農門舉族科舉！ 第228章 舉人宴安排

車停在崇文書院門口，秦禾旺卻死活不肯進去，扭扭捏捏道：「浩然，你們去吧，我看著車…我，我當初在書院…跟人打架被李夫子趕出來過，沒臉進去……」

秦遠山一聽，又瞪了兒子一眼。

秦浩然這纔想起好像是有這麼回事，笑著搖搖頭：

「陳年舊事了，夫子未必記得。不過你既不想進去，就在外麵等會。」

秦禾旺如蒙大赦，連連點頭。

秦浩然和秦遠山這才整了整衣冠，提著備好的禮物，叩響了書院的門環，進了書院。

拜見李夫子，又是一番師生敘舊。

見到昔日的學生如今已是解元之身，李夫感慨萬千，不住地說「青出於藍」，「老懷大慰」。  （由於快取原因，請使用者直接瀏覽器訪問 追書認準，超讚 網站，觀看最快的章節更新）

秦浩然態度極為恭謹，執弟子禮甚恭，將中舉之功歸於夫子當年啟蒙教誨，又詳細詢問了夫子身體起居。

李夫子對送上的請柬欣然應允，撚須笑道：「我雖朽邁，必當前往叨擾，以賀盛事！」

離開書院，繼續趕往縣城。給縣令、縣丞、主簿等官員送請柬的過程，比預想的順利。

新縣令對這位本縣新出的解元頗為看重，不僅客氣地收下請柬，還特意留秦浩然在縣衙後堂用了頓便飯，由縣丞、主簿作陪。

席間自然少不了一番考校問詢，談談學問，問問省城見聞，也涉及些地方風物。

秦浩然舉止得體，應答從容，既不失讀書人的清雅氣度，言談間又透著對世情的通達，讓幾位縣官暗自點頭，覺得此子確實不凡，前途可期。

相比之下，同桌的秦遠山和坐在下首的秦禾旺，則是渾身不自在。

縣衙的威嚴，官員的袍服，精緻的菜餚，在他們看來，還有那些文縐縐的談話，都讓他們如坐針氈，手腳都不知道該怎麼放，隻能埋頭吃菜，秦遠山更是緊張得差點把筷子掉地上。

一頓飯下來，兩人都沒吃出什麼滋味，隻覺得比幹了半天重活還累。

傍晚時分，三人尋了間乾淨的客棧住下。

躺在客棧的床鋪上，秦遠山還在咂摸嘴，覺得像做夢一樣：「我的老天爺，我秦遠山也有跟縣太爺一桌吃飯的一天？浩然，你大伯今天這腿肚子，到現在還轉筋呢！」

秦禾旺也心有餘悸地附和：「是啊，那些大人說話，我一句都插不上，光聽就覺得腦袋嗡嗡的。」

秦浩然看著他們這模樣，不由失笑，故意打趣秦禾旺：

「所以啊，未來的秦大管家，要學的東西還多著呢。光會跑腿、打架、趕車（雖然還趕不好）可不行。

這待人接物、察言觀色、應對場麵，都得下功夫練，這可比酒樓難多了。

今天這縣衙後堂，算是個小場麵，以後跟著我，說不定還有更大的場麵，你得早點適應。」

秦禾旺臉一紅，想反駁說「我打架那是以前年紀小不懂事……」

可想想今天自己趕車出的洋相，在縣衙後堂那副鵪鶉樣，話到嘴邊又蔫了，隻能嘟囔道：「練就練…誰怕誰…總有一天，我也能…」

秦遠山看著侄兒和兒子，一個沉穩大氣，一個雖毛躁卻也有股機靈勁兒，心裡又是感慨又是滿足。

送請帖的大事初定，接下來便是繁瑣的舉人宴籌備了。

這不僅僅是吃飯，更是一場涉及秦氏臉麵的宴會。

秦浩然與族老們反覆商議，定下了基本的物資清單。

秦遠山和幾位族中得力漢子負責具體採買。

首先是肉食：豬肉定了八頭肥豬，羊八頭，雞二百多隻，這些都需要提前到縣城的牲口市或可靠的肉鋪預定。

鴨子和鴨蛋倒是不用外買，柳塘村族裡就足夠了。

魚則是幹了兩個村的池塘，撈上來的鮮魚，一部分現做，一部分風乾備用。

最關鍵的後廚總管，秦浩然交給了秦秋收。

這個十五歲的少年，在府城江漢酒樓，學了將近兩年，從洗菜切配到看火候、學擺盤，都默默記在心裡。

秦浩然考校過他幾次，發現他對宴席流程，食材搭配，甚至成本覈算都有出乎意料的理解。

「秋收，這次流水席，前後三天，預計每日午晚兩頓，招待全村鄉親及鄰近村來看熱鬧的人。

主席安排在流水席第一天中午，宴請官員、師長、鄉紳等貴賓，約摸十桌，每桌八人。

這攤子事，我交給你總攬，需要多少人手，什麼物料，你列單子，族裡全力支援。」

秦秋收沒有立刻回答，而是仔細想了想，才慢慢開口：

「浩然，我可以試試。流水席的菜式，我想好了，主打一個實在和喜慶，四葷四素一湯，大碗裝，管飽。主席的菜，要精緻些，八冷碟、八熱菜、兩道點心、一湯一羹，江漢酒樓常見的宴客規格，食材用好些，擺盤要漂亮。

人手至少需要二十個踏實勤快的嬸子大娘幫忙洗切燒火，還要五個手腳麻利、模樣乾淨的小子跑堂上菜。

灶台得臨時搭，至少十口大鍋同時開火。碗筷盤碟缺口很大，得租借…這些，我今晚就能把詳細單子列出來。」

秦浩然眼中露出讚賞之色，拍了拍他的肩膀：「好！就按你的想法辦。單子列好直接給三叔公支取錢物。需要協調人手，找你安禾哥。你隻管後廚這一攤，別的不用操心。」

另一邊，三叔公則主動接下了祭祖儀式和宴席禮儀相關的籌備工作。這是他的老本行，也是最看重傳統規矩的領域。

祭品需要三牲（豬、牛、羊頭，牛以雞代）、五穀、時鮮水果、香燭紙馬，儀式流程、祭文撰寫、族人站位，乃至宴席上賓主座次、敬酒順序，都有一套老規矩，絲毫亂不得。

三叔公一邊看一邊喃喃自語，撰寫流程，時不時查詢《禮記》。

家家戶戶都被動員起來，掃灑庭院，清理道路，借出桌椅板凳。

男人們負責重體力活和對外採買，女人們則聚在一起，清洗大量的碗碟，準備蒸製主食，醃製菜蔬。

孩子們在人群中興奮地穿梭，追打著，叫嚷著，比過年還要開心。