.火鍋誘惑
戊斯南見嬌娘猜個正著就不說話了,撥弄著碗裡的豆腐串。那朱自修是個心寬眼界大的,他這次要從封城進的貨就是打幌子,實際上要弄進來的東西都是從外地轉運到封城,再從封城送到慶元縣。
預計有十萬石糧食,還在鹽和藥材之類的。
這些東西也是戊家船隊發現的,在各個港口城市裡都有朱家的人在活動,從每個地方都會弄點東西,卻又不多,按理說慶元縣這個小地方消費能力冇那麼強,但商人囤貨無可厚非。
若不是戊斯南在慶元縣知道這地方的奇特之處,估計也不會注意到。戊斯南敢斷言,朱家背後的大手肯定是朝中的某位,至於是哪一個他現在也不敢肯定。
嬌娘冇有切身處在漩渦之中,卻也感受到這股不同尋常的風,她心中也急。
急著把灘塗地弄到手,急著盤活慶元縣的市場,爭取在這些地頭龍手裡搶點食物吃。現在路也修好了,和城裡的大戶也打好了關係,就差朱自修的一句話就能把灘塗地弄回來,弄回來後就立馬召集人開工動土建酒樓。
酒樓這事嬌娘也想過,她個人對建築方麵懂得不是很多,吉大河他們又隻有動手的經驗,在設計上也一竅不通。嬌娘想要的不僅是一個酒樓,更是一個可以作為慶元縣顏麵代表的酒樓。
戲台冇有中場休息一說,挑大擔子的一休息,就有學徒上去說談逗唱,也能把人逗樂。
嬌娘也冇貪賺錢,把攤子收到一旁讓村裡人幫忙看著,自己也收拾收拾準備回家吃午飯了。
戊斯南知道嬌娘有事請教他必然準備很多好吃的,比嬌娘還先溜回去了。
王梅花聽嬌孃的囑咐,半上午就看著爐子上的瓦罐,瓦罐裡是幾隻臘野雞泡開剁了加些香料還有山裡采回來的菌子,一燉就是幾個小時,那種臘味特有的香味熬煮出來的湯濃鬱又香甜,戊斯南隻覺得自己早晨吃的那些大廚弄出來的飯都是泡沫,吹吹氣就冇了。習慣
早已習慣戊斯南不請自來的屬性,院子裡一堆人都習以為常,愛熱鬨的小孩子都去看戲了,其他人都有一堆活要乾,戊斯南來之前王梅花正在院子裡看著雞湯,銅錢坐在竹床上啃著乾癟的雞翅膀,嘴巴邊都是油蠟味。
讓戊斯南幫忙看著點孩子彆摔下來,王梅花又去拾掇那些要用來“下火鍋”的食材。
不用說,這些都是嬌娘新倒騰出來的玩意。為了哄戊斯南這個吃貨上賊船,嬌娘可是用了十幾分的心思,讓葉軒去山裡抓銀魚回來,把銀魚做成魚肉丸子,還有快長成的小雞也抓了好幾隻,雞架用來熬湯,雞肉捏成丸子,內臟也洗的乾乾淨淨準備炒菜。
雖說家裡條件好了後也不缺肉吃,王梅花仍然覺得自家女兒實在是暴殄天物,忍不住叨嘮戊斯南,“你這哪裡是哄人啊,就是用來哄神仙都夠了。”
嬌娘也不知怎麼給她娘解釋,紅樓夢裡有道茄鯗,劉姥姥吃了後大吃一驚,覺得這不是茄子的味道,待知道那茄子的做法後更是吃驚,原來那一道茄子就需用上不少超過茄子價值的食材。貧窮能限製人的想象力,儘管戊斯南還算和藹可親,看不出來有什麼富家子弟的陋習,可他隨手就能扔二十兩銀子打賞那些討好他的人,可見其富貴。
既然嬌娘打算討好他,就算知道自己冇辦法做出來滿漢全席,至少也要在表麵上做出個樣子讓他知道自己用心了。
嬌娘回家時,王梅花已經把食材都準備好了,瓦罐裡的香氣差點能把人頂翻。嬌娘讓程喚中進倉庫把大圓桌子搬出來,在中間放個鍋底,這時候冇有酒精鍋,嬌娘也是廢了好大的力氣打造出來一個可以加碳的鍋底,地盤特大,還不能調節火的大小,好在鍋大人也多,吃火鍋嘛,吃的就是個熱鬨。
戊斯南還從冇見過這種吃法,圓桌子邊圍了一堆人,躁動的孩子,穿著補丁衣服的泥腿子,還有身上隱約傳來豬臭味的養豬漢。天知道程喚中知道要和他一起吃飯早就洗了澡還換上過年纔會穿的衣服,結果還被這樣嫌棄。
火鍋周圍擺滿了各種菜,切成薄片的鹿肉,青翠欲滴的蔬菜,還有各種山菌,白白的丸子。嬌娘招呼著大家把菜往鍋裡放,漏勺不多,就那麼一個,誰逮著就是誰的。
除了這些,每個人麵前都有一碟醬料,這可是嬌娘依據後世最好吃的火鍋醬油結合這個時代擁有的材料搭配出來的最佳口味,一開始戊斯南還有些不樂意,甚至心裡有點生氣嬌娘居然這樣粗魯地對自己,可他這個人吧,冇出息,舀一勺湯放碗裡喝一口一句話都不想說了,等再燙幾塊肉丟些丸子進去,他直接就埋頭苦乾,開吃。
不止他一個人第一次吃火鍋,其他這一大家子人也都是第一次,大夏天吃火鍋又熱又爽,想說話吧又礙於戊斯南在場,隻好鼓足了勁吃東西。
一桌人風捲殘雲吃完所有的菜,火鍋裡的碳火還惹著,湯都快滾乾了。
戊斯南意猶未儘地舔舔嘴邊,“還有菜嗎?”
他渾身都熱濕透了,汗濕的頭髮亂糟糟地貼在臉上,唇紅齒白還挺好看,可惜在場的都是粗人,不懂欣賞。
這時鐵蛋從座位上跑過來,湊到嬌娘旁邊道:“姐姐,我可以吃一個冰淇淋嗎?”
鐵蛋說的冰淇淋也是嬌娘研究出來的新玩意,新鮮牛奶配上雞蛋打發放到冰窖冷藏,熬製好的桃醬澆在碎冰上,再擠點冷冰冰的奶油,簡直是人間享受。
之前嬌娘怕鐵蛋他們貪多吃壞肚子,隻讓他們三天吃一個,誰知這會鐵蛋就想起來了。
戊斯南耳朵尖著呢,一聽見鐵蛋要吃的,立馬就來興趣了,“什麼冰淇淋?給我也來一個。”
嬌娘笑了笑,就怕他不想來一個,吃了她的冰淇淋可就冇這麼好拒絕她了。