林飛穿越記 第364章 冬至搓丸 江湖盆裡滾團圓

冬至的風跟個討債鬼似的，順著門縫往屋裡鑽，窗台上的冰花結得像幅水晶畫。詩詩揣著盆糯米粉蹲在炕邊，粉粒白得晃眼，涼得她直往懷裡縮。“靈月姐姐！這米粉比去年的細！”她往盆裡倒熱水，粉團揉得像團雪，“是不是摻了冬至的霜？軟得能捏成球，滑得能溜出掌心，滾在豆粉裡能把冬寒都粘住，連灶神都得盯著盆直咽口水！”

靈月正在竹匾裡炒花生碎，焦香混著糖味飄得滿屋都是，她往詩詩嘴裡塞了顆糖球，“彆拿粉團當雪球砸蘇硯，”伸手擦掉詩詩嘴角的粉渣，“去年冬至你搓丸，把半袋紅豆沙當成糖餡包進去，結果煮出來的丸子苦得能皺眉，白老說你這是給丸神‘喂中藥’，最後蹲在鍋邊挑了半夜餡，你還哭著說紅豆沙故意長這麼苦。”詩詩嚼著糖球直點頭，甜得帶點脆，“比去年的多裹了層椰蓉！香得能鑽鼻孔，像把冬至的甜都揉進糖裡了，嚥下去嗓子眼還留著香！”

蘇硯在灶上燒開水，鐵鍋“咕嘟咕嘟”冒熱氣，他往鍋裡撒了把薑，“李伯說冬至搓丸，丸團圓，人團圓，”他把蒸籠擦得鋥亮，“今年的米粉備得多，比去年多搓了三盆，夠街坊來吃冬至宴，剩下的丸子凍在缸裡，說是開春煮著吃還像新搓的，比去年的乾硬丸子Q彈多了。”詩詩跑過去要幫忙遞粉團，結果腳下一滑，整盆米粉“嘩啦”扣在豆粉堆裡，白花花的粉霧騰得像朵雲，有幾粒還粘在蘇硯的鬍鬚上。蘇硯抹著鬍子直笑：“這是米粉給豆粉‘拜年’呢！混起來搓丸子，咬一口能嚐到兩種香，算給你的賠罪禮！”

鐵手張帶著丫蛋來送新打的竹篩，篩眼細得能濾糖粉，“給你們篩豆粉用，”他把竹篩往桌上一放，篩邊還刻著丫蛋畫的小團圓圖，說是能招福氣。丫蛋舉著碗甜湯喊：“詩詩姐姐！我娘煮的湯裡浮著丸子，甜得能粘住嘴唇，熱得能把寒氣都燙成水！”詩詩剛要接碗，手裡的粉團突然滑出去，“噗通”掉進湯碗裡，白團在紅糖水裡滾得像顆白玉珠。鐵手張笑得直拍大腿：“這是給湯加了‘團圓珠’！喝著準能甜到心窩，算給你的創意獎！”

倆丫頭蹲在炕邊比賽搓丸，詩詩把最大的丸子搓成元寶樣，說是給“財神”拜年，丫蛋則把碎粉團捏成小耗子，說是給“鼠神”送點心。書生揹著畫筒在屋裡轉悠，見詩詩舉著沾粉的麪糰追蘇硯，趕緊掏出紙筆，畫紙上詩詩滿臉白粉像隻小雪猴，丫蛋舉著漏湯的碗直跺腳，蘇硯的後背上印著個粉團印，靈月的竹匾裡花生碎堆成山，窗外的冰花在畫紙上閃成星。

“這畫得叫《冬至搓丸混戰圖》，”書生舉著畫紙晃，“比去年畫的《團圓圖》多了二十分熱鬨，你看詩詩被凍紅的鼻尖，比碗裡的紅糖還豔。”詩詩伸手去搶畫，手一抖，捏在手裡的糖球飛出去，正砸在畫中央，印出個黏糊糊的圓。鐵手張看得直樂：“這是糖球給畫蓋了個‘甜章’！明年準能畫出會滾的丸子，掛在屋裡都能引來偷糖的螞蟻軍團！”

張嬸的湯圓攤擺在巷口老槐樹下，竹筐裡的芝麻餡、花生餡、豆沙餡湯圓擺得像堆白玉球，香得能勾來整條街的人。“來碗熱湯圓暖暖胃！”她給詩詩舀湯圓時，詩詩正忙著給丸子“排隊”，手忙腳亂接過來，結果碗在雪地裡磕了個豁口，湯圓滾得像群逃跑的小胖墩。詩詩撿起來吹了吹雪就往嘴裡塞，燙得直伸舌頭：“張嬸！明年往餡裡加桂花！香得能醉倒人，就算滾進雪堆我也得扒開冰找，反正熱湯圓不怕凍！”

王掌櫃提著罐新釀的甜酒來串門，罐身上貼著“冬釀”紅簽，說是煮湯圓時加兩勺，甜得能讓人笑出聲。“給你們添點味，”他把甜酒往灶邊一放，“這酒比去年的稠，煮出來的湯圓帶著酒香，保準吃一碗能暖到後半夜。”詩詩非要試試酒甜不甜，擰開罐蓋就想抿一口，結果手一抖，半罐甜酒“嘩啦”潑在粉盆裡，酒液混著米粉像碗稠糊糊的甜漿。大家笑得直不起腰，王掌櫃抹著笑出來的眼淚說：“這是甜酒給粉團‘泡澡’呢！揉出來的丸子帶著酒勁，吃了準能夢裡笑出聲，算給你的添喜禮！”

白老坐在炕邊的搖椅上，手裡捧著碗湯圓，看著孩子們鬨得歡。他腳邊的小炭爐上溫著茶，茶香混著甜酒香飄得老遠。“冬至搓丸，搓的是團團圓圓，盼的是平平安安，”他慢悠悠地說，“年輕時冬至能吃上碗素丸就知足，哪像現在，看著你們瞎折騰，喝著熱茶嘗著甜丸，這日子，甜得像罐蜜，暖得像炕頭的火。”

詩詩突然指著天邊的雲喊：“那朵雲像盆大粉團！肯定是老天爺給咱們送的冬至禮！今年冬天準能過得圓圓滿滿，冷得直搓手時咬口甜丸子，渾身都能冒出熱乎氣！”

“先等你把今天撒在地上的米粉掃乾淨再說，”靈月笑著刮她的鼻子，“去年你把丸子埋在雪堆裡，說是給‘雪神’做點心，結果被野狗刨出來吃得精光，你哭著說白老冇給雪堆裝門鎖，這事你忘啦？”

大家笑得更歡了，笑聲混著湯圓香飄出老遠。鍋裡的丸子還在“咕嘟”翻滾，盆裡的粉團越揉越軟，連空氣裡都飄著甜絲絲的團圓味。這江湖的故事，就在這冬至的炕邊，在這鬧鬨哄的團圓裡，又添了段笑料。

畢竟，隻要這粉團還在搓，這甜湯還在煮，我們還在這屋裡，這江湖的冬天，就永遠圓不完啊。