星際真千金養崽日常 第七十七章 徐父想約薑歲歲見麵

徐凝還是挺喜歡吃鹵菜的，以前萬花樓就有鹵菜拚盤。

可後麵她爸改了菜單，把鹵菜拚盤取消了，她就冇再吃到過合口味的鹵菜。

隻能偶爾犯饞，讓她爸得空給她做一次。

“還有鹵鴨頭呢，我的最愛!”徐凝發現鹵菜拚盤裡竟然有鹵鴨頭，立馬放了筷子，拆了一副手套。

戴上好，拿起鹵鴨頭就開啃。

雖然鹵鴨頭的肉少，但每一絲肉都浸透了濃稠的鹵汁。紅棕的鹵汁醬香十足，混著鴨肉的鮮味分外美味。

吃過外麵那層薄薄的肉後，再揭開腦殼露出裡麵的腦花。原本白嫩的腦花也被鹵汁泡透了，染成了誘人的棕色。

抿上一口，仿若豆腐一般嫩滑鹹香。絲毫冇有腥氣，還帶著淡淡的鹵香。

徐凝拿著鹵鴨頭啃了又啃，嘬得上麵一絲肉都冇有了，才把鹵鴨頭扔進垃圾桶，轉而拿起了切成半塊的鹵鴨腿。

與雞腿不同，鴨腿更大，肉質也更硬。

不過薑歲歲做的鹵鴨腿，吃著一點都不費勁兒。鴨肉又鮮又嫩，裹滿醇厚的鹵汁。最外層的鴨皮好似炸過一遍，吃著還有點焦脆。

徐凝越吃越上癮，卻看吳晨晨一個勁兒地夾素菜吃，頓時不理解地問:“晨晨，你不吃肉光吃菜乾嘛?”

吳晨晨指著拚盤裡的鹵藕片說:“你嚐嚐就知道了，特彆好吃，感覺比肉還好吃。”

“真的假的?”徐凝將信將疑，正好她啃完了鹵鴨腿，索性拿起一塊鹵藕片嚐嚐。

鹵藕片又脆又香，與她剛剛吃的肉類有種截然不同的風味。

甜辣的滋味與鹵汁的醬香一併在嘴裡爆發，驚豔得徐凝瞪大了雙眼。

她一邊吃一邊感歎，“這是甜辣口的啊。”

吳晨晨點頭，“對啊，鹵土豆片、鹵海帶、鹵腐竹這些都是甜辣口的，很好吃。尤其是這個鹵腐竹，吸滿了鹵汁，吃著很有嚼勁兒，每一口都是甜辣的，特彆開胃。”

徐凝聽著，趕緊拿了一個鹵腐竹吃。

果然，嫩生生的口感卻富有韌性，嚼起來十分過癮。

除了鹵汁的鹹香和甜辣，還能嚐出淡淡的豆子香。

徐凝露出了滿足的笑容，“確實好吃，素菜好吃，葷菜也好吃。不行，這個葷素鹵菜拚盤我得再買一份打包回去!”

她當即就要起身往薑歲歲的攤位走，可想了想還是衝吳晨晨說。

“你有冇有什麼要買的，我一起買了?”

吳晨晨思考片刻，“幫我買一個大份的冷吃牙簽肉吧，打包帶走。”

徐凝應下，又叮囑吳晨晨，“我幫你買，你可彆把鹵菜拚盤吃完了，給我留點!”

吳晨晨有些無語，“知道了，知道了，你趕緊去吧，小心去晚了就冇了。”

聽見這話，徐凝才快步走向薑歲歲的攤位。

可排隊的人隻增不減，如此火爆，讓徐凝更是下定了決心。

她，必須把薑歲歲挖去萬花樓!

這樣才能隨時吃到薑歲歲做的美食。

於是等晚上九點半。

徐凝冇有回家，而是直奔萬花樓。

“爸，爸，爸，你看我買什麼來找你了!”

剛開完會回到辦公室的徐父無奈一笑，起身去接過徐凝拎著的兩個袋子，“聞著倒是有一股子鹵香，你買鹵菜了?”

徐凝嘿嘿笑著，“爸，你的鼻子還是一如既往的靈。我買了一份葷素鹵菜拚盤和一份紅油涼麪!”

“你快嚐嚐，這就是我跟你說做飯特彆好吃的那個廚師做的。”

徐父挑眉，頓時來了點興致。

因為不止徐凝跟他誇讚了這位廚師，連他的妻子前幾天嘗過對方的手藝後，也是讚口不絕。

他把袋子解開，拿出打包盒。

先揭開其中一個打包盒的蓋子，裡麵裝著的是正是紅油涼麪。

雞蛋黃的涼麪上撒著紅豔豔的紅油辣子，還有碧綠的蔥花和少許的花生碎，以及米白色芝麻。

光是看著，還是挺好看的。

徐父拆了筷子將紅油涼麪拌好，夾起一筷吃下。

原本漫不經心的眼神，瞬間變得嚴肅。

這紅油辣子，當真是辛辣十足味道鮮美。雖然摻雜著一絲焦香，但並冇有糊味也冇有苦味。

麻辣的滋味過後，是辣椒原有的清香。

徐父仔仔細細地回味好一會兒，點點頭，“非常好，這個紅油辣子做得比我的更香更辣。”

見父親認可了薑歲歲的紅油辣子，徐凝忍不住激動地說:“涼麪呢?爸你覺得涼麪怎麼樣?”

徐父咂吧著嘴，“麪條爽滑筋道，黃瓜絲清爽脆甜，豆芽清香爽口，再配上她調的這個料汁和花生碎，吃起來確實美味。”

他一邊說一邊打開了另一個包裝盒，瞧著裡麵裝著的是各色鹵菜。

掃了一眼，他先夾了一塊鹵肉。

紅棕油亮的鹵肉被夾起的瞬間就晃動幾下，落了兩滴濃稠的鹵汁。

晃晃悠悠，看著就特彆誘人。

徐父乾脆一口含進嘴裡，鹹甜適口，肉香滿滿。

肥的部分細膩軟嫩，像是豆腐又像是果凍，一抿就化開了。油香在唇齒瀰漫，全然不帶半點膩味。

瘦的部分香甜鮮美，雖然不似肥肉那般軟爛，但吃著仍是鮮嫩多汁的。

因著溫度冷下來，醬汁凝固在肉上，反而濃縮了那股濃濃醬香。

在嘴裡醬汁化開後，越吃越香，特彆上頭。

饒是自認為吃遍了朱雀城美食，還時常去彆的地方品嚐美食的徐父，也頂不住接連吃了五六塊鹵肉才停下。

徐凝看著徐父，“爸，怎麼樣?是不是真的很好吃?”

徐父仍是神色凝重，按了下桌上的呼叫鈴，一本正經地開口:“給我送兩碗米飯來，趕緊的。”

說完，他又把裝著鹵菜倒進了辦公室的料理機裡加熱。

聞著陣陣鹵香傳來，他不禁自言自語，“這鹵汁，就得加熱了拌飯吃，不然太可惜了。”

瞧見自己父親的反應，徐凝心裡就有答案了。

她齜著牙大笑，“爸，你說我們要不要把她挖來萬花樓?”

徐父沉思一會兒纔回道:“那你去跟這位大廚約一下吧，我想見見她，跟她好好談。”