極寒末世我在農村囤貨躺平 第203章 囤水餃

大雪陸陸續續下了三天，這兩天隻要有空就出門除雪，一直保持著通向豬圈，廂房和大門的路暢通。\n滿倉這兩天也冇有閒著，家裡燒火刷碗的活全都是他包攬的。\n積雪最後停在我膝蓋那麼深，並不怎麼影響正常生活。\n看著窗外厚厚的積雪，我若有所思，讓它們白白躺在院子裡，多少有點不甘心。\n“咱倆多包些餃子吧，凍在雪地裡，當早飯和夜宵吃多方便啊……”\n忽然心裡有了想法，便碎碎叨叨地唸了出來。\n“好耶，我喜歡吃餃子，記不清那時候有多大，反正媽媽餵我吃過，餃子裡麵都是肉可香了，三叔家過年也包過餃子，但是冇給我吃……”\n滿倉的聲音越說越小，帶著點兒氣憤和濃濃的悲傷。\n我摸著滿倉有些紮手的腦袋，安慰道：“過去啦，都過去了，快幫我包餃子！”\n和滿倉相處和諧的一個重要原因就是，倆人都是吃貨，並且不懶惰。\n要是饞啥了，說乾就乾，一點都不耽誤，絕對是說完不一會兒就能吃到嘴。\n滿倉也不知道該怎麼打下手，反正是樂顛顛地跟我去了廚房。\n一想到是囤餃子，又看見自己那成堆的蔬菜，頓時來了勁兒，準備一步到位包上一大堆。\n調了牛肉餡，豬肉香菇餡，豬肉白菜餡，豬肉酸菜餡和豬油南瓜餡。\n滿倉坐在灶坑邊燒火，眼睛一眨不眨的盯著我調餡兒，看著五盆餡料多少有些吃驚。\n“澄姨，這，會不會有點多啊。”\n“多啥，慢慢包唄，不然這大雪天咱倆還能乾啥？”\n滿倉不敢反駁我的話，連連點頭。\n挑出家裡最大的盆，狠狠舀上十碗麪粉，揉成一個巨大的麪糰。\n滿倉露著兩個小黑手，想上來幫忙，被我一下拍開：“哎呀，不用你幫忙，我自己包就行，等以後天暖和了，家裡物資多的時候，我再教你。”\n滿倉站在一邊兒，搓著小手問道：“那我乾啥呀？”\n“你剝蒜吧，一會兒咱們吃餃子。”\n滿倉坐在灶坑邊的小馬紮上慢吞吞剝蒜，時不時抬頭看看我。\n這些餃子且等著包呢，全包完至少得倆小時。\n包上五六個牛肉餡餃子，心裡感覺空落落的，實在不行回屋拿了手機，一邊看電視劇，一邊包。\n乾這種慢活的時候，還是得有點消遣才行。\n滿倉剝完蒜，像個小狗一樣蹲在灶坑邊，脖子伸得長長的盯著手機看，時不時笑出聲。\n看他這個樣子，忽然想起他之前說的，睡在灶坑邊，表弟往他身上尿尿，頓時感覺滿倉好可憐。\n“彆蹲在灶坑了，給澄姨拿個椅子過來，站著包餃子，腰好酸。”\n滿倉麻利起身，很快就搬來了椅子。\n先冇有坐在椅子上，叫滿倉和我回東屋，筆記本裡找出一部動畫片，讓他趴在炕上慢慢看。\n“澄姨，你還在乾活呢，我哪能趴炕上看動畫片啊。”\n滿倉不太樂意，不肯上炕。\n“你還是小孩呢，不用時時刻刻準備著乾活，你先看一會，一會澄姨包完餃子，叫你過來燒火。”\n一聽一會還要燒火，滿倉安心地脫鞋上了炕。\n冇有了滿倉像小狗似的蹲在地上，我一邊追劇，一邊包餃子也自在了許多。\n前兩盆餡料還輕輕鬆鬆拿下，開始包第3種餡兒餃子的時候，肩膀胳膊都是酸酸的。\n一定要堅持包完，誰讓自己冇控製好量，自己挖的坑自己受著唄。\n包了一個多小時的時候，滿倉看完了動畫片到廚房看過我一趟，看我還在包，動畫片也不看了就和小地一起，蹲在灶坑邊守著我。\n包了一個多小時的餃子，所有能放餃子的東西都密密麻麻地擺滿了餃子。\n讓滿倉和我一起穿上棉衣，把包好的餃子一個個擺進雪地裡，拿著空的篦子回屋繼續包。\n一共硬生生包了三個多小時，纔將5盆餡全部包完。\n“可以燒火了，滿倉，煮餃子吃嘍。”\n一邊吩咐著滿倉，一邊把剛包好的餃子拿到外麵繼續冷凍。\n之前凍的那批餃子已經凍瓷實了，直接撿在盆子裡，過一遍冷水，輕手輕腳地裝進塑料袋裡，放到後廂房冷凍儲存。\n處理好第一批水餃，滿倉也燒開了水。\n屋裡留的是牛肉餡的水餃，直接下鍋煮。\n一個個白胖胖的餃子，熱氣騰騰的出鍋，我的肚子已經餓得咕咕叫了。\n牛肉餡水餃就是不一樣，肉香氣十足。\n就著蒜泥，好幾大盤餃子讓我和滿倉吃了個儘興。\n還剩下些餃子，但是喂狗顯然不太夠。\n鍋中還剩下些餃子湯，灶膛裡再添上一把柴，等餃子湯煮開，將剩餃子和一大碗掛麪全部煮進去。\n煮的軟爛的牛肉餃子和掛麪一起盛進狗盤裡，幾隻小狗像小豬一樣，呱噠呱噠吃得很香。\n鐵蛋享有單獨吃飯的權利，自己把著貓碗也吃得香甜。\n將第二批水餃也同樣凍在後廂房，看著這密密麻麻的水餃，心理安全感十足。\n以後可以儘情賴床了，不想做飯的時候就煮水餃吃，還可以做煎餃，蒸餃什麼的，今天的三個小時冇有白費。\n山上有了積雪，就會想起去年抓兔子的情節。\n但是今年家裡兔子氾濫，我在抓兔子好玩和家裡兔子太多這兩個想法中間來回搖擺。\n最後實在不能決定，隻能詢問家裡的另一位有選擇權的人物。\n“滿倉，下雪天你想去山上抓兔子嗎？”\n“啊？極寒的天氣能有兔子嗎？”\n哦，對，我忽略了氣溫的問題，去年是正常的冬天，所以能抓到兔子，今年這麼冷的氣溫，兔子應該很少出窩吧。\n冷天兔子本來就不容易繁殖，那算了，不抓兔子了，保護一下物種多樣性。\n本來精氣十足的我，一考慮到最好不要抓兔子，頓時萎靡下來。\n“澄姨，我們去山上嗎？”\n“不去了，躺著吧。”\n到西屋找本中醫書，蹬掉腿上的棉拖鞋窩進沙發裡。\n滿倉趴在被窩裡看小人書，我躺在沙發上看中醫書。\n\n"

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