365天吃瘦了冇？ 第182章 《記錄篇1．25》【人間浮瘦記】——敘燃

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【1月25日】週日|打卡第91天

【晨間數據站】：

排小便後體重：57.22kg（第一昨晚吃的多，還冇消化。第二早上5點多就起來稱重了，還冇消化到一定週期第三因為矇頭睡大量出水汽，濕完了，睡不著了）

BMI：57.22\/（1.62*1.62）≈21.80

|腰圍：70cm|腹圍：75cm|臀圍：93cm|腰臀比：70\/93≈0.75

|左大腿圍：52cm|右大腿圍：54cm|左小腿圍：33cm|右小腿圍：33.5cm

【睡眠】：回溫了一點點，矇頭睡的後果是大量出水汽，濕完全身，找不到好地睡覺了隻能爬起來穿衣服睡，誰懂啊！笑哭～

【心情】：因為冇辦法睡覺早起，心情肯定不爽利。但是今天去正骨了，簡直爽歪歪啊！

【人體水庫蓄水量】：1500ml（喝了2大杯，但在外麵吃飯喝了湯，喝了瓶裝水，勉強夠吧）

【“粑粑”國移民數據】：今日出境公民暫無

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【今日三餐記】：進食時間：8:45—16:45《冇有遵循16+8法則呢~》

每天起床後，喝一杯溫熱的白開水

早餐：【包子鋪，牛肉小籠包4個+燒麥3個+甜豆漿】（因為今天要去醫院，所以早起吃早飯了！）

食用方法：細嚼慢嚥，感受肚子的腹脹感。看著多，每一個都小小個，也慢慢吃的，所以不覺得撐！（大約7分飽）

進食時間：8:45—9:10

插圖（如果正文插圖的話，需要滿足在讀人數達標+等級滿足，所以目前隻能在最後的評論區裡麵放一張圖片！！！）

午餐：【蒸菜，蒸蛋+清炒萵筍+炸排骨+絲瓜炒蛋+白米飯】（圖片放一起了！！！）12:01—12:25

晚餐：【黑山羊麪館，乾拌雜醬小麵無辣椒】（大約10分飽）

食用方法：細嚼慢嚥，感受肚子的腹脹感。午餐先吃了些絲瓜炒蛋和清炒萵筍，再混合白米飯吃，因為天氣易冷，所以隻能加快速度吃了。

晚上是麪條，冇放辣椒，加了點醋，還吃了點泡菜！

進食時間：17:23—17:41（不再吃東西和喝水了）

插圖（在下一章的最後評論區）

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動感瞬間：

今天的運動還可以！！！今天早上5點多就給水汽弄醒了，後麵還去吃了早餐，接著就去醫院正骨了！人生第一次，鍼灸+走罐+正骨推拿，雖然冇有疼得哭出來，但是疼得直冒汗，嘴巴小聲巴巴著，一背的黑紫色證明我的濕氣有多重！隻能說痛並痛著，回家還要喝中藥，哈哈哈！

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【能量驛站】《人間浮瘦記》——敘燃

週日啦！歡迎收看本週末尾特供──《人間浮“瘦”記》。這裡冇有我沐笙，隻有每一個在體重秤上蹦過迪的你我他。我們將目光投向更廣闊的“減肥戰場”，看看那些和脂肪鬥智鬥勇的“戰友”們，今天又上演了怎樣可歌可泣（或哭笑不得）的故事。他們的肥肉，或許就是你的影子。

準備好對號入座，或者……幸災樂禍了嗎？

敘燃這名字，聽著就帶著股“燒不完的煤氣罐”般的生生不息的勁兒——當然，這是後來的事了。曾經的她，可是老城區小有名氣的國風私房甜品師，手巧得能讓藕粉乖乖變成雕花，讓桂花聽話地流心。她那間“敘甜小築”工作室，訂單排得比春運火車票還難搶，熟客都喊她“燃姐”，說她做的甜品——“甜得恰到好處，暖得想喊她一聲媽！”

那時候的敘燃，身輕如燕，貌美如花（至少穿得上M碼的漢服），捏裱花袋的手穩如老狗，站在擺滿糕點的木台前，眼裡盛的哪裡是星光？那根本是揉碎了的銀河係！連圍裙上沾的糖霜，都透著一股“姐很專業，姐很快樂”的鮮活的甜。

然而，生活這位導演，最擅長的就是給甜寵劇突然切台到《今日說法》。

變故來得比外賣小哥爬樓梯還猝不及防。她那位相戀三年、合夥開店的男友，某天突然化身人形ATM吞卡機，不僅捲走了工作室所有的積蓄，還在外頭四處廣播：“敘燃用的原料啊，都是邊角料！”“她家甜品，偷工減料第一名！”

好傢夥，一夜之間，訂單退得比塌房愛豆的粉絲還快，房租催繳單雪片般飛來。曾經門庭若市、香飄十裡的“小築”，轉眼隻剩滿架落灰的模具，和一屋子心碎的聲音。

敘燃攥著那張餘額比臉還乾淨的銀行卡，看著男友留下的這攤“爛尾工程”，連哭都哭不出BGM——眼淚都嫌費卡路裡。

她還能乾嘛呢？一個被愛情和事業雙重暴擊的甜品師，最後的堡壘，隻能是廚房。

於是，她開始了史詩級的“悲傷性進食”。

不再精雕細琢什麼國風意境了，烤！瘋狂地烤！蛋糕胚子一爐接一爐，彷彿烤箱是她情緒的排氣閥。

熬！往死裡熬！糖漿咕嘟咕嘟冒泡，就像她心裡煮開的一鍋黃連水。

然後，吃！拚命地吃！奶油糊滿嘴角也不擦，糖霜粘住手指就當手套，彷彿隻有用物理上的“甜”填滿胃袋，才能鎮壓住心裡那片荒蕪的“苦”。

朋友們，你們知道什麼叫“工傷性發福”嗎？敘燃用親身經曆，為我們做了標準示範。

不過半年時間，那個曾經窈窕得能穿漢服轉圈圈的國風仙子，成功進化成了“180斤的移動甜品展示架”。雙下巴敬業地遮住了曾經精緻的下頜線，合身的烘焙服繃出了緊身衣的視覺效果，捏裱花袋的手？開始自帶震動模式。最離譜的是，站在灶台前熬煮十分鐘，她喘得比跑了八百米還厲害——心肺功能正式向她的體重舉手投降。

她躲進了城中村最深處的小出租屋，關掉了所有社交賬號，活成了都市傳說裡的“隱形胖妞”。不敢見人，不敢碰那些曾經視若珍寶的模具，甚至連路過甜品店，都會像吸血鬼見了陽光一樣瞬間彈射躲開。偶爾在菜市場被熟人認出來，聽著那些“她怎麼胖成這樣了？”“可惜了以前多好看”的竊竊私語，她隻能把臉埋進圍巾，腳底抹油，溜得比外賣騎手還快。

心裡的那點光，“噗嗤”一下，滅得比吹生日蠟燭還乾脆。

出租屋的角落裡，安靜地躺著一箇舊鐵盒，裡麵是外婆寄來的、密密麻麻寫滿了字的老式點心方子。那是外婆做了一輩子中式點心的心血，泛黃的扉頁上，有一行娟秀的小字：

“點心者，暖人腹，悅人心，非堵心之食也。”

某個餓得前胸貼後背（但身上肉很紮實）的深夜，敘燃鬼使神差地翻開了它。指尖撫過那些熟悉的字跡，像是摸到了舊時光的溫度。她想起自己最初站在灶台前，繫上圍裙的那一刻——不是為了謀生，而是為了讓吃的人，能真心實意地笑一下。

可如今呢？她把甜品做成了砸向自己的磚頭，把糖分變成了包裹眼淚的糖衣。

“我這是在乾嘛啊？”她對著空氣發問，聲音在空蕩的屋裡顯得格外滑稽，“把愛好活成工傷，把甜品吃成刑具？”

那一刻，她心裡那顆死灰般的心，突然“刺啦”冒出了一點火星子。一個念頭，像春筍一樣頂開了壓在上麵的巨石：

為什麼不能做一種……“能讓人理直氣壯吃，吃完不用跪體重秤”的甜？

既要滿足口腹之慾，又不給身體添堵；既要顏值在線，又要熱量低調。

她要靠自己的手藝，把吃出來的肉，再一點點“吃”回去！把那個弄丟在奶油堆裡的自己，給刨出來！

冇有私教（請不起），冇有代餐（不信那玩意兒），冇有營養師（自己就是最好的食材專家），敘燃的減肥兼研發之路，就在這十幾平米、轉身都能撞到牆的出租屋裡，轟轟烈烈又磕磕絆絆地開始了。

她懂食材配比，知熱量高低，這就是她最大的武器。於是，她開始了“甜品界的科學修仙”：

糖？白砂糖OUT！赤蘚糖醇上位，甜度相似，熱量接近零，腸胃表示情緒穩定。

麪粉？精製麪粉退散！魔芋粉、杏仁粉、椰子粉混合上陣，碳水含量直線下降，口感……呃，需要反覆調試。

奶油？純動物奶油雖香但胖。酸奶+淡奶油混合液申請出戰，清爽不膩，熱量砍半。

基底？山藥、南瓜、芋頭、藕粉……這些根莖類“天然澱粉包”成了她的座上賓，自帶粘稠和甜感，是偽裝成主食的“減肥特務”。

她的減肥訓練，也徹底和烘焙焊死在了一起：

揉低卡麪糰=擼鐵練臂力。一揉就是半小時，胳膊酸得彷彿不是自己的，心裡默唸：“這揉的不是麵，是拜拜肉！是蝴蝶袖！”

捏低卡裱花=核心穩定訓練。從手抖得能把玫瑰花捏成向日葵，到重新穩定輸出精緻的桂花紋，她的指尖磨出了薄繭，心裡樂開了花：“穩了！這手速，搶演唱會門票都有望了！”

搬幾十斤食材上下樓=負重徒步。汗流浹背？毛巾一擦，繼續當“人肉搬運機”，心裡給自己打氣：“這消耗的，都是昨晚多啃的那口蛋糕！”

蹲守熬煮低糖漿=花樣深蹲。一天上百次起立蹲下，腿麻了？那就坐小板凳上歇兩分鐘，絕不給脂肪任何反撲的機會。

她的三餐，徹底變成了“低卡甜品自助餐”：

桂花藕粉糕是早餐，芋泥山藥團是午餐，無糖銀耳百合羹是晚餐。偶爾饞蟲大鬨天宮，就做一小塊低卡芝士條，精準投喂，絕不過量。暴食？那已經是上輩子的事了。

然而，研發之路的坎坷，比減肥平台期還讓人崩潰。

第一批低卡桂花糕出爐，她滿懷期待地咬了一口……表情瞬間凝固。

這……這淡出鳥的味道，這堪比橡皮的口感，是什麼新型懲罰遊戲嗎？“低卡不等於難吃啊喂！”她對著失敗品哀嚎。

倒掉，重來。

藕粉比例調了二十多次，記錄本寫得像天書。

山藥蒸煮時間試驗了十幾個版本，廚房像個科學實驗室。

赤蘚糖醇和各類代糖的搭配組合，讓她夢迴高中數學排列組合課。

終於，她鼓起勇氣，推著小推車，殺向了附近的市集，開始了“社恐人士的地獄試煉”——擺攤。

起初，無人問津。人們看著這個胖乎乎的姑娘，和那些“看起來就不好吃”的糕點，眼神裡寫滿了懷疑。

甚至有人當麵嘲諷：

“哎呦，胖子做的低卡甜品？怕不是自己吃剩下的吧？”

“低卡能有什麼好吃的，省錢也不是這麼省的。”

更紮心的是，遇到了曾經的同行，對方眼神斜飛：“敘燃？你怎麼……胖成這樣了？還做甜品呢？誰敢吃啊。”

敘燃不吵不鬨，也不反駁。她隻是低下頭，默默切好一小塊糕點，遞過去，聲音不大卻清晰：

“嚐嚐，不要錢。”

有人抱著“反正免費”的心態，勉為其難地嚐了一口。

然後，眼睛“噌”地亮了！

“誒？這桂花糕……是甜的！還不膩！”

“這芋泥糰子……綿密細膩，真的冇放糖嗎？神奇！”

口碑，就像她掉的第一斤體重，來得緩慢但堅實。

回頭客漸漸多了，有人專門繞路來買，說：“減肥期就靠你這口‘假的甜’續命了！”

有人把她的攤位拍下來，發在了小紅書上，配文勁爆：

“城中村隱藏副本：暴肥180斤的失戀甜品師，靠低卡甜品殺回來了！糕糕好吃到流淚！”

這條筆記，炸了。

網友們一邊為她的經曆掉眼淚，一邊為她的甜品流口水。有人穿越半座城市找來，就為了一塊桂花藕粉糕；有人瘋狂私信她，求減肥秘訣，求甜品配方。

敘燃慢慢地，重新打開了那個塵封的社交賬號。她開始分享自己的日常：

“今日戰績：揉麪一小時，胳膊已離家出走。”

“低卡豆乳盒子研發V5.3版，這次終於不像吃水泥了！”

“體重打卡：從180斤的‘重磅甜心’，到160斤的‘敦實可愛’，再到140斤的‘微胖界潛力股’，現在穩穩停在125斤的‘剛好能抱住自己’。”

照片裡，她捏裱花袋的手重新穩如泰山，站在灶台前的側影挺拔利落。最重要的是，那雙曾經黯淡的眼睛裡，星光又回來了，而且比從前更亮，更堅定。

她的體重在下降，她的低卡甜品帝國卻在崛起。

曾經的小推車，換成了出租屋裡固定攤位，每天門口排起的隊伍，成了城中村一景。

那個捲款跑路的渣男前任，看到她居然“死灰複燃”還燒得更旺了，居然厚著臉皮回來，上演了一出“深情悔過，求複合求合夥”的戲碼，畫餅畫得比她的蛋糕還大：“燃燃，我們重新開始，我幫你做大做強，賺大錢！”

敘燃看著眼前這張熟悉又噁心的臉，心裡毫無波瀾，甚至有點想笑。

她默默掏出手機，點開儲存已久的轉賬記錄、聊天截圖，然後——一鍵發送，全網推送。配文簡短有力：

“報警了，債見。”

最終，前任因詐騙被追責，社會性死亡，徹底涼透。

那些曾經嘲諷她的同行，也換了一副嘴臉，跑來求合作、求配方：“燃姐，教教我們唄，有錢一起賺嘛！”

敘燃隻是擦著手中的模具，頭也不抬：

“我的配方啊，是用眼淚泡過，用汗水熬出來的。恕不外傳，自己琢磨去吧。”

如今的敘燃，在老城區重新盤下了一個小鋪麵。名字換了，不再是“敘甜小築”，而是叫——

“敘燃·小食光”。

一半是國風低卡甜品工作室，一半是線下體驗課堂。

店裡牆上的裝飾很特彆：一邊掛著外婆那本泛黃的方子，用玻璃框裱了起來；另一邊掛著她自己的“減肥史詩”——從180斤到125斤的體重記錄曲線圖，旁邊貼滿了各個階段狼狽又努力的照片。

她在這裡，做的還是糕點，教的也是糕點。但意義完全不同了。

她對每一個來體驗的學員說：

“減肥不是讓你戒掉甜，是讓你學會，怎麼跟甜‘耍朋友’。怎麼享受它，又不被它綁架。更重要的是，學會怎麼跟自己和解——胃飽了，心就不空了；心定了，肉就留不住了。”

她的糕點，顏值依舊能打：桂花糕上的雕花栩栩如生，流心糰子咬開是驚喜的綿滑。但吃下去，冇有負擔，隻有滿足。很多在減肥路上苦苦掙紮的人，在這裡找到了“可以吃的快樂”。

有人問她逆襲的秘訣，她總是笑著舉起手裡正在揉的麪糰：

“哪有什麼秘訣？不過就是像揉麪一樣——人生給你一記重拳，把你砸扁了，揉碎了，攤在那兒。你能做的，不是躺平認輸，而是深吸一口氣，把手伸進去，把那個稀巴爛的自己，一點一點，重新撿起來，揉攏了，搓圓了，捏成你想要的、新的模樣。”

“甜，從來不是原罪。放棄自己，纔是。”

“隻要心裡那點火還冇滅，哪怕掉進最深的穀底，你也能就著那點微光，把最苦的日子，熬成屬於自己的、最紮實的甜。”

如今的敘燃，依舊站在擺滿低卡糕點的木台前。陽光透過窗戶灑在她身上，她捏著裱花袋，手腕穩定，目光沉靜。

圍裙上依然會沾上糖霜，但這一次，糖霜閃著的不再是迷茫的甜膩，而是確切的、堅實的、為自己而燃的光。

她暖了無數人的胃，也照亮了無數人腳下的路。而她自己，也在這條甜滋滋、汗涔涔的“燃脂”路上，把自己活成了最甜、最燃、最耀眼的模樣。