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第47章 巧思解產能 精工立規矩
楊夫人的到訪，如同一塊巨石投入本就波瀾微興的湖麵，讓薇薇在欣喜之餘，感到了前所未有的產能壓力。
沈家的訂單是根基，不能動搖。楊夫人這邊是新開拓的重要渠道，潛力巨大，更不能輕易放棄。兩邊加起來的需求量，遠遠超出了她目前小作坊式生產的能力極限。
擴大種植麵積隻是解決了源頭材料問題，但後期的采摘、清洗、炮製、加工……每一個環節都需要大量的人工和時間。僅僅依靠春梅嫂、冬梅姐和臨時雇用的零工，不僅效率低下，而且品質難以保持穩定，保密更是大問題。
必須做出改變！
薇薇將自己關在屋裡整整一天，對著紙張寫寫畫畫。她需要一套更高效、更規範的生產流程和管理方法。
首先，是人員固定與分工。
她正式聘請春梅嫂和冬梅姐為長工，按月支付工錢，並提供一頓午飯。春梅嫂心思細，負責要求最高的炒茶和熬煮環節；冬梅姐力氣大些，負責原材料清洗、初步處理和重體力活。同時，她又通過蘇大娘，物色了一位手腳乾淨、沉默寡言的寡婦周嬸，主要負責日常的晾曬、翻動和包裝等輔助工作。
明確的分工避免了混亂，提高了效率，也便於薇薇進行鍼對性指導和質量把控。
其次，是工具改良與流程優化。
她畫了圖樣，請村裡的鐵匠和木匠打造了一批特製的工具：帶細孔濾網的多層清洗籃，可以更高效地漂洗花草；薄而導熱均勻的寬口淺鍋，更適合炒茶；一套大小不一的刻花模具，能讓茯苓糕等點心外形統一又美觀；甚至還定製了數個帶密封夾層的陶缸，用於某些需要恒溫發酵或窨製的工序。
她將操作間按照工序重新規劃，原材料區、預處理區、核心加工區、晾曬區、封裝區劃分清晰，規定了物料流動方向，避免交叉汙染。每一批產品從原料入庫到成品送出，都要求有簡單的記錄。
再者，是技術提升與新品研發。
為了應對楊夫人那邊可能需要的“新品”，也為了提升效率，薇薇再次鑽研起父親的手劄。她發現一些批量處理花草的技巧，比如大規模晾曬時如何保持通風均勻避免黴變，炒製時如何通過聽聲音、看煙氣判斷火候，甚至還找到了一種利用特殊草木灰進行天然乾燥的方法，能更好地保留花卉色澤和香氣。
她嘗試將一些工序分解，把最核心的配比和關鍵火候掌握在自己手中，而將重複性的、技術含量稍低的步驟教給雇工。同時，她也在利用新租土地出產的香草，試驗諸如紫蘇飲、羅勒醬等新產品。
最後，也是最重要的，是立規矩。
薇薇召集了三位長工，鄭重地宣佈了幾條必須遵守的規矩：
一、嚴禁將操作間內的任何配方、工藝、工具細節外傳，包括對家人。
二、工作時必須保持個人和環境的清潔衛生。
三、所有原材料和成品需嚴格按區擺放，不得隨意帶出或私藏。
四、遇到任何異常情況（如材料變質、工具損壞、有陌生人打探等），必須立刻上報。
她明確表示，隻要遵守規矩，工錢福利隻會越來越好。但若有違反，絕不姑息。
春梅嫂三人深知這份工作的來之不易，且薇薇待人寬厚，工錢給得足，都紛紛表態絕不違背。
新的製度和規矩推行之初，難免有些磕絆，但效果是顯而易見的。生產效率提高了，產品的穩定性也大大增強。薇薇肩上的擔子輕了不少，能夠將更多精力投入到研發和品質把控上。
這日，她正在新開辟的香草試驗田裡觀察紫蘇的長勢，忽見虎子氣喘籲籲地跑來：“薇薇姐！不好了！村口來了幾個官差模樣的人，正在打聽你家！看著來者不善！”
官差？
薇薇心裡猛地一沉。
她自問從未作奸犯科，按時交稅，官差為何會找上門？
難道……是之前那批被毀的貨品出了什麼幺蛾子？還是有人眼紅，暗中使絆子告了黑狀？
她立刻起身，拍了拍手上的泥土，神色凝重地朝村口走去。
無論來者何意，她都必須沉著應對。
剛剛理順的內部管理，似乎又要麵臨外部的風雨考驗。
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（第四十七章完）
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