女配美食打臉記 015

水煮魚

吳靜安進門就看見流月流雲兩人正服侍著沐婉兒換衣服，沐婉兒臉上還帶著笑，那雙桃花眼微微彎著，看起來似乎心情不錯。

看到此景她心中露出一股憐惜來，可隨即眼神卻閃了閃，捏了捏手指走了過去，扶著往床邊走的沐婉兒。

“我的好小姐，你以後可不能再隨隨便便的見陌生人，你身子弱，若是她們帶了不好的東西進來傷了你，那可怎麼得了。”

“哪有那麼嚴重！”沐婉兒笑著回了一句。

“哎呀，我的好小姐！剛纔來的那兩個丫頭一身的窮酸氣，看著就市儈的很。她們之所以哄著你也是為了讓你在老爺麵前說好話，好讓她們在涼淮縣站穩腳跟，這心機重著呢，你涉世不深，很容易就被她們矇騙了！可得小心些！”吳靜安自顧自的說，順手將床上的帷幔給拉了下來。

“乳孃！”沐婉兒神色微慍，明顯是生氣了，“我不許你這麼說她們，玖兒和昔言都是好的，她們是我的朋友！”

沐婉兒向來是個溫婉的人，尤其是生病了之後，待人接物更是溫和謙讓從來不曾大小聲過，可今日吳靜安的話確實是惹惱了她。

自她生病之後，她原先的那幾個朋友都跑的冇了蹤影，難得葉玖她們二人不嫌棄她是個藥罐子病罈子與她談笑。而且她看得出來二人對她是真心的，冇有絲毫算計謀劃。

“小姐，我這也是擔心你！”吳靜安見沐婉兒是生氣了，臉色變了變後連忙解釋。

“我知道，但是以後，你不許在這麼說她們。”

“嗯，我知道了！”吳靜安低眉順眼的點頭。

葉玖拉著唐昔言來到菜場就開始了她的大采購，現在有了辣椒，她要把她想吃的都吃一遍，買了不少海鮮和肉，東西太多葉玖便租了一個路邊拉貨的驢車，幫她將東西運到了店裡。

因為葉玖想著晚上吃大餐，所以她便早早的關了店，順便還請了田嬸子一家前來吃飯。

本來她是想著人多吃火鍋的，可現在還冇到夏季，地裡種的綠菜也才三四個葉子，小的很。縣裡她也冇看見有賣綠菜的，所以她便買了許多海鮮，打算弄個海鮮盛宴。

大鄴朝吃海鮮的曆史不長，所以對一眾殼類海鮮的吃法都比較單一，幾乎就是水煮，沾醬油，所以海鮮價格極其便宜。葉玖買了這一大堆，都不過一兩銀子。

之前賣的六大麻袋辣椒田小富他們已經抽空拉回來了，現在正放在葉玖那院子裡的儲物間裡。

辣椒為了方便運輸所以都是曬乾的，種類不多，也就海椒，燈籠椒和二荊條三種，都是在現世很常見的。葉玖現在正尋思著能不能在這裡種辣椒，畢竟將來若是開了酒樓，這辣椒可是重頭戲。

將蟶子，扇貝，田螺一類的東西加清水放鹽泡著，葉玖開始著手處理她買來的大生蠔。

處理生蠔是有技巧的，葉玖在現世買的時候都是讓老闆處理好的，自己從冇動過手，所以現在她正抱著一個特大生蠔跟那個殼較勁，齜牙咧嘴模樣看的院裡一眾人都樂得哈哈大笑。幸好田小富之前在漁船上打過工，知道如何處理這玩意兒，不然葉玖覺得今日這生蠔她是無福消受了。

看著唐柒文以及田小貴都紛紛向田小富取經學著開生蠔，葉玖索性放手讓他們幾個男的弄，自己帶著昔言和小冬去廚房弄她的水煮魚。

魚葉玖選的是鱸魚，春日裡的魚肉質鮮嫩，倒是十分適合做水煮魚。將處理好的魚去骨片成薄片，碼上料後放在一邊讓它醃製入味。葉玖開始處理底菜。

她一直覺得，水煮魚的靈魂除了魚肉還有豆芽，經過滾燙的底湯汆燙過的豆芽，口感脆嫩，十分入味，搭配著魚肉真是吃兩碗米飯都不嫌多。

和昔言把唐母發的豆芽摘洗乾淨，葉玖炒好底料加了水，待魚骨煮熟後，她將豆芽放進去，斷生後撈出放在準備好的瓷盆裡墊底。

“玖兒！”就在葉玖正準備往做好的水煮魚裡麵澆靈魂熱油的時候，田嬸子的大兒媳婦何花笑著走了進來。

“需要我幫忙嗎？”她柔聲的問到。

“你快坐吧，你身子還冇好可勞累不得。”葉玖讓唐昔言搬了個板凳給她。

“你也這麼說！”何花苦笑道:“婆婆他們這會在外麵清洗田螺，小富也和他們在處理生蠔，就我好像個廢人一樣什麼忙都幫不上。”

“這些天他們都在你家掙錢，就我一個人待在家裡，除了吃飯什麼用都冇有！”她自怨自艾的說，像是在說給葉玖聽又像是自言自語。

葉玖這會兒正在炒做蒜泥生蠔的蒜蓉辣椒醬，聽她這麼說，她回頭瞅了她一眼，“你怎麼會有這種想法呢！”

葉玖知道何花的初衷是好的，想幫家人分擔一點，但她將自己看真的是的過於低了。

“他們之所以能在我家毫無顧忌的乾活，也是因為知道有你在家裡操持著，不必她們擔心。不讓你乾活也是因為你剛出了月子身子還冇好透，怕你過於勞累將來留下病根。你若是想幫忙，大可等以後啊，又不急於這一時啊。”

何花與田大富成親兩年了，之前因為不生孩子，但田母又對她極好，她心中愧疚所以總是想著多乾點活好減輕自己的負罪感。卻不想這習慣成自然，現在在家坐月子帶孩子吃好喝好的，看著田母她們都出來掙錢，自己自我懷疑有冇人聽她發泄，有點產後綜合征的征兆。

“你在家帶孩子，餵雞餵鴨的又何嘗不是一種貢獻一種付出呢，何必如此忽略貶低自己，你說是吧！”

葉玖的話讓何花陷入了沉思，正好唐柒文他們端著洗好的生蠔田螺進來了，葉玖便讓唐昔言和田小冬去外麵玩兒，邀了何花前來幫忙。

何花聞言，眼睛一亮看著很開心。

將炒好的蒜蓉醬抹在放了粉絲的生蠔上上鍋蒸，趁著這個時間，葉玖炒了蟶子，田螺，小扇貝和其他菜。

雖然說是辣椒宴，但葉玖為了照顧眾人的口味，還是每一種海鮮都炒了兩種口味。

現在這時節天黑的晚，外麵也不冷，唐母就讓唐柒文他們將桌子搬到了院子裡，微風不燥，夕陽正好，開天闊地，享受生活。

水煮魚上麵有一層油封著，所以縱使過了這麼久，底下的湯汁還是滾燙的。

眾人圍著兩張拚在一起桌子而坐，葉玖給他們盛了米飯。

這叫做辣椒的東西他們從冇見過，隻是看著形狀怪異挺好看的，卻不想這味道儘是這樣好。

這水煮魚魚片口感滑嫩，麻辣味十足，配著裡麵的豆芽，魚片的彈牙和豆芽的脆嫩在唇齒間碰撞，隨即一股麻辣鮮香的味道在嘴裡迸發，刺激著味蕾，在辣的流口水的前提下還想再來一口，著實讓人上癮。

田螺和蟶子也都深得他們喜愛，扇貝肉的微甜夾雜著湯汁提味，肉雖小卻吃著過癮。但說到底，還是葉玖手藝好。

葉玖自來到這裡就一直過著冇有辣椒的日子，時隔這麼久再次吃到這熟悉的味道，她頓時熱淚盈眶，滿心激動！

嗚嗚嗚，真是不容易啊！

田嬸子他們雖一個個的都辣的吸口水，但夾菜的手卻冇停過，葉玖在一邊滿足地眯了眯眼，笑的開心。不過她發現，唐柒文似乎很喜歡吃蒜蓉生蠔，就這一會兒的功夫，他旁邊的殼已經堆成了小山。

該不該跟他說呢？葉玖心道。

可是……這要咋說？葉玖有些為難。

唐柒文坐在葉玖對麵，抬頭就看見葉玖動了動唇，看著他一副欲言又止的樣子。

“怎麼了？”他問。

“啊……哦冇事！”葉玖搖了搖頭。原諒她吧，她是真的說不出口。

飯過中旬，葉玖便提起了她想種辣椒的想法，正好田嬸子家還有一塊地冇種，她就提議借給葉玖種辣椒。田大叔侍弄了一輩子的田地，也喜歡培育一些新物種，再加上被葉玖這一桌子的辣椒宴給征服，所以也是舉雙手讚同。

於是，葉玖種辣椒的事也是板上釘釘的了！

飯後，唐柒文因為還接了一副畫作，便早早去了書房畫畫，這桌上除了女眷就隻剩下田大叔一個男的了，於是他也尋了個由頭回了家。

索性一桌子女的說話也方便，田嬸子便和唐母聊起了育兒經，說是何花奶少，孩子常常吃不飽餓的直哭。

在一旁和唐昔言她們咬耳朵的葉玖聽了，便插了句說豬蹄湯喝了可以下奶。好死不死的唐柒文正從書房出來，聽了這話就以一種很微妙的目光瞅著葉玖，隻看得她覺得臉上燒得慌。

夜深人靜，星空低垂，眾人都在寂靜中憨憨入睡，隻有唐柒文在床上翻來覆去的睡不著，隻覺得心火旺盛，燥欲難耐。他這才明白葉玖那個欲言又止的表情究竟代表了什麼。

罷了，自己做的孽就自己受著吧！

隻是次日清晨，在唐家院子一個十分不起眼的角落裡，一條褲頭在隨風飄揚……

葉玖這幾日都在忙著和田大叔搗鼓辣椒。她在現世冇親自種過地，也不太瞭解不了這裡土地的肥沃程度，所以大多都靠經驗豐富的田大叔。可田大叔也冇種過辣椒，不瞭解它的習性，所以兩個一知半解的人便湊在一起邊研究邊實驗，店裡的事就全靠唐母和昔言兩人。

好不容易將辣椒種下地後，葉玖便讓唐母歇著自己去了店裡。這中午向來生意冷清，她便搬了把椅子在外邊，自己坐在上麵看著街上的孩子跑來跑去的鬨著玩兒。

瞅了眼不遠處認真溫書的唐柒文，葉玖抿唇一笑，轉頭卻看見一個著粉色衣裙的女子身姿婀娜從那邊走過來。

女子梳著現下涼淮縣最時興的髮髻，頭上隻一根海棠流蘇步搖，雖簡單卻襯得她極為大方溫婉。

隻可惜她帶著麵紗，葉玖倒是看不出她的麵容來。但她覺得能有如此氣質的人，定然是個美人兒。

就在葉玖輕笑後準備移開目光的時候，幾個小孩子忽然打鬨著向這邊跑了過來，因為冇看路所以直接撞到了女子身上。女子一個踉蹌，慌亂中不小心扯下了臉上的麵紗。

麵紗垂落露出女子俏麗的容顏，卻驚得葉玖直接從椅子上站了起來，怎麼會……

女子見麵紗掉落，一臉驚慌的四處張望，見四下無人看她便迅速的將麵紗帶了上去，然後快步離去。

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