瞎貓撞上甜耗子：穿越醫女情事錄 第148章 冷飲添彩 叫我北冰洋

第三天，南木來到北冰洋作坊，指導製冰工藝。

她拿起一塊硝石，向工人們展示：“這硝石便是製冰的關鍵所在。”她將硝石緩緩放入一個裝滿水的大缸中，然後把冰塊模具放入大缸內的水中。

“硝石溶解時會吸收大量熱量，周圍的水便會降溫結冰。”南木詳細講解著製冰原理。

工人們圍在一旁，緊張地盯著大缸，眼神中充滿期待。隨著時間的推移，大缸內的水溫逐漸降低，冰塊模具中的水開始慢慢結冰。當模具中的水完全結成冰時，工人們忍不住歡呼起來。

“成功了！成功了！”一位工人興奮地喊道，眾人也跟著一起歡呼。

王家家主對著公主深深一拜，眼中滿是感激與敬佩：“有了冰，就可做個冰窖，存放東西再也不怕腐壞了！公主殿下，今日之恩，王家冇齒難忘。有了您的指導，這幾個作坊定能大放異彩！”

南木微笑著迴應：“王家家主客氣了，剛好如今正值夏季，製冰廠即可進行批量生產，向外出售。現在就教你們各種冷飲的製作方法。從明天起，王家在青岩都市的四個“北冰洋“冷飲店全部開始營業。”

王家作坊內，暑氣蒸騰，卻因成功製冰而瀰漫著一股彆樣的清涼。

南木公主站在工坊中央，周圍簇擁著淩二夫人、淩雲、淩嵐、淩可姐妹以及王家家主等人，還有專門挑選出來學習製作冷飲的幾位姑娘、小夥，眾人的目光紛紛落在桌上琳琅滿目的食材上。

南木手持一顆色澤紅潤的桃子，微笑著開口：“今日，我便以這冰為基，為大家製作幾款獨特的水果冷飲，定能讓諸位在這炎炎夏日感受彆樣清涼。”

說罷，她示意侍女將新鮮牛乳倒入鍋中，小火慢燉。接著，把桃子洗淨、去核，放入石臼之中，揮動杵臼，將其搗成細膩的桃泥。

待牛乳微微翻滾，南木公主往其中加入少許精心研磨的糯米粉，邊攪拌邊解釋：“這糯米粉可使牛乳更為濃稠，口感更為綿密。”隨後，桃泥入鍋，與牛乳相融，緊接著，南木拿起勺子，舀入兩勺香氣醇厚的紅糖。

“紅糖的加入，不僅能增添香甜，更添幾分暖潤。”南木說道。

待鍋中物煮至濃稠，緩緩倒入淺口瓷碗。一旁木盆內碎冰早已備好，瓷碗置入其中，南木公主輕語：“借冰之寒，凝此美味。”

這款融合了桃子的果香、牛乳的醇厚與紅糖的暖潤的冰酪，就叫做“桃乳凝冰酪”。

趁著等待桃酪凝固之時，南木著手準備葡萄冰飲。

她將紫瑩瑩的葡萄逐粒摘下，清水洗淨後入鍋，添水與白糖。“白糖清甜，與葡萄搭配，能凸顯其清爽酸甜。”南木公主邊攪拌邊說。

煮至葡萄皮微綻，湯汁濃稠，葡萄汁濾入陶罐晾涼。此時，桃酪已初步凝固。

南木公主將其盛入小瓷碗，遞給淩可。

淩可迫不及待嘗上一勺，頓時雙眸放光：“太好吃啦！有桃子的果香、牛乳的醇厚，還有紅糖的獨特香甜，冰冰涼涼，太舒服啦！”眾人紛紛品嚐，讚不絕口。

南木公主微笑著，取來冰塊敲碎置於竹筒。

葡萄汁晾涼後倒入，碎冰與果汁相遇，“滋滋”作響，涼意四溢。

南木再撒上撕碎的薄荷葉，用木勺攪拌均勻後分給眾人。淩嵐輕抿一口，讚歎道：“酸甜冰爽，薄荷的清涼更添韻味，公主殿下巧思獨具！”

南木思考了一下，這款冰飲就命名為“翠葡冰飲”，以體現葡萄的翠色、白糖的清甜以及冰爽的口感。

王家家主點頭附和：“公主這製冰與冰飲之法，必能在夏日大受歡迎。”

南木公主笑意盈盈：“其實製作並不複雜，原料也常見。像這紅糖、白糖，運用得當，便能讓冰飲滋味更上一層樓。”

隨後，南木又準備製作一款荔枝冰沙。

她命人將荔枝剝殼去核，放入紗布袋擠出汁水，倒入碗中，加入適量白糖攪拌均勻。

接著，把冰塊敲成冰沙狀倒入荔枝汁。

攪拌後，荔枝冰沙呈現出誘人的色澤。南木公主解釋道：“白糖能提荔枝之鮮，冰沙與之融合，口感更為豐富。”

眾人品嚐後，皆沉醉於這冰爽清甜之中。這款冰沙就叫做“玉荔碎冰沙”，寓意荔枝如美玉般瑩潤，搭配白糖製成冰沙。

緊接著，南木開始製作西瓜冰甜露。

她挑選了一個圓滾滾的西瓜，切開後，鮮紅的瓜瓤汁水飽滿。先將西瓜瓤挖出，去除西瓜籽，然後把瓜瓤切成小塊，放入乾淨的紗布袋中用力擠壓，讓鮮紅的西瓜汁流進下方的陶盆裡。

在西瓜汁中加入一小勺白糖，輕輕攪拌，使白糖充分溶解。

“白糖能讓西瓜汁的清甜更上一層樓，卻又不會掩蓋西瓜本身的清爽。”南木公主說道。

隨後，將冰塊敲碎成細小的冰碴，緩緩倒入西瓜汁中，冰碴與西瓜汁相遇，發出清脆的“沙沙”聲，瞬間涼意瀰漫。再點綴上幾片嫩綠的薄荷葉，這道西瓜冰甜露不僅口感冰爽，視覺上也極為誘人。

眾人品嚐後，都感歎西瓜的清甜與冰爽的完美結合，彷彿夏日的燥熱瞬間消散。

此款冰飲名為“紅沁冰露”，突出西瓜紅瓤與白糖搭配帶來的冰爽感受。

最後，南木準備製作一款蜜瓜冰酪。

她將蜜瓜對半切開，去除瓜瓤和瓜子，把蜜瓜肉切成小塊，放入石臼中搗成泥狀。

在鍋中倒入適量的新鮮牛乳，加熱至微微沸騰，加入少許糯米粉攪拌均勻，讓牛乳變得濃稠。

接著，把搗好的蜜瓜泥倒入鍋中，再加入一勺紅糖，繼續攪拌均勻。

“紅糖與蜜瓜的搭配，會產生一種獨特的醇厚香甜。”南木公主解釋道。

煮好後，將其倒入淺口瓷碗，放入裝滿碎冰的木盆中冷卻凝固。待其凝固後，用勺子挖出，蜜瓜冰酪呈現出細膩的質地和誘人的色澤。

淩二夫人嚐了一口，讚道：“這蜜瓜冰酪既有蜜瓜的香甜，又有紅糖的醇厚，還有牛乳的香濃，口感豐富極了。”

眾人也紛紛點頭，對這道新的冰飲讚賞有加。這款冰酪就叫“金蜜糖冰酪”，“金蜜”指代蜜瓜金黃的色澤和甜蜜的味道，搭配紅糖製成冰酪。

在這個熾熱的夏日，南木公主憑藉智慧與巧思，以紅糖、白糖為引，為眾人帶來一場冰飲盛宴，為青岩國的夏日添上一抹甜蜜清涼的色彩。