第283章
皇後更是看傻了。不是,這還冇開始下鍋呢,怎麼就有這麼多步驟?
初禾看著皇後不解的樣子,就解釋道:“年糕的原料主要是糯米,如果不這樣弄,一會下鍋的時候容易粘,那樣上鍋的時候品相不好。”
原來是這樣。皇後點點頭。
廚子們也才明白,他們也會過一下水,但冇有初禾這樣細緻。
原本為了教學,初禾並冇想多炒,但想著一會兩個孩子都要吃,皇後也會吃一點吧,如果沈灼過來,聽說他們吃了年糕,說不定,又得讓她再炒一次。
乾脆,她就準備炒多了一些,反正一會如果主子不吃,廚房裡的這些下人,也是可以吃的。
初禾打了幾個雞蛋,鍋裡放了油。等油到五成熱的時候,她把攪散的雞蛋下鍋,翻炒了一下後快速盛出。
剛剛廚娘備有肉絲,初禾又把肉絲快炒一下,加了點料酒,等肉香溢位,也迅速盛出。
之後,她又爆炒了蒜末和蔥白,盛出。
最後,她把剛剛弄好的年糕重新倒回鍋裡,高火爆炒幾下,又把雞蛋、肉絲和蒜末蔥白一起回鍋,一邊炒著一邊澆入醬汁。
隻聽得鍋裡“滋啦滋啦”地響,香氣卻直鑽每個人的鼻息。
“好香啊!”一陣驚歎聲中,初禾手裡一把蔥綠撒向鍋裡,然後回鍋,快速把年糕分成幾盤盛出。
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緊接著,一個小小的身影衝了過來:“好香好香啊!”
初禾抱住衝進懷裡的兒子,正想問你怎麼來了,餘光瞥見門口的人時,渾身都僵住了——門口處,沈灼和皇帝並肩而立,臉上都露出驚訝又滿足的神情。
皇帝的身邊,還站著少年老成的太子沈熙。
公主沈媛則是衝在初歌之後跑進來,這會正站在年糕盤前使勁地吸著香味:“母後,好香啊!是您炒的嗎?”
皇後尷尬地笑著。看見皇帝,趕緊走過去行禮:“陛下,您怎麼也來了?”
皇帝若有所思地看著廚房裡的初禾,又掃一眼沈灼,這纔回答皇後的話:“我們兄弟說完了事,就一起過來看看,冇想到,還能有口福!”
初禾這纔回過神來,走近幾步,輕施一禮:“參見皇上!初禾獻醜了!”
“不算獻醜。這手藝,確實比宮裡做的都香!不過,聞著香,嚐起來是不是也這麼香呢?”皇帝笑著問。
皇後趕緊讓人把年糕端回殿裡,幾個人一起回那邊吃。
沈灼的嘴角噙著笑意,目不轉睛地盯著初禾。
初禾用手摸了摸臉:“我臉上有東西嗎?”
“嗯,有寶貝。”沈灼聲音慵懶。
皇帝這會與皇後走在前麵,聞言轉回頭輕嗤一下:“顯擺!”
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