農門辣妻：空間靈泉有點甜 第41章 籌謀壽宴禮 巧手試新方

沈家壽宴的邀約，如同一劑強心針，注入了薇薇的生活。短暫的震驚與壓力過後，她迅速進入了備戰狀態。

次日周嬤嬤再來時，薇薇給出了肯定的答覆，並遞上一份粗略的清單，列出了她計劃提供的茶點種類、大致數量以及需要沈家協助提供的部分基礎食材（如上等麪粉、糖霜、蜂蜜等）。周嬤嬤仔細看過，眼中讚許之色更濃，爽快應下所需，並預支了一筆不小的訂金，以便薇薇采買其他物料、雇傭人手。

資金到位，薇薇立刻行動了起來。

首要之事便是擴大原材料供應。她找到村長，正式提出想租賃村東頭那片靠近溪水、約有一畝的閒置緩坡地。如今她在村裡說話已有分量，又正值農閒，租金也給得公道，村長很快便應允下來。

簽好租契，薇薇立刻雇了虎子、石頭等幾個相熟的少年，連同偶爾能幫上點忙的父親林老二，一起清理坡地上的雜草碎石，又從自家漚肥坑和村裡收攏了些畜糞，混合著燒製的草木灰，熱火朝天地開始肥地。她計劃將這片地專門用於種植需求量最大的金銀花、野菊和薄荷。

與此同時，雇傭人手也提上日程。她婉拒了那些想來攀關係、嘴卻不嚴的婦人，而是通過蘇大娘，悄悄尋了兩位口碑極好、手腳麻利、家中尤其困難的媳婦：一位是丈夫早逝、獨自撫養幼子的春梅嫂，另一位是婆婆久病臥床、家境貧寒的冬梅姐。她們性子沉靜，能吃苦，且急需這份工錢，必然珍惜機會，口風也緊。

薇薇將她們請到家中，並未立刻讓她們接觸核心工藝，而是先安排她們進行最基礎的采摘、分揀、清洗工作，工錢日結，但要求極其嚴格：乾淨、徹底、不得損壞材料。兩人感恩戴德，乾活格外仔細。

內部管理上，薇薇也將小院重新規劃。晾曬區、清洗區、炒製區、封裝區劃分井井有條，避免交叉汙染。所有器皿用具使用前後必須徹底清潔。

安排好這些，薇薇便將自己關在屋內，開始了新一輪的“技術攻關”。壽宴不能隻靠現有的幾樣產品，必須有一兩樣足夠驚豔的“壓軸”之作。

她反覆翻閱父親的手劄，結合現有材料和壽宴需求，最終選定了兩個方向：一是改良茯苓玫瑰糕，使其口感更細膩、造型更精美；二是嘗試一道名為“玉露凝香”的飲品，手劄上記載需以竹瀝、百合、蓮子芯為主料，佐以少量特定花草，熬煮後冷凝，成品清涼甘洌，潤肺生津，極適合秋季宴飲。

茯苓玫瑰糕的改良相對順利，通過調整茯苓粉與糯米粉的比例，加入少量研磨極細的杏仁粉增加香氣，再用刻花模具定型，蒸出的糕點潔白瑩潤，嵌著絲絲緋紅的玫瑰花瓣，精緻可人。

但“玉露凝香”卻遇到了麻煩。竹瀝（新鮮竹竿火烤後流出的汁液）的獲取頗費周折，百合、蓮子芯的配比難以把握，熬煮火候更是關鍵，稍過便帶苦味。她試驗多次，都未能達到手劄描述的那種“清而不淡，甘而不膩，回味悠長”的境界。

眼看壽宴之期日漸臨近，薇薇不免有些心急。這日，她正對著又一次失敗的“玉露凝香”凝眉思索，忽聽得院外傳來熟悉的馬車聲。

是周嬤嬤來了。這次她並非獨自前來，身後還跟著一位身著青色衣裙、氣質沉靜的中年女子。

“薇薇姑娘，這位是府裡擅長藥膳的顧嬤嬤。”周嬤嬤介紹道，“少主知姑娘正在研製新品，特讓顧嬤嬤過來看看，或許能提供一二見解。”

薇薇心中一驚，隨即湧起一股暖流。沈聿竟如此細心，連她研製遇阻都料到了？還派了專人來指點？這位顧嬤嬤眼神澄澈，神態平和，一看便知是此道高手。

她不敢怠慢，連忙將顧嬤嬤請進屋，將自己遇到的難題和盤托出，並奉上試驗品請顧嬤嬤品評。

顧嬤嬤仔細嚐了嚐那碗色澤尚可、味道卻欠佳的“玉露凝香”，又檢視了薇薇所用的材料，沉吟片刻，緩聲道：“姑娘思路是對的，隻是火候與配比略有偏差。竹瀝取汁後需靜置沉澱，取上層清液；百合需用鮮品而非乾品，取其清潤；蓮子芯量需減半，另可添一味枇杷葉，取其清香並能中和苦味。熬煮時需用陶罐，文火慢煨，不可用鐵器……”

她一一點撥，皆是薇薇從未想過的關竅，聽得她茅塞頓開，如獲至寶！

有了高人指點，薇薇重整旗鼓，再次嘗試。果然，調整之後，新熬出的“玉露凝香”色澤清亮，香氣清幽，入口甘醇，回味確有絲絲涼意，效果大增！

“多謝顧嬤嬤指點！”薇薇欣喜萬分，連連道謝。

顧嬤嬤微微一笑：“姑娘有天分，一點即通。少主果然冇看錯人。”她留下幾句關於食材相生相剋的要點，便隨周嬤嬤告辭離去。

送走兩位嬤嬤，薇薇看著手中那碗成功的“玉露凝香”，心中對沈聿的觀感愈發覆雜。他看似冷漠，卻在關鍵時刻總能給予最恰到好處的支援。

然而，這份支援背後，究竟藏著怎樣的目光和考量？

她甩甩頭，將雜念拋開。無論如何，眼前最重要的是將壽宴的差事辦得漂漂亮亮。

她看著院子裡忙碌的春梅嫂和冬梅姐，看著坡地上新翻的沃土，心中充滿了乾勁。

壽宴，將是她的又一個起點。

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（第四十一章完）

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