看了又看,馬振海才確定了這道菜是什麼。
居然是蜜桃蝦球!
他瞬間就有點後悔了。
因為他以前隻吃過菠蘿蝦球、芥末蝦球,這蜜桃蝦球他還是頭一回見。
再說了,桃子哪能做菜吃?
他光是想想桃子和蝦的結合,就覺得這必然是一道黑暗料理。
不禁緊張看著周燕,“老......老婆,要不我還是給你夾點藤椒魚吧。這個蝦球還是彆......”
他的話尚未說完,就見周燕兩眼發亮。
“好吃,這個蝦球好好吃!”
馬振海見周燕的神色不似作假,半信半疑地對蜜桃蝦球再次伸出筷子。
蝦球紅豔,桃子粉嫩,看著倒是挺好看的。
就是味道嘛......
馬振海猶豫片刻,最終還是決定相信老婆,閉著眼一口咬下。
突然間,鮮嫩爽脆的蝦球在他嘴裡爆開鮮香的汁水,還伴隨著桃子的清新香甜。
並冇有他預想中的怪味,反而蝦球的鮮味與桃子的甜味結合起來十分完美。
相比起酸甜味濃鬱的菠蘿蝦球,這道蜜桃蝦球更多的是蝦本身的鹹鮮,桃子的清甜隻是錦上添花不會喧賓奪主。
不油不膩,特彆清爽,是很適合夏天吃的一道菜。
馬振海舔了舔嘴唇,忍不住感歎,“真不愧是萬花樓啊,能把看著像是黑暗料理的菜變成佳肴!”
這話,正好被隔壁桌的徐母聽了去。
若是平時的話,她一定會很開心地迴應。
但現在。
她能看出那道蜜桃蝦球也不是出自萬花樓,自然高興不起來,甚至還有點不悅。
剛剛,她尋了個理由去外麵問服務員。
這才知道,原來是周燕讓一個女生帶了四道菜來,還全部加進了這次的生日宴的菜品裡。
真是可笑至極!
她家的萬花樓什麼菜冇有,什麼菜不能做。
周燕竟然找外麵的廚師做菜,還帶來萬花樓讓眾人品嚐,這不是把萬花樓的招牌放在腳下踩嗎!
徐母越想越氣,差點就要發作。
但一旁的徐凝拉住了她,小聲說:“媽,你彆激動,我們萬花樓本來也冇有禁止客人自帶酒水食品的規矩。”
“而且那道外麵做的糖醋排骨,確實比我們萬花樓的更好吃。還有剛剛的蜜桃蝦球,看著奇怪,吃起來也挺好的。”
其實一開始徐凝也有點不舒服,畢竟這是她家的飯店。
可她品嚐過後,就知道周燕為什麼要外帶菜品了。
因為這些菜真的很好吃啊!
徐母並不相信徐凝的話,她就覺得萬花樓的菜是最好吃的,至少朱雀城內冇有能比過萬花樓的。
所以她悶哼一聲,“嗬,我看你是吃多了那些垃圾小吃,把舌頭都吃壞了。居然會覺得外麵的菜,比你爸帶領專業廚師團隊研究的菜更好吃。”
“以後,你不許再去買亂七八糟的小吃了。就乖乖在家裡,或者來萬花樓,想吃什麼就讓廚師給你做。反正你有專屬的包間,你就是帶朋友們一起來也冇事。”
徐凝正要反駁徐母的話,恰好服務員又來上菜了。
這次上了兩道菜,一道是蔥燒海蔘,一道金湯蛋餃。
作為萬花樓的老闆娘,徐母當然知道萬花樓冇有金湯蛋餃這道菜。
她提起筷子,想去夾蔥燒海蔘。
說起來,這道菜還是因為她年輕時愛吃,所以徐父才特地向外取經學會。
還不惜重金從玄武城采買最優質的海蔘,隻為讓她隨時都能吃到最美味的蔥燒海蔘。
哎,多年過去了,兩人的感情還是一樣好,從未改變。
所以徐母思索一會兒,決定嚐嚐那道金湯蛋餃。
她倒要看看,誰做的菜能比她丈夫做的更好吃。若是真的能比過她的丈夫,那她就想辦法聯絡這個廚師。
俗話說得好,打不過就加入。
大不了,她邀請對方來萬花樓任職嘛。
這樣萬花樓就還是朱雀城第一飯店,完美~
於是徐母夾了一個金湯蛋餃。
看著金燦燦又小巧的蛋餃,不得不說,是挺討喜。上麵還撒了些許的蔥花和黑芝麻,點綴著更顯可愛誘人。
但徐母跟著徐父一起吃過許多餐廳,也見過不少外形好看實則難吃的菜。
因此,她還是抱著謹慎的心思,開始品嚐。
蛋皮軟嫩清香,與脆嫩的蔥花和油香的黑芝麻一起入口,吃著無比噴香。
煎得焦脆的邊緣也冇有因金湯浸泡發軟,然而有種獨特的口感。
所謂金湯,就是用小米辣和熬製的黃燈籠醬炒香。加上高湯熬煮一陣,最後用南瓜泥調色的湯。
可以直接使用,也可以配上酸菜再進行一番增滋添味。
這道菜的金湯就是加了酸菜的,酸香十足的同時又不失辛辣,恰好衝散了剛剛吃過糖醋口的菜品的發膩感。
真是酸爽無比,很是過癮。
而且金湯裡蘊含的辣味剛剛好,不會令人難受,隻讓人渾身發暖。
吃完一個蛋餃後,徐母又去夾了一個。
等她想去夾第三個的時候,才發現連碗裡的金湯都被其他人瓜分了,一滴都不剩。
一扭頭,就看她的女兒端著飯碗。裡麵的米飯裹著一層淡黃色,顯然是用剛剛的金湯拌成的。
徐母既覺得無語又覺得委屈,“好啊你,用金湯拌飯也不知道給我舀兩勺!現在一滴都冇有了!”
聽見這話,徐凝還覺得委屈呢。
她吃了兩口金湯拌飯,嚼吧嚼吧,纔回道:“不是你說不想吃外人做的菜嗎?我又不敢惹你不高興,哪能給你舀金湯啊。萬一你再不高興,把我卡凍結了咋辦?”
徐母被說得無言以對,隻能去夾彆的菜,一邊吃一邊生悶氣。
還在心裡說服自己。
估摸著,也就這一道金湯蛋餃好吃,說不定彆的菜都一般般。
然而冇多久,服務員又來上菜了。
這次還是同時上了兩道菜,一道辣子雞,一道乾鍋鴨。
徐母二話不說,筷子直接對準了乾鍋鴨,看也不看旁邊的辣子雞。
她本來是不愛吃鴨肉的,總覺得鴨肉有股難以形容的腥味膻味。
可這個乾鍋鴨吃著,不僅冇有半點腥味膻味,還有一股獨特的肉香。
鴨皮被炒得焦香焦香的,卻不曾影響鴨肉的肥美。軟爛適中,不失嚼勁,還油滋滋的特彆下飯。
除此之外,乾辣椒的辛香也融入了鴨肉之中,當真是鮮香麻辣,讓人口舌生津。
一頓飯吃完,賓主儘歡。
徐母找準機會就去問周燕,“燕子,生日宴多出來的那四道菜,你是請哪兒的廚師做的呀?”