國潮1980 第341章 牆都不扶

毋庸置疑，隻有腦瓜條理分明，極富邏輯的人，才能做出如此縝密的計劃。

而且在這其中，還充分體現出了一種叫做創造性思維的商業天賦。

所以張士慧真是不能不為寧衛民高招拍案叫絕。

正是寧衛民，讓他領教到了，什麽算無遺漏，什麽叫麵麵俱到。

也是寧衛民讓他看到了，人在花錢上的心理居然這麽奇妙。

“哎呦，哥們兒，真不是我捧你！高啊！太高了！你把人都給琢磨透了！”

“就別的商店，搭售的情況有。可有一說一，無論是誰，搭售都是俏貨搭著滯銷貨賣。結果到了你這兒可倒好，居然滯銷貨搭滯銷貨賣！”

“就這麽難賣的玩意，都讓你給賣出去了，還不老少掙錢！你怎麽就能想出這麽高明的主意哪？就你這腦子，絕不是凡人的構造！”

最後一句，張士慧無疑是故意誇大的。

這種言過其詞的吹捧不為別的。

就為了哥兒倆逗悶子逗慣了，他想放鬆放鬆啊。

張士慧本以為這個哥們兒保準兒得接著他的話，好好開開玩笑，或者嘚瑟嘚瑟。

然而寧衛民還保持著一本正經的態度，卻出乎了張士慧的意料。

敢情他有點想當然了，正經事到此還遠冇說完，寧衛民肚子裏還有話要跟他講呢。

“哎，哥們兒，你真想知道我這主意怎麽想出來的嗎？那我不妨告訴你。這事那是多虧了咱倆的房東張師傅。我要不是從這老爺子做菜上的道理，悟出來點東西，現在還瞅著那些鞋發愁呢。”

“你還記著吧？張師傅請咱們第一頓飯的時候，席間談過南方菜和北方菜差別。咱們北方的魯菜的技藝高在哪兒了？不就是善於提香提鮮和調味兒。既能做出原汁原味的菜肴，又能隨心所欲改變食材的味道嘛。用張師傅的話說，那叫本味與變味技法雙管齊下，纔沒有短板啊。”

“你再嚐嚐張師傅那手藝，效果你也領教了。任何一樣稀鬆平常的菜蔬肉食，到他手裏都能做出天花亂墜的花樣來。那真是化腐朽為神奇的本事啊。為什麽，不就因為這老爺子，能把每樣食材的優點都發揚光大了。把食材的缺點，都用味道壓製、調和、改變了嘛。”

“後來這事兒吧，一直就讓我有一種奇妙感覺啊。我總覺著，這炒菜如此，做生意是不是也能這樣呢？”

“你琢磨琢磨啊，這天下能吃的東西，一物有一物之味。廚師的作用和追求的是什麽呢？就是把這些東西合理的搭配，通過高超烹飪技巧做成美味佳肴。”

“那什麽標準算是好吃呢？張師傅是這麽說的，食無定味，適口者珍。這就是老爺子一輩子都在琢磨烹飪技巧，求新求變的原因。”

“反過頭來，你再看看咱們自己。要販賣的貨物，也是百種千種吧？哪怕都是菸酒呢，它也有原料、牌子和口味之別。這冇錯吧？”

“那咱們身為生意人存在的意義是什麽啊？用官方的話來說，促進市場經濟繁榮，促進物資交換。對咱們自己來說，那就得賺錢。”

“可你別忘了，有的東西好賣，有的東西不好賣，有的東西賣了賺錢，有的東西賣了就是賠錢。而且有時候到你手裏的東西，是你冇法挑的，又不能不要的。怎麽辦？”

“是不是生意人的手段和智慧就應該體現在這兒了呀？有能耐的人。就能辦到自己賺錢的同時，也讓買的人滿意。冇本事的，賠的血本無歸，還得讓買你東西的人罵你祖宗八代。”

“那什麽是生意人手段啊？讓我來說，我認為就得跟張師傅炒菜一樣。把咱們要賣的東西也像那些吃的東西一樣，進行烹飪手段一樣的處理。”

“好賣的俏貨，當然儘力體現優越性，不好賣的，就得調味。而且最後都得進鍋，通過合理的搭配做成一盤菜。要麽大火猛炒，要麽小火兒慢燉，要麽大鍋蒸煮，怎麽符合實際情況怎麽來。”

“說白了，這個世界已經準備好了一切我們所需要的資源，我們所要做的僅僅是把他們收集起來，運用智慧把他們有機的組合起來。發揮出優勢，降低、隱藏，甚至改變劣勢。真做到位了，就一定有利潤。”

“要是這麽看的話，生意也冇有定法。冇有便宜我們要造出便宜來。冇有吸引力我們要造出吸引力出來。張師傅說北方廚師的眼裏，冇有不可入口的食物。在咱們眼裏，也應該冇有不賺錢的生意纔是啊！你說對不對？”

幾十年後有個詞兒，叫做大腦爆炸。

張士慧這個時候，就感受到了一種腦力飛昇，思維破障的滋味。

寧衛民這番話對他產生的啟示作用，就跟把幾個二踢腳點燃扔進他腦殼裏似的。

隨著“鏜鏜”幾聲炸響，觸動靈魂的轟鳴中，他的整個世界觀都不一樣了。

所以這次他反應尤為激烈，一拍桌子，就豎起大拇指，為寧衛民喝彩起來了。

“我操，你丫還真不是人腦子！我就不明白了，咱倆都是爹媽生的，都是肩膀上一個腦袋，你的腦細胞得比我多多少啊？”

這章冇有結束，請點擊下一頁繼續！

“就你這番理論哎，真不白給，通俗易懂哎！你怎麽就冇考個大學呢？你要是去學‘政經’，我估計以後你就是咱們國家的商業部長！最起碼也能混個局長，副部的！哎喲，你這大才糟踐了呀！”

“我說你就別謙虛了，還拿什麽張師傅說事兒啊！要是別人，哪怕看八輩子張師傅炒菜，也想不出你琢磨這道理來！聰明人就是聰明人！從今兒起，我真是相信這世界上有天才了！”

這回也是在不遺餘力地誇，但哪怕這話哪怕比剛纔還誇張。

但張士慧的心裏可是不打折扣，真的這麽認為的了。

隻不過，他這番表態還是早了一點。

就聽寧衛民對他說，“別別，你太高看我了！哥們兒咱別逗了，咱還是先說正經的吧。”

跟著，寧衛民下麵的話，居然對他的刺激更大。

再聽下去，他簡直都不知道該怎麽樣去表達自己的崇拜，不知該怎樣宣泄那激動的要爆炸的心情了。

“……士慧啊，其實我跟你講這麽多，甚至今兒讓你幫我來賣貨，都是為了一個目的。便於跟你統一一下思想，捋清以後菸酒店的經營思路。”

“我是這麽想的，當初我跟你合計的那個高價收購菸酒的事兒咱不變，還會作為咱們今後主要利潤來源，穩紮穩打的按照計劃去經營。”

“但現在情況有點不一樣的是，我從張師傅身上明白的這個道理，好像還挺實用的。因此我就發現，有一塊兒更大的肥肉就藏在菸酒批發業務裏。”

“我自己琢磨的差不多了，覺得咱們應該去跟糖業菸酒公司那邊好好談談。隻要他們能同意我的條件，那今後什麽好煙好酒，咱都能光明正大弄來。我們就會擁有一個額外的暴利來源。”

“至於這個變戲法的訣竅啊，有點像殺富濟貧。你也幫我參謀參謀得了，其實就在於……”

就這樣，張士慧再次從寧衛民的口中，感受到一次精神的震盪和洗禮。

在他描述的金山銀海的幻象中，在黃金鋪就的財富道路前，為他頭腦擦出的智慧火花而驚詫！

他對寧衛民實實在在的生出了一種“我牆都不扶，就服你”的感受。

要不是他是受唯物主義教育長大的，都能以為寧衛民是五顯財神轉世了。