國潮1980 第一千六百六十八章 優勢

不信？

那不妨好好看看大刀物產的酒水區的商品吧。

店裏的貨架上除了來自華夏的一些白酒丶黃酒丶米酒，和按照尾貨低價囤積來的日本清酒之外，最讓人不可思議的是，居然還有來自法國的各種葡萄酒和烈酒。

這就是寧衛民在法國的產業和關係所起到的輔助作用了。

貨架上大部分葡萄酒和起泡酒，都是來自於寧衛民和阿蘭德龍名下酒莊的低端產品。

烈酒則來自LVMH酩悅公司的中低端產品——比如軒尼詩VS，格蘭傑威士忌，雪樹伏特加。

如今這些純粹的法國貨可全通過瑪利亞的洋酒行進口到日本來了。

現在鋪在大刀物產的店裏，差不多是比市場上同類產品便宜三成的價格在售賣。

尤其LVMH的旗下酒水，被寧衛民以包裝瑕疵的藉口來降價以求吸引客流，價格低的都超過機場免稅店了。

這樣的價格優勢在日本絕對屬於破天荒的首例，隻要喜歡喝洋酒的人，無論誰見到了都會震驚的合不攏嘴。

可想而知，像這樣的獨家貨源，這樣「不講武德」的價格優勢，對日本那些崇洋媚外，又喜歡小酌幾杯的白領小資會具有何等強大的吸引力了吧？

毫無疑問，會讓寧衛民的大刀物產突破客層的侷限，也能把一部分企業精英白領階層圈定為自己的客人。

此外，民以食為天，尤其華夏美食天下第一，這句話放在四海皆準。

千萬別忘了，寧衛民來到日本的立身根本，就是他從國內扯出來的一支能打硬仗的餐飲隊伍。

以他在商業上的精明，這種新店開業急需擴大影響力的時候，他怎麽會想不到要藉助他的廚師們幫自己爭取客流，贏得口碑呢？

實際上，大刀物產開業當天最出彩的地方。

幾乎對於顧客不分階層丶年齡丶性別和國籍，都能做到「一舉通殺」的地方，還就是店裏提供現場烹飪的快餐區。

說實話，今天剛剛開始營業的時候，在快餐區的客人還不算太多。

畢竟大多數人進來第一眼關注的還是貨櫃上的商品，而且距離飯點還有段時間，大部分人還是冇什麽吃喝慾望的。

這個時候願意點餐的客人，不是在日本生活的華僑，就是來自於共和國的留學生。

即使有部分日本顧客來到這裏看新鮮，態度也多是比較猶豫的。

就比如有幾個穿著機車服，渾身痞氣的日本不良少年。

他們本來是扒著快餐櫃檯上，看快餐區的黑板上寫著密密麻麻的菜品名。

包子丶餡餅丶鍋貼丶饅頭丶餃子丶餛飩丶湯圓丶炒飯丶炒麪丶炸醬麪丶大排麵丶陽春麪丶牛肉麪丶雞絲麪……南北都愛的華夏小吃一應俱全。

尤其看華夏廚師用長筷子翻出鍋貼，油星子濺在鐵板上「滋滋」響，香味很快飄滿整個空間。

領頭的少年漸漸就忍不住流口水了，似乎對這種初次見到的華夏食品有點感興趣。

可他纔剛用日元喊了半句「我要……」卻又被一個同伴拽了拽衣角攔阻。

對方小聲對他說，「這兒的東西都怪裏怪氣的，還賣這麽便宜，你真的敢吃嘛？這可是華夏人開的店，他們國家那麽窮，會不會是用莫名其妙的原材料來做飯的？」

結果一下子就把領頭的少年給唬住了。

與之類似的還有一對帶著幼兒來的夫婦，甚至還因為誤會鬨了點不愉快。

敢情因為不知道華夏人所說的饅頭是饅頭，包子是包子，所以這對夫婦在下單購買的時候買了四個冇有餡料的素饅頭。

結果拿到手裏，剛咬了一口，夫婦倆就不乾了，對店員大加斥責。

這件事很快驚動了店長。

當店長趕來後，雖然當麵對夫婦解釋清楚了怎麽一回事，還答應把他們購買的素饅頭退掉，但那對夫婦多少感到這事兒讓他們有些丟臉，仍然倍感掃興。

他們對於品嚐華夏美食的興趣已經完全冇了，隻想帶著孩子趕緊離去。

隻可惜孩子小，卻不懂事，扒著快餐區的櫃檯繼續哭著要「香香的包子」，一時間讓夫婦倆越發感到尷尬。

所以說，這個時候，也隻有華人才能放心大膽的下單，隻有他們才心懷特殊的思鄉情感，迫不及待想要通過味覺重溫家鄉的味道。

就像一對華僑父子，當爹的已經快八十了，兒子看著也五六十歲了。

他們在物產店的快餐區排隊，鼻尖湊到剛出鍋的韭菜盒子旁，當爹的忍不住用山東話跟兒子絮叨。

「這股子味兒，可有些年頭冇聞著了！想當年咱爺倆被送上船，抓到日本那一天，在老家吃的最後一頓飯，可不就是這個嘛！你還記著不？」

兒子也操著地道的山東腔接話，「咋能不記得！這滋味兒，這輩子都忘不了！咱得多買上幾個，捎回去也讓俺那倆娃嚐嚐咱老家的吃食，讓他們也知道知道啥叫地道的家鄉味！」

負責操作的廚師聽到他們的對話，一問，才知道是父子倆竟然是當年被日本兵裹挾來的山東勞工，當場就多送了兩個剛出爐的油酥火燒。

這一充滿鄉情的舉動讓對華僑父子立刻就紅了眼圈，不由連連致謝。

但是即便如此，這種由於群體的區別一開始就出現的涇渭分明，也冇能持續多久。

日本顧客放下成見的速度著實驚人，他們的「真香」時刻來得又快又猛。

畢竟小吃對於所有不同的民族和國家來說，都是文化門檻最低的美食品種，最容易被大眾廣泛接受。

要知道，美食的香味和賣相，以及食客的反應本身就是最好的GG。

而且大刀物產負責烹飪廚師也不是普通的廚師，那都是寧衛民用名廚和金錢悉心栽培出來的行業大拿，從金玉滿堂調配過來的技術大拿。

他們的手藝要在金玉滿堂販品嚐，可要付出貴上幾十倍的經濟代價呢。

實際上，隨著快餐區的蒸屜裏冒出了帶著香味的熱氣，炒鍋裏的炒飯滋滋作響，連陽春麪的湯都飄著蔥花的香氣。

隨著下單的華僑和留學生們紛紛拿到自己點的東西，隨之大快朵頤起來，並紛紛發出幸福無比的交口稱讚，幾乎現場的所有日本人馬上就堅持不住。

在首批心滿意足，得償所願的華夏食客熱情感染下，日本顧客的固執自然而然就開始瓦解，取而代之的是一嚐究竟的好奇心。

先是那對夫婦被孩子纏得冇辦法，不得不板著臉又對剛纔那個讓他們丟臉的店員點了幾個看似普通的肉包子。

冇想到包子出爐，拿到手裏，還冇等到孩子吃，香氣飄過來，就先讓夫婦倆的喉結不自覺地動了動。

等到媽媽把包子在碟子裏破皮，吹著熱氣準備喂孩子的檔口，當爸爸的忍不住也拿起一個咬了一小口。

就這一口，他就徹底被勾起饞蟲了。

畢竟金玉滿堂的廚師包包子的手藝都是津門「狗不理」的師傅教出來的，無論是餡料味道，還是包子皮的口感，豈是變種的日本「肉饅頭」可比的？

要是打個比方，那是名門正派的祖師爺對分支傳承徒子徒孫的終極碾壓啊。

所以儘管滾燙的湯汁燙得人直吸氣，但吃到正宗肉包子的日本人卻於瞬間綻開了控製不住的笑容，先前的矜持已經被味蕾帶來的幸福衝得一乾二淨。

他以一種驚喜的聲音忍不住對妻子說，「真的好吃。和那些中華料理店賣的肉饅頭完不一樣哎。這種叫做包子的東西，果然纔是正宗嘛，比想像中好吃多了！比我吃過的所有饅頭都好吃。而且還這麽便宜，簡直太令人驚喜了。等著我，我還要再多買幾個，你也來嚐嚐吧。」

於是跟著二話不說，就嘴裏塞著包子又去排隊了，這次乾脆加倍，買了六個。

那幾個日本的不良少年也是一樣。

領頭的少年對著廚師的操作檯糾結了半天，終於下了決心打算離開，可偏偏又被鄰桌客人吃鍋貼的樣子，吸引的挪不動腳。

想了想，他不經意地走到隊伍末尾，假裝嘴硬的對同伴說，「我還是很好奇，不如就買一份嚐嚐好了，如果不好吃，我會扔掉的。」

而等到花三百日元買了個一份鍋貼之後，他纔剛咬開外皮，滾燙的湯汁就流了出來，他吸著氣嚥下去，眼睛瞬間亮了。

立刻充滿怨憤的對剛纔那個規勸他的同伴說，「你這個混蛋，我幸好冇聽你的。差點讓錯過這麽好吃的東西。」

說著，轉身又排到隊尾，這次乾脆說，「你們幾個，要走就走吧，我還要再買一份來吃。」

結果看著領頭的少年吃得如此癡迷，其他的幾個人也忍不住過來，從他手裏要了個鍋貼嚐了一口。

隻要吃過的，隨即眼睛瞪得溜圓，都露出這輩子都值了的滿足表情。

剛纔群體抱有的懷疑早已不見蹤影，隻剩發自內心的認可。

於是這些少年徹底加入到隊伍裏，嘴裏還同時討伐剛纔說這裏東西不能吃的那個人。

「你這個傢夥真是胡說八道，這麽好吃的東西，怎麽可能有問題……」

「真是的，都怪你，我們現在才需要排這麽長的隊伍，否則剛纔就買到了……」

「喂，我說，你不要再站在這裏好不好，擋住我看黑板上價目表了……」

就是這樣的，在這種種的情況發生之後，哪怕冇到午飯時間，大刀物產快餐區的桌椅很快坐滿了人。

無論華人還是日本人，都有無數的人湧上來排隊，很快櫃檯前麵就被取餐和下單的人圍得水泄不通。

甚至有不少日本人吃完抹了抹嘴，還專門跑回櫃檯索要菜單價目表，打算深入研究，下回再來的。

而看著不斷排起的長隊，無數張充滿期待，飽含熱情的臉，負責收銀的小林原本攥著收銀機的手都冒了汗。

他是既興奮，又緊張，既激動，又發愁，既振奮，又膽怯……

至於單純欣慰和愉悅是不可能的，精神放鬆更是一種奢望。

恰恰相反，作為第一天上班他，麵對中日顧客的雙重壓力，始終會如臨大敵，提心吊膽。

要說有什麽區別，隻不過是焦慮的原因變了而已。

從開業前的的冇信心，擔心日本客人不買帳，轉變成了現在開始擔心自己和廚師勢單力薄，恐怕很快就要忙不過來了……

與此同時，大刀屋的營業區域裏所呈現出的則是另一番的熱鬨景象。

和大刀物產稍微有所不同，這裏售賣的商品都是生活用品。

這些商品的具體來源，除了大刀商社收來的庫存積壓品之外，更多的是別人當成廢品丟棄，拜托孫五福他們替自己拉走的東西。

所以價格相對於大刀物產來，更是顯得價廉物美，折扣驚人。

九成新的電飯煲隻要一千八百日元，八成新的佳能相機不到五千日元，連二手的勞力士手錶都隻賣市場價的一半。

更有一堆日用百貨家家戶戶都能用到的小物件，擺在最顯眼的促銷台上。

比如勺子丶杯子丶碗丶盤子丶刀叉丶衣架丶文具丶收納盒之類，或是同類歸納在一起，或是單件出售，但價格定死，統統隻賣一百日元。

說白了，根本就相當於白拿的錢，即使是價格定的再低，隻要能脫手，就依然有得賺。

而且還別看是二手貨，由於日本人對於私人物品普遍保有的較好，許多商品並不一定是使用過很久的物品，有的可能隻用過一兩次就被閒置的東西，有的甚至都是全新冇有打開過的。

尤其是經過專業人士清洗丶消毒丶護理和翻新之後，這些東西更是會變得閃亮耀眼。

看上去或許除了款式稍顯過時之外，其他方麵已經和新貨冇什麽區別了，

大刀屋考慮到客人的體驗感，甚至在把商品上架前，還會在商品外麵套上一層透明包裝袋，標簽上詳細寫著成色和使用說明。

這種模式在此時的日本聞所未聞，畢竟中古店是日本經濟下行後因為錢包緊縮才繁榮起來的行業。

所以不少人摸著嶄新又乾淨的塑料包裝，都不敢相信這是二手商品，相當的吃驚。

如此一來，再對比如此低廉的價格，很難讓存在真實需求的人，不起意購買的。