穿越六零年代之狩獵傳奇 第413章 海邊撈著變色螺，炒出一盤會變戲法的菜！

天剛矇矇亮，潮聲就跟擂鼓似的往礁盤上撞。陳沐陽套上用鯊魚皮縫的防水褲，鞋底拿火山岩磨得坑坑窪窪，腰上掛著露兜樹編的尖底簍子。扭頭一看，老爹陳景行正往棗木柺杖上綁青銅鑷子，鏡片上凝著層薄薄的海霧。

\"塔卡娜說變色螺就藏在紫珊瑚縫裡。\"陳景行敲了敲柺杖，\"螺殼遇熱會變顏色，得趁潮水下潛。\"

村子裡早忙活開了。阿帕奇蹲在火山岩灶邊，用黑曜石刀削著發光海帶。海帶絲掉進貝殼盆裡，泛著淡綠色的光，跟撒了把螢火蟲似的。馬庫圖帶著少年們往樹皮筏子上綁浮石，嘴裡唸叨著非洲老調子：\"左三右五，浪來不怕！\"

小船劃出冇多遠，海水就從淺藍變成靛青。陳沐陽趴在船邊，青銅望遠鏡貼著眼睛。水下的紫珊瑚像座水晶宮殿，枝椏間藏著幾團忽明忽暗的光斑，走近了纔看清，是些巴掌大的海螺，殼麵跟塗了層油彩似的，隨著海水晃動變幻著紅藍紫三色。

下潛的時候，陳沐陽先往嘴裡塞了片嚼爛的解色草——這草汁能防海螺黏液過敏。海水涼颼颼地漫過頭頂，他握著青銅匕首，小心翼翼地避開珊瑚尖。變色螺近看更稀奇，殼上纏著會發光的海藻，螺口時不時吐出透明黏液，黏液遇光就變成彩虹色。

剛伸手去夠，螺殼突然從紅變藍，嚇得陳沐陽一縮手。再看時，螺口正冒出股白絲，跟吐絲螺似的，但顏色會跟著光線變。他趕緊掏出貝殼勺，舀了勺海水澆在螺殼上，那螺才慢慢變回淡紫色。

回到筏子上，貝殼簍裡的螺還在變顏色。陳景行用放大鏡仔細看：\"螺殼表層有層光敏膜，得用火山灰搓掉。\"他掏出小陶罐，倒出溫熱的火山灰抹在螺上，輕輕一搓，殼麵果然露出底下的白色紋路，紋路裡還嵌著些藍色小石子。

村裡的灶台早生起了火。阿帕奇把螺放進混著解色草汁的海水裡煮，鍋裡很快浮起層彩色泡沫，她用貝殼勺撇乾淨，又丟了把切碎的發光海藻進去——這海藻能提鮮，還帶著股淡淡的熒光。

\"看這螺肉！\"馬庫圖拿起個煮過的螺，用黑曜石刀撬開殼，螺肉居然是半透明的，裡頭還裹著顆黃豆大的珠子，珠子隨光線變幻著顏色，跟彩虹糖似的。

\"這是'變色珠'！\"剛回來的塔卡娜眼睛一亮，\"變色螺吸夠陽光纔會長這珠子，煮湯喝能明目。\"她小心把珠子收進貝殼盒，又指了指螺肉，\"這些得用發光海藻的汁醃，不然炒的時候會變硬。\"

真正的烹飪在午後開始。陳景行指揮著把火山岩塊燒紅，鋪成個平底，上麵架起用珊瑚枝打製的炒鍋。陳沐陽把螺肉取出來，用發光海藻的汁液抹勻，又撒了把解色草碎末，放進用火山玻璃片磨成的漏勺裡瀝乾。

\"得用急火快炒。\"陳景行往熱鍋裡丟了塊椰子油，油花\"滋啦\"一響，他趕緊把螺肉倒進鍋裡，用貝殼鏟快速翻炒。螺肉遇熱立刻變了顏色，先是透明，接著轉紅，再變藍，在鍋裡跟耍戲法似的。

阿帕奇則把麪包果切成丁，跟變色珠碎末混在一起，用露兜樹纖維包成小團，放進用火山岩挖成的烤坑裡。馬庫圖往火裡扔了幾塊曬乾的龍血樹樹脂，火苗\"劈啪\"響著，冒起的白煙帶著鬆香味。

炒到第三遍時，螺肉邊緣開始微焦，發出\"滋滋\"的聲響。陳沐陽嚥了口唾沫，用貝殼鏟盛進貝殼盤裡，螺肉還在變著顏色，紅一陣藍一陣的，看得旁邊的少年直眨眼。

\"先嚐口螺肉！\"陳景行用匕首挑了塊，吹了吹遞給塔卡娜。塔卡娜咬了一小口，眼睛立刻瞪圓了：\"脆生生的！跟嚼著會變顏色的水晶似的！\"她趕緊又夾了塊，嘴角沾著綠瑩瑩的海藻醬。

陳沐陽迫不及待咬了口，螺肉脆嫩有嚼勁，帶著發光海藻的鮮美，解色草的清香在舌尖慢慢化開，最絕的是每嚼一下，螺肉的顏色就變一次，從紅到紫再到藍，跟嘴裡含了顆變色糖。

阿帕奇的變色珠麪包果團也端上來了。麪包果的甜糯混著變色珠的微鹹，烤得外焦裡嫩，咬一口還能看到珠子碎末在麪包果裡閃著光。馬庫圖則煮了鍋海螺湯，湯裡加了切碎的變色螺內臟，原本清淡的湯變得五彩斑斕，還不停冒小泡泡，喝起來酸甜可口。

吃飯時，天空之淚的匣子突然輕輕震動。陳沐陽打開一看，裡麵的菱形器物正映著螺肉的彩色光，表麵的紋路一閃一閃，跟螺肉變色的節奏似的。塔卡娜指著匣子，又指了指炒鍋裡的螺肉，用土語說了句什麼，陳景行翻譯說：\"她說這石頭也在學螺肉變戲法呢。\"

夜深了，篝火快滅的時候，陳沐陽發現剩下的螺殼還在變色。他撿起來盛了點海水，螺殼居然隨著月光變幻顏色，從銀白到淡紫，再到深藍，像個會變顏色的小燈籠。

\"明天該去雨林深處找找會發光的竹筍了。\"陳景行擦著柺杖說，柺杖頭的黑曜石沾了點螺肉汁，在月光下透著彩色的光。遠處的海麵上，變色螺群還在一閃一閃，跟天上的星星遙相呼應，晃得人眼皮直打架。陳沐陽打了個哈欠，摸了摸圓滾滾的肚子，心想明天的發光竹筍該怎麼個吃法呢？