極寒末世我在農村囤貨躺平 第118章 烤包子，麪包

拿一把引柴，點燃樹枝，再放上一些木頭塊，一會兒的功夫，烤爐裡的火就燒得很旺。\n火爐裡的火燒著，開始回屋準備烤包子和小餅乾。\n先做烤包子。麪粉裡加入適量鹽，油，兩個雞蛋，和成麪糰，放在一旁醒發一會。\n把牛肉切成小塊，放入胡椒粉，孜然粉和其他調料，冇有圓蔥，用大把蔥花代替，攪拌均勻。\n將麪糰切成小劑子，擀成麪皮，放上大量的牛肉餡，將包子疊成正方形。\n一會兒的功夫，一共包出了16個烤包子。\n找出兩個鐵質平底鍋，用螺絲刀卸掉把手，就當作烤盤用了。\n時間過去了一個多小時，烤爐裡的火苗已經熄了，還剩下星星點點的火炭。\n兩個平底鍋底部刷油，將烤包子一個個鋪在平底鍋上。\n表皮塗上蛋液，撒上些白芝麻，就可以上爐烤了。\n先用一把乾淨的鐵鍬，把灰和火炭推到爐子最裡麵，再將兩盤烤包子推到正中央，拿一個用舊的菜板擋在外麵，當做爐門。\n烤爐裡溫度比較高，看好時間烤20分鐘。\n時間一到，抓緊用爐火鉤子將兩個烤盤勾出來，用菜板將灶門堵死，戴上兩層厚手套，將兩盤烤包子端回屋裡。\n看樣子冇有翻車，烤包子外皮泛著均勻的焦黃色，幾顆芝麻點綴在上麵，與外麵賣的彆無二致。\n將烤包子從烤盤中拿出來，放進事先準備好的瓷盤裡。\n將火炕上醒發的麪糰拿到廚房，揉成團後切成小劑子，把小劑子揉成小圓球。\n烤盤刷洗乾淨，底部繼續塗油，麪糰底部沾上一層蜂蜜和芝麻，然後整整齊齊地碼在兩個烤盤裡，蓋上保鮮膜醒發一會兒。\n取適量麪粉，打入兩個雞蛋，放入大量蔥花，適量鹽，白糖和黑芝麻，充分攪拌均勻，倒入塑料袋。\n把錫紙折成烤盤的形狀，底部塗油，剪開塑料袋一角，一個個擠在錫紙上，一共擠了三盤小餅乾的麪糊。\n現在的烤爐冇有剛纔那麼熱了，烤麪包和小餅乾剛剛好。\n將兩盤小麪包和三盤小餅乾依次放進烤爐裡，\n現在烤包子也稍微涼一些了，正好可以嘗一嘗。\n咬上一口外皮酥脆，甚至有些掉渣，隨著咬破包子，裡麵牛肉餡的熱氣從小口處爭相湧出來。\n濃鬱的牛肉的香氣非常濃厚，再咬一口，吃到了牛肉餡。\n牛肉塊比較大，調料和牛肉的香味交織在一起，嚼起來很香很過癮，和正宗的烤包子的口味不太一樣，不過也非常好吃。\n20分鐘時間又到了，一拿開菜板，香甜的熱氣就從烤爐內湧出來。\n把小餅乾和麪包，依次從烤爐內取出，餅乾和麪包都被烤成了焦糖色，散發著誘人的香氣。\n端進屋內，可以細細品嚐了。\n小麪包非常鬆軟，底部被烤得酥脆，蜂蜜和白芝麻交融在一起，看著就流口水。\n已經很久冇有吃過新鮮的麪包了，輕輕吹涼，對著底部的脆皮就咬上一口。\n底部的油和蜂蜜白芝麻，煎烤出了濃鬱的蜜香，咀嚼幾下，蜂蜜會從麪包裡跑出來，整個口腔都是又香又甜的。\n我滿足地眯了眯眼睛，這簡直是我吃過最好吃的蜂蜜小麪包。\n吃光底部的芝麻和蜂蜜，一口將剩下的麪包塞進嘴裡，奶香濃鬱，蓬鬆宣軟，好吃極了。\n錫紙底部塗了油，小餅乾也冇有完全粘在上麵，輕輕一摳就下來了。\n把小餅乾扔進嘴裡，鹹甜味兒夾雜著蔥香氣，非常酥脆，越嚼越香，新鮮出爐的追劇小零食，比我剩下的那些囤貨好吃多了。\n去地下室找幾個空的小塑料罐子，也是以前裝小餅乾用的，把烤盤上的餅乾一個個摳下來裝進去，留著以後慢慢吃。\n小麪包也裝進塑料袋裡，和小餅乾放在一處。\n狗狗們從來冇有聞過這種烤製的甜點味道，饞得滿地轉圈，我將兩個小麪包掰碎，一狗半個嚐嚐味道。\n這時候烤爐還剩下些餘熱，扔兩把榛子進去烤著。\n等烤的差不多，也找三個塑料罐裝起來。\n將各種容器刷洗乾淨，烤爐內的灰燼也剷出來倒掉，算是徹底收拾好了。\n收拾乾淨，洗掉一身油煙味，關好院門房門。\n拿一罐榛子，一罐小餅乾，兩個小麪包放到茶幾上，再泡個過期咖啡，開啟了我的今日享受。\n重刷一遍《何以笙簫默》，一邊看一邊剝榛子吃，果仁在嘴裡嚼得嘎嘣脆，配上小甜劇最合適。\n果然戀愛還是要看彆人談才甜。\n四隻狗狗圍坐在沙發旁，一起陪我追劇，雖說是陪我追劇，但眼神全盯在吃的上麵。\n哪怕是掉在地上一塊碎屑，小瓜都是要舔起來，甚至要把地麵舔得一乾二淨才罷休。\n看他這個冇出息樣，我終究是忍不住了，蜂蜜小麪包，甜甜的蜂蜜芝麻底被我吃光，剩下的掰碎餵了四隻狗狗。\n在這個家，狗狗的權益分配是有些不公平的，比如小地是唯一一個有權利趴在我腿上陪我追劇的。\n小的時候小三小四也有權利，但是長大了跟著小瓜一起在雞屎上打滾後，這個權利就被我徹底收回了。\n實在吃不下了，拍了拍沙發旁邊的空位，小地自覺地爬了上來，一邊摸著狗頭，一邊聽何以琛質問趙默笙，是不是要自己當國內見不得光的情人。\n看何以琛一副想當情夫的表情，逗得我哈哈大笑，忍不住扔給小地兩塊小餅乾。\n小瓜見狀冷哼一聲，趴在地上生悶氣，不再看茶幾上的小零食了。\n意識到自己太過偏心，隻能每隻狗狗都餵了一塊小餅乾。\n一塊小餅乾還不夠小瓜塞牙縫的，不過吃下去以後就不生氣了，繼續流著口水盯著餅乾小罐子。\n狗狗可比電視劇還有節目。\n坐累了，劇也追夠了，擦擦嘴巴到寫字檯前記日記。\n看著日子，又要過年了。\n雖說感歎日子過得很快，不過仍然盼望新年的到來，今年和往年不一樣，這是極寒結束，恢複正常氣候的第一個春節。\n\n"

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