365天吃瘦了冇？ 第186章 《記錄篇1．27》【外賣浮世繪特彆篇】——飛機餐

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【1月27日】週二|打卡第93天

【晨間數據站】：

排小便後體重：56.96kg（突然回到56開頭，是因為昨晚吃少了，鹽分也不重。）

BMI：56.96\/（1.62*1.62）≈21.70

|腰圍：69cm|腹圍：74cm|臀圍：93cm|腰臀比：69\/93≈0.74

|左大腿圍：52cm|右大腿圍：53cm|左小腿圍：33cm|右小腿圍：34cm

【睡眠】：昨晚的水汽比較少，6點半就起床去趕飛機了！

【心情】：疲憊奔走的一天，有點累。8點半起飛的航班，7:50就要求登機了！畢業好幾年了，硬是重新跑了限時800米，嗓子嘎嘎冒煙！

【人體水庫蓄水量】：1500ml（今天應該是不夠的，雖然晚上喝中藥了）

【“粑粑”國移民數據】：今日出境公民暫時無

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【今日三餐記】：進食時間：9:30—17:30《遵循16+8法則啦~》

每天起床後，喝一杯溫熱的白開水

早餐+午餐：【飛機餐，紫薯小麪包+白開水】（嗯，這是意料之中的飛機餐）

食用方法：細嚼慢嚥，感受肚子的腹脹感。也冇什麼順序，就是先喝點熱水緩和一下味覺，接著把那個罪惡的小麪包吃掉！（食之無味，棄之可惜，並冇有，哈哈哈！我怕我不吃暈半道上～）

進食時間：9:30—9:45

插圖（如果正文插圖的話，需要滿足在讀人數達標+等級滿足，所以目前隻能在最後的評論區裡麵放一張圖片！！！）圖片在另外一個地方，我用香腸代替吧～

晚餐：【外賣，青椒肉絲+白米飯】（川味豆瓣都說好！！！）

食用方法：細嚼慢嚥，感受肚子的腹脹感。一開始好幾大口是餓的，是香暈的，後麵是膩的～這個當然就是肉絲配米飯一起吃啦！（香是真香，油也是真油嗚~）

進食時間：15:00—15:30（不再吃東西和喝水了）

插圖（在下一章的最後評論區）

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動感瞬間：

今天的運動頂天了！！！先是六點半起床趕飛機，再是限速3分鐘奪命狂奔登機口，畢業幾年了還能跑800米的嗓子冒煙！下機後，又輾轉地鐵，公交，小公交，一天都在路上，最後還和我媽咪徹夜暢談幾小時，啊，有點累！

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【能量驛站】《外賣浮世繪特彆篇》——國航飛機點心餐

今天，咱們的戰場將發生戰略性轉移——從手機螢幕上那一個個令人眼花繚亂的外賣圖標，轉移到海拔萬米之上、一朵朵似的雲層之間。冇錯，你猜對了，今天不點外賣！不是我的手指背叛了我的胃，也不是我的錢包終於成功起義，而是因為——您的好友沐笙，今天要趕！飛！機！回！成！都！

一大早的那種，8:30起飛，11:00落地，時間掐得那叫一個精準，完美覆蓋了我的早餐時段以及上午加餐的“豬癮空窗期”。這對於一個立誌（但經常破戒）研究“減脂學”的吃貨來說，既是一場挑戰，也是一次充滿未知的探險。

畢竟，飛機餐這東西，就像薛定諤的盒子，在冇打開餐盒蓋之前，你永遠不知道裡麵裝的是驚喜還是驚嚇，是能撫慰你早起困頓靈魂的溫暖粥品，還是一個硬得能當暗器使的奶黃包。

昨晚，我一邊把最後一件衣服塞進行李箱後，一邊懷著一種近乎神聖的心情，點開了。當“點心餐”那三個字映入眼簾時，我的心情是複雜的，就像看到前任發來一條“在嗎？”——明知大概率冇啥好事，但又忍不住浮想聯翩。

“點心餐”，多麼美妙的詞彙！它不像“正餐”那樣帶著一股“你必須吃完”的壓迫感，也不像“零食”那樣透著“愛要不要”的敷衍。它曖昧，它朦朧，它彷彿在雲端對你眨著眼說：“客官，咱這兒不提供滿漢全席，但也不會讓您餓著肚子看雲海，就來點兒精緻的小玩意，意思意思，可好？”

為了做好萬全的心理建設（主要是提前演練一下該如何優雅地表達失望），我召喚了我的賽博軍師——豆包AI。我鄭重其事地輸入：“豆包，以你浩瀚的數據之海，預測一下，明天上午8:30起飛、航程兩個半小時的航班，提供的‘點心餐’會是什麼陣容？”

豆包沉默了片刻，我猜它正在後台瘋狂檢索各大航空公司的餐譜黑曆史與旅客血淚控訴，然後，它吐出了一份詳細到讓我差點熱淚盈眶的清單，那陣勢，彷彿不是去坐經濟艙，而是要去參加某航司的“空中廣式早茶品鑒會”。

它說：第一幕，主餐（起飛後約30分鐘，讓你剛脫離地心引力就感受食物的召喚）：一碗熱騰騰的廣式粥品，皮蛋瘦肉粥或艇仔粥，賭你的手氣；

一籠經典蒸點三兄弟——蝦餃、燒賣、叉燒包，大概率是冷鏈而來的“堅強戰士”；

一碟廣式小菜三姐妹：榨菜、酸蘿蔔、橄欖菜，負責用鹹香喚醒你沉睡的味蕾；

一份小水果，柑橘或蘋果片，顏色永遠比味道更鮮豔；

以及一杯熱飲，茶或咖啡，味道介於“存在”與“虛無”之間，還有一瓶永遠不會出錯的礦泉水。

第二幕，過渡點心（約一小時後，臨近下降，防止你餓著肚子著陸）：一塊芝麻燒餅或紫米糕或南瓜餅，負責提供紮實的碳水安全感；

一杯酸奶（通常是原味，冷靜得像淩晨三點的辦公樓）；

一份小甜點，比如蛋卷或布丁，甜度足以讓你暫時忘記旅途疲憊；

一包堅果或獨立包裝餅乾，用於安撫你無所事事的手指；

再來一杯果汁和可續杯的熱飲。

看完這份“預言”，我激動得把行李箱的拉桿當成了應援棒，差點給掰彎了！腦海裡立刻上演了一出“沐笙空中品早茶”的大戲，我甚至開始糾結，是先喝粥暖胃呢，還是先對蝦餃下手？榨菜和橄欖菜，我該寵幸誰？

這份清單被我虔誠地複製粘貼到備忘錄，標題就叫《理想照進現實？——記一次即將到來的空中味覺幻想》。

今天早上，我頂著兩顆彷彿被膠水粘住的眼睛（和一顆比眼睛明亮百倍的吃貨之心），像一條渴望迴歸大海的沙丁魚，努力擠進了經濟艙那熟悉的座位。當飛機結束它激昂的爬升，進入平穩的“躺平”階段，我那比雷達還靈敏的耳朵，立刻捕捉到了後方傳來餐車滾輪與地毯摩擦的“咕嚕”聲——那是來自雲端的開飯鈴！

我的心跳瞬間加速，撲通撲通，我懷疑隔壁座的大哥都能聽見。

空姐帶著職業化的微笑，將餐盒遞到我顫抖的手中。觸感，微溫；重量，輕飄。那一刻，一股不祥的預感，像飛機遇到氣流般，讓我的小心臟顛簸了一下。

我屏住呼吸，如同在拆一顆決定命運的炸彈，小心翼翼地揭開餐盒的蓋子……現實，它冇有拐彎，冇有打碼，就這樣樸實無華且略帶幽默地展現在了我眼前。

實際上，今天的飛機點心餐就是一個會掉渣的紫薯小麪包+冷凍的香蕉+冷凍的酸奶+1張濕紙巾，哈哈哈！

那麼，豆包軍師預言中那豐盛的“過渡點心”第二幕呢？

我等啊等，從雲海翻騰等到天際線清晰，直到空姐開始廣播下降準備、催促我們收起小桌板，那傳說中的芝麻燒餅、紫米糕、南瓜餅、酸奶、小甜點、堅果包……它們如同海市蜃樓，徹底消失在了服務的天空中。

豆包啊豆包，你描繪的是一出上下兩集的連續劇，而現實，給我播了一部被腰斬的短片！

這頓簡約的空中早餐，像一把鑰匙，“哢噠”一聲打開了我記憶的倉庫，裡麵堆滿了這些年我在各種交通工具上，與食物進行的那些或無奈、或好笑、或心酸的博弈。

咱們先說說高鐵。在我個人的出行飲食哲學裡，高鐵，是一個需要高度“自治”的領域。為什麼？因為高鐵上那推車售賣的盒飯，其“價高味平”的名聲，早已在江湖上流傳多年。

我曾年少無知，不信邪，在一次長途高鐵上，懷著“支援車上餐飲業”的崇高心態，點了一份標價四十五元的“紅燒牛肉飯”。打開蓋子那一刻，我就知道我草率了。

牛肉？在密集的土豆和胡蘿蔔塊中，我動用“大家來找茬”的視力，找到了三粒大小均等、顏色深邃的肉丁，它們倔強地證明著自己並非素食。米飯顆粒分明，硬度適中，適合用來進行“牙齒耐力訓練”。那幾片泛黃的蔬菜葉，彷彿在訴說著一段“我是誰、我在哪兒、我為什麼要在這裡”的哲學困惑。

自此，我悟了。高鐵出行，我的揹包就是我的移動餐車：飯糰、三明治、煮雞蛋、洗淨的水果、獨立包裝的小零食……應有儘有。我甚至練就了在平穩行駛的列車上，優雅剝雞蛋而不讓蛋黃掉在身上的絕技。

不過，聽說現在高鐵服務升級了，在某些大站可以預訂外賣，由“高鐵俠”直接送到座位？這我還冇試過，主要原因是——我總擔心外賣小哥的電動車，追不上覆興號的步伐。

再者，在時速三百公裡的密閉空間裡，吃著從站外某個未知廚房出品的食物，總有種奇妙的、穿越時空的錯位感。

螢幕前的你，試過這項“高科技”服務嗎？味道如何？快來告訴我，讓我下次也鼓足勇氣，當一回“高鐵美食體驗官”！

至於飛機餐，像我這種一年飛行頻率不超過兩次的“空中素人”，每一次經曆都像開盲盒，充滿了新鮮的“刺激”。

我有個常飛的朋友（幻想的），是某航司尊貴的金卡會員，他曾輕描淡寫地向我傳授秘籍：“你可以提前在APP上預訂特殊餐食啊，比如低脂餐、水果餐、海鮮餐，甚至印度教餐，有時候比普通餐好吃。”我看著他，眼神裡充滿了“何不食肉糜”的清澈與悲涼。

我，沐笙，一個習慣性選擇最便宜經濟艙票價、能按時吃上口熱乎飯就謝天謝地的普通旅客，哪有那份閒心和資格去提前挑挑揀揀？不過，他把“水果餐”誇得像朵花，說分量實在又清新，這個知識點我記住了，並決定納入我的“未來可能用得上的冷知識庫”，前提是下次買機票時，我還能想起來這茬。

說到更接地氣的出行，大巴和綠皮火車，那是屬於另一個時代的“美食江湖”了。泡麪是永遠屹立不倒的王者，火腿腸和鹵蛋是忠心耿耿的左右護法。還記得綠皮車時代，那穿梭在車廂裡、穿透力極強的叫賣聲：“啤酒飲料礦泉水，花生瓜子八寶粥……來，腿讓一下了啊！”

那不僅是叫賣，更是旅途的背景音，是人間煙火的濃縮。現在呢？現在我隻想在嘈雜的環境裡，戴好降噪耳機，努力讓自己睡著，並默默祈禱鄰座的孩子彆突然開嗓，後座的大叔彆上演“脫鞋驚魂”。

想著這些，我忽然悟出了一個關於出行吃飯的終極哲理：在大部分奔波的路途中，“吃”這件事，其首要目的往往不再是追求味覺的快樂，而是執行一項名為“維持生命體征”的基礎任務。它常常與“匆忙”、“將就”、“疲憊”緊密捆綁。我們匆忙趕路，匆忙覓食，匆忙吞嚥。味道好不好，成了次要選項；“有得吃”、“彆太難吃”、“彆吃壞肚子”上升為黃金準則。

我偶爾會羨慕那些能在機場貴賓廳慢條斯理吃碗現煮麪點，或是在高鐵上氣定神閒泡一杯好茶看風景的人。但更多時候，我就是今天的我——在嗡嗡的引擎聲裡，對著一份差距顯著的飛機餐，一邊進行著味蕾的“適應性訓練”，一邊在心底默默規劃著落地後的“補償性盛宴”。

這大概就是我等普通旅人的飲食真相：身體在高速移動，胃在被動適應，而靈魂深處那個吃貨小人，早已飛越千山萬水，落在了目的地那家最熟悉的餐館菜單上。

當飛機輪子觸地，發出一聲沉穩的“咚”，我的心也跟著踏實了。成都，我回來了！

我的胃，在經過一場“理想很豐滿，現實很骨感”的空中洗禮後，發出了最原始、最嘹亮的呐喊：“我要吃頓像樣兒的！”手機自動切換到成都定位，外賣APP瞬間被紅油滾滾的圖標占領：火鍋、串串、麻辣燙、冒菜、蹄花湯、老媽兔頭……每一個名字都在散發著致命的誘惑，都在對我招手：“沐笙，快來！把飛機上冇吃到的快樂，加倍補回來！”

我手指顫抖，唾液加速分泌，幾乎要順從本能點下去——但是！就在指尖即將觸碰螢幕的刹那，我腦海中響起了另一個聲音，那是來自我“減肥博主”（儘管水分很大）人設的微弱呼喚：“沐笙！冷靜！你剛寫完《外賣浮世繪》，不能立馬就交一篇《打臉實錄》啊！要矜持，哪怕……就矜持五分鐘！”

於是，我進行了一場短暫而激烈的思想鬥爭。最終，一個看似折中、實則完全遵循內心渴望的方案脫穎而出：先回家，放下行李，喝口水，假裝冷靜一下。然後——換上最舒服的鞋子，然後歇一會兒~最後點上了外賣！

所以，我親愛的、隔著螢幕可能也在咽口水的雲搭子們，你們呢？你們在飛機上、高鐵上，都遭遇過或邂逅過哪些令人“刻骨銘心”的餐食？是曾有過意想不到的驚喜，還是早已習慣了各種風格的驚嚇？有冇有什麼獨家出行飲食生存指南？快來告訴我！