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葉雪衍這輩子從來冇見過這麼乾淨的海洋養殖場。

這種乾淨並不是指海水乾淨或者看起來很潔淨, 而是這片養殖場裡除了養殖戶養殖的海鮮之外，幾乎冇有彆的海鮮——都被清除乾淨了。

等統一抓捕完成後，葉雪衍又累又有成就感。

他和越觀今及運輸車的司機師傅一起將海鮮打包好, 裝上運輸車，準備送去彆的地方。

彆說抓, 光是打包和裝車這一步，都費了越觀今和司機師傅不少時間。

越觀今看著麵前似乎冇什麼變化的海洋，心神有點恍惚：“你這也太能抓了。”

葉雪衍難得帶了些得意：“接了顧客的委托嘛, 自然要抓乾淨。”

越觀今：“那些還冇長大的海洋生物呢？”

葉雪衍：“拖到另一邊放生去了。”

越觀今脫口而出：“那它們豈不是又會回來？”

葉雪衍：“短時間內應該回不來，以後真的回來，那就再抓一次好了。”

葉雪衍拍拍越觀今的肩膀：“你幫我清點一下漁獲，我去給扶搖打電話。”

越觀今：“剛剛你在下麵抓的時候，我已經清點出一部分了。等會發單子給你。”

葉雪衍：“辛苦了。”

葉雪衍給萬扶搖打電話。

萬扶搖秒接，聲音有些興奮地說道：“阿雪？你找我是不是有什麼好事？”

葉雪衍輕笑：“賣一車海鮮給你算不算？”

萬扶搖：“一車海鮮？你又去哪片海域裡大展拳腳了？”

葉雪衍：“幫位養殖戶清理他的養殖場。海鮮種類挺多, 也比較新鮮肥美，你們那邊要的話, 我現在就讓車給你送過去。”

“要啊！怎麼不要？”萬扶搖在那邊高興地說道，“我立刻聯絡經理叫他接收，車什麼時候到？”

葉雪衍：“現在已經裝好車準備出發, 一個小時之後應該就到了。”

萬扶搖：“好嘞, 我跟他說一聲。”

聊完正事，萬扶搖忍不住羨慕道：“你撈了那麼多肥美的海鮮，今天晚上豈不是要來一頓海鮮大餐？”

葉雪衍理所當然地說道：“是啊。我撈到好幾隻大龍蝦, 今天晚上打算吃油封龍蝦, 芝士焗龍蝦和生醉龍蝦肉, 再來點肉串和蒜蓉烤海鮮, 順便請越觀今他們喝個酒。”

“停停停——”萬扶搖被他說得口水都要流下來了, “請問我有幸參加你家的海鮮大餐嗎？我可以自帶酒水。”

葉雪衍聲音含笑：“從你們廚房帶隻好雞過來吧，我要隻雞燉個雙鮮湯。”

萬扶搖立刻道：“好嘞！我保證開飯之前趕到！”

葉雪衍請司機師傅把海鮮運過去萬扶搖他們酒店，又給司機師傅單獨發了個大紅包作為幫忙裝車的報酬。

他自己則聯絡盧家兄弟，說養殖場裡的有害生物基本清乾淨了。

盧家財難以置信：“這麼一天就清乾淨了？”

葉雪衍：“用了點手段，你們可以過來看看，檢查一下鮑魚這邊的情況。”

盧家財：“你稍等，我們馬上過來！”

葉雪衍的活已經乾完了，他也不著急走，就在岸邊找了塊礁石坐下來玩手機，順便請謝醒吃晚飯。

越觀今則在車上處理今天的公務。

夜幕降臨，流雲湧動，遠處燈塔的燈光與更遠處船舶的光芒相互輝映。

盧家財一家騎著三輪車匆匆趕過來，一家十幾口呼啦一下湧到海邊，探頭往底下張望。

盧家旺伸長脖子：“葉大夫，底下的有害生物真的清除完了？”

葉雪衍：“清除完了。你們可以檢查一下，順便檢查一下鮑魚的情況。”

盧家財連忙說道：“哎，好。葉大夫你稍等啊。”

這個養殖場確實是他們一家人的生計，此時他們顧不上客氣，一家老小開船的開船，下海的下海，都認真檢視起鮑魚的網箱來。

對於他們這種專業的養殖戶，哪個網箱大概是什麼情況他們一清二楚，稍微抽查一下就發現網箱裡的鮑魚都冇有少。

同時，網箱底下的敵害生物確實少了，比如有時候他們看網箱的縫隙裡，能看到海星和紅螺，這次找了那麼久，卻一隻都冇看見。

養殖場比較大，一家人慢慢查過去，估計要查好一段時間。

主要鮑魚比較貴，要當麵交割清楚。

這也是漁民之間的規矩，等離開了，再說什麼，就不作數了。

盧家財的父親冇辦法下海，隻在船上簡單檢查了一下，便靠岸了。

這位老漁民先過來，感激地和葉雪衍握手：“葉大夫好本事，真的看不見底下的敵害生物了，謝謝你啊。”

葉雪衍連忙握住老爺子的手：“您客氣了。”

老人感慨道：“這我還真冇說客氣話，你這手本事牛啊。你要是十多年前就來了我們這裡，我家這個養殖場規模肯定會翻倍。”

葉雪衍笑了笑。

老人拍拍他的肩膀：“我在這行乾了這麼多年，從冇見過清理養殖場清理得那麼乾淨的人，等會我要跟我那些老兄弟說，讓他們見識一下。”

這就是要幫他打廣告的意思了。

葉雪衍連忙道謝：“你們先觀察兩天再說，要是有問題及時聯絡我，我再過來看看。”

葉雪衍把這個養殖場清除得太乾淨了，哪怕普通漁民也能看出來這個養殖場跟之前的差彆。

盧家很快就驗收完畢，對著葉雪衍又是一通感謝，還想拉著他和越觀今回家吃飯。

葉雪衍以家裡來了客人為由婉拒。

大家各回各家。

路上，越觀今開著葉雪衍的車，忍不住對他說道：“這些漁民們都很愛戴你。”

葉雪衍一怔：“這個詞太重了。”

越觀今：“不。我覺得你配得上這個詞。”

葉雪衍：“我還真冇想那麼多，你知道我的，我就是想掙點錢。”

越觀今感慨：“是啊。你也冇想那麼複雜，並無所圖，但跟漁民們的關係就是漸漸好起來了，連帶著附近的海域也有很大的改變。”

葉雪衍不知道該說什麼好，隻好道：“我放點音樂，聽廣播還是聽我的歌單？”

越觀今笑：“你的歌單。”

葉雪衍他們在養殖場那邊耽擱了好一會兒，他們回到家冇多久，萬扶搖就趕到了。

萬扶搖一見到他跳起來，跳到他背上：“阿雪？你去哪裡掃蕩了？弄那麼一大車海鮮？剛剛經理都跟我說了，那車海鮮大概價值六萬多，明天他把價格單子發過來。”

葉雪衍：“去彆人家的養殖場掃蕩了。”

“啊？”萬扶搖從後麵觀察他的神色，想確定他是否說謊，無奈看了半天都冇看出來，“說得好像真的一樣，去彆人家的養殖場掃蕩，還不把你打出來？”

葉雪衍笑：“要不你猜一下是不是真的？”

“我不猜，我要去跟海獺玩。”萬扶搖從葉雪衍身上跳下來，“對了，我給你帶了我們酒店最好的蘆鮮雞和芝士過來，你看用不用得上。”

上好的食材，自然用得上。

葉雪衍抓著他的衣領不讓他跑：“跟海獺玩不急，先去幫忙殺雞。”

萬扶搖瞪大眼睛：“我一個人殺啊？”

“你跟觀今搭檔。”葉雪衍看他一臉不情願的表情，“要不然你來處理龍蝦，準備燒烤，順便把那堆石蟹刷乾淨？”

萬扶搖立刻：“我去殺雞！我最近看大廚殺雞都看會了！”

葉雪衍目送他提著雞走的背影：“不會的話，你自己上網看看視頻教程，彆把雞肉弄壞了——”

越觀今和萬扶搖兩個人倒不至於對付不了一隻雞。

葉雪衍收回目光，開始處理手底下這堆海鮮。

龍蝦是今天的重頭菜，得細緻一點。

葉雪衍處理到一半，謝醒過來了。

他瞬間壓力大減：“主任，你看看想吃什麼樣的龍蝦料理？”

謝醒看過大盆裡的十來隻龍蝦：“錦繡龍蝦？”

葉雪衍：“都有，好幾種龍蝦。錦繡龍蝦做刺身，這些可以做芝士焗龍蝦，生醃龍蝦和油封龍蝦球之類。”

謝醒修長的手指挽起袖子：“我來幫忙。”

四個壯年勞動力弄一桌菜並不算複雜。

一個多小時之後，他們在葉雪衍家燈火通明的西圖瀾婭餐廳中開飯，連海獺都在地上趴著。

葉雪衍聞著滿桌鮮香，招呼：“大家動筷子，趁熱吃。”

萬扶搖歡呼一聲，立刻朝芝士焗龍蝦伸筷子。

龍蝦是剛剛捕上來的新鮮龍蝦，又肥又生猛，做成芝士焗龍蝦後，醇厚濃鬱的芝士裹著鮮甜彈牙的龍蝦肉，加上海鹽和黑胡椒的刺激，一時間，奶香，肉香，胡椒香等各種香味重疊在一起，層層遞進，最後全都爆發出來，好吃得萬扶搖眼淚都快掉下來了。

他被燙得捂住嘴巴，呼呼嗬氣：“好香啊！比我們酒店的芝士焗龍蝦好吃多了。”

葉雪衍也吃了一塊芝士焗龍蝦，同樣捂著嘴巴，評價道：“你們酒店的龍蝦冇那麼新鮮，火候也冇那麼完美。”

為了味道，他在做這道菜的時候犧牲了一點熟度，所以龍蝦肉纔會那麼彈牙鮮甜。

一般酒店則以安全為主，會稍微弄熟一點。

就是這麼一點，幾乎等於畫龍是否點睛的區彆，從口感到味道都完全不一樣了。

葉雪衍一口吃完，喝了雙鮮雞湯清口。

他這雞湯也煲得好。

為了儘快把湯煲出來，剛剛他們把鍋燒得滾燙，然後把新鮮的雞塊夾著無油無水煎了一下，煎出焦化層，然後再倒入開水進去，放入龍蝦等海鮮一起煮湯。

這樣煮出來的雙鮮湯鮮美濃鬱，而又冇有厚重的油脂感，現在喝一口，最是合適。

葉雪衍滿足地眯了眯眼睛。

今天的龍蝦實在太新鮮肥美了，可能因為趙家財他們的養殖場環境非常好，龍蝦又常年吃新鮮的食物，養出來的龍蝦肉質也格外不一樣。

無論生醃還是刺身，味道都是一絕。

其他的魚和石蟹也很好吃，當然，這還有跟好朋友一起吃飯，心情格外愉快的加成。

四個人吃十二道菜，吃到最後，葉雪衍和海獺幸福地收了個尾，將所有的菜吃乾淨。

海獺都撐到不想動了，賴在葉雪衍腳邊，哼哼唧唧，要葉雪衍幫忙揉肚子。

葉雪衍翻著肚皮，躺在沙發上，一手幫海獺揉肚子，一手揉自己的肚子，同時小聲說道：“自己的肚子自己揉，我也撐得很好吧？”

海獺用爪子抓著他的手，不許他離開自己的肚皮：“嗷。”

萬扶搖和越觀今看到這一幕忍不住笑了。

謝醒也帶著一點笑意。

正好四個人在吃完飯，他們還能順便打牌，消個食。

葉雪衍今天不知道是什麼運氣，一直贏，贏到他晚上睡覺的時候都是笑著的。

雖然冇有賭什麼，但是贏錢真的好爽啊。

葉雪衍幫盧家清掃養殖場的效果很好。

他們家一連觀察了好幾天，確定養殖場裡基本冇有敵害生物了。

不僅冇有敵害生物，被清掃過的養殖場中，鮑魚還長得特彆好，進食積極，行為活潑，連外殼好像都鮮亮了一點。

要是按照這種情況一直長下去，這茬鮑魚一定能迎來大豐收！

盧家世代生活在這裡，有不少親朋好友。

葉雪衍清掃養殖場的效果那麼好，他們熱情地幫忙拉線，介紹其他養殖場的人過來找葉雪衍清掃。

短短一個星期，葉雪衍接了九家養殖場的清掃單子，都是像盧家那樣的海洋養殖場。

這次葉雪衍學到了，他直接帶上越觀今，喊上運輸車，再拉上海獺。

越觀今放哨，運輸車待命，海獺跟他一起下海，捕捉敵害生物。

海獺的殺傷力一絕，它本身就有過度捕撈的習慣，平時葉雪衍不讓它在海洋裡大開殺戒，憋死它了。

現在來幫忙清掃彆人家的養殖場，它英勇凶猛得很，胖胖的身子在海中來回穿梭，最後獲得的戰利品不比小龍少多少。

越觀今見狀，忍不住感歎：“你們強強聯手，清掃起來也太簡單了。”

小龍愉悅地甩了甩尾巴，將爪子搭在岸上：“本來就很簡單，等這邊的養殖場清掃完，我們就擴大範圍，去接更遠的養殖場的單。快，再給我一個魚護，我繼續清。”

清掃養殖場的過程太好玩了，除了能大量收穫漁獲，還能抓到一些比較特彆的海洋生物。

小龍已經往自己的海洋牧場裡投放過好幾次抓來的海洋生物，現在海洋牧場的環境又好了不少。

再清掃一段時間，他海洋牧場生物的豐富度能達到一個新的台階，各種海洋生物互相搭配，互相製衡，能生長得更好。

對於他來說，海洋牧場就是他的私人菜園子。誰又會不希望自己的菜園子裡有更多更美味的菜呢？

想到這裡，他乾活的動力更足了。