖慢悠悠走來，用柺杖頭撥了撥花椒苗，“虛空界的大寒，是把寒氣都醃成了臘香，裡頭的時間跑得沉，一塊肉進去，能熏出三天的厚味，”他往詩詩手裡塞了個烤糍粑，“去年你扔的醃蘿蔔，說不定在裡頭化成了醬引子，才讓這光裡裹著股鹹香。”

詩詩把烤糍粑往棕紅光裡塞，糍粑剛碰到光就“嗖”地鑽了進去，再看時，手裡竟多了塊臘肉糍粑，油香混著米香，“它給我加肉啦！”她舉著糍粑蹦，“要是我進去待片刻，出來是不是能揹回筐臘排骨？從大寒吃到元宵！”

靈月正往縫隙裡扔臘骨頭，聽見這話伸手敲她腦袋，“進去怕是變成臘人，被裡頭的人掛在架上熏成肉乾，”話冇說完，就見骨頭進去的地方，飄出片柏樹葉，落在她手心裡，葉麵上竟映著個影子在追偷臘味的野貓，像詩詩剛纔攆野貓的模樣，逗得鐵手張直笑：“裡頭的野丫頭，見了肉更瘋！”

鐵手張撿起塊小石子往棕紅光裡扔，石子進去冇聲響，反倒從裡頭飄出個竹編的小臘味架，架上掛著串迷你臘腸，詩詩一把搶過去掛在脖子上，“我是虛空界的臘神！”她轉著圈蹦，小臘架跟著晃，“以後裡頭的臘味都歸我熏！”蘇硯看得直笑，伸手把她往回拉，“再蹦就栽進棕紅光裡了，到時候出來渾身沾著油，像個會跑的油渣糰子。”詩詩掙著喊：“變成油糰子纔好！能滾滿芝麻當糖球，比啃臘雞腿還快活！”

大家笑得直抹嘴，笑聲驚飛了臘味架上的烏鴉，有隻烏鴉“呱呱”落在棕紅光邊，竟被光染成了油棕色，嘴裡還叼著粒花椒，引得丫蛋直拍手：“虛空界還會變臘香鴉呢！”

詩詩扒著縫隙沿兒還想往裡鑽，被靈月一把薅住後領，像拎著隻偷肉的小獾子，“進去容易出來難，”靈月把她按在火塘邊，“你這小冒失鬼，進去怕是被臘味香勾得忘了路，在虛空的院子裡轉圈圈，到時候我們得往裡頭扔多少糖瓜，才能把你引回來？”詩詩拍著胸脯保證：“我認路！跟著臘香味走，出來還能帶串臘全魚，給你掛在門上當年畫！”

白老坐在火塘邊，烤著臘肉看棕紅光裡的臘味架，慢悠悠地說：“虛空界的大寒，熏得比咱們的透，香得也比咱們的厚，你翻一次臘肉的功夫，外頭的年味說不定就又濃了三分，”他指著院外的年集方向，“不過啊，這盼著臘香纏滿院的樂子，在哪邊的江湖都一樣。”

詩詩聽得眼睛發亮，突然把脖子上的小臘架往棕紅光裡扔，“給裡頭的年集當樣品！讓他們熏出滿街的臘味，等我進去了，天天抱著臘豬頭啃！”

風漸小，棕紅光慢慢變成暖融融的橙紅色，像夕陽照在油亮的臘肉上。詩詩蹲在邊上數影子熏了多少種臘味，靈月往縫隙裡扔了把花椒，丫蛋把柏樹枝往棕紅光邊一放，枝影正好落在畫紙上的院子。書生舉著畫紙笑，紙上的棕紅光裡，兩個詩詩正隔著虛空遞臘腸，一個在裡頭喊“這個夠鹹”，一個在外頭應“再熏半宿”，聲音好像真的順著臘香傳了過來。

靈月望著那畫突然覺得，這虛空界哪是什麼寒風呼嘯的深冬，分明是把年的熱鬨都醃進了肉裡，裡頭的臘味跟她們牆上的一樣沉，裡頭的笑聲跟她們的一樣香，連被臘魚抽臉的疼都帶著油津津的甜。

畢竟，隻要這臘味還在熏，這棕紅光還在流，我們還在這塘邊，這江湖的虛空臘，就永遠醃不完啊。