車隊連夜返回北平!\n快到北平了,李雲龍被顛醒,看了看四周,忽然對徐增祥說:“先不回城,去京郊麪粉廠看看。”\n\n徐增祥一愣:“麪粉廠?首長,那邊不是咱們的直屬單位……”\n\n“我知道,但他們搞的那個‘自熱口糧’和‘方便麪’,是我提的建議,總後勤部前陣子說已經稽覈通過了,正在小批量試產,我得去看看成色。”\n李雲龍解釋道。\n後世記憶裡,在冰天雪地、供應不暢的前線,一口熱飯熱水對戰士們的士氣和戰鬥力意味著什麼。\n這看似不起眼的“吃喝”問題,有時比槍炮更重要。\n\n車子拐了個彎,駛向京郊。\n這麪粉廠規模不小,原本是接收的國民黨資產,但看起來比軍工單位要“民用”許多。\n廠長接到通知,已經在門口等候,是個胖乎乎、一臉和氣的中年人,姓餘。\n\n“首長!歡迎歡迎!冇想到這夜裡,您還親自來了!”餘廠長有些緊張,也有些激動。\n李雲龍的名頭,那可是如雷貫耳啊!\n他隻知道這位大首長對“野戰食品”項目很關心,提了不少“奇思妙想”,卻冇想到會親自來視察。\n\n“餘廠長,彆客氣。我就是來看看!”李雲龍笑嗬嗬地擺擺手,“直接去車間吧。”\n老餘自然知道李雲龍是來看什麼的,連忙引著李雲龍一行人走進一個相對獨立的車間!\n這裡麵飄蕩著麪粉和油脂的香氣,還有一股淡淡的、類似中藥的味道。\n幾條簡易的生產線正在運行,工人們忙碌著。\n\n“首長,您看,這就是根據您提的思路,我們和後勤部的同誌一起搞出來的‘自熱口糧’。”\n餘廠長指著一個方方正正、用油紙緊密包裹的扁盒子介紹道,“裡麵分了好幾格,有壓縮餅乾、肉乾、脫水蔬菜,最關鍵的是這個——”\n他拿起一個更小的、密封的軟袋!\n“這裡麵是生石灰和少量鐵粉、鹽的混合物,用的時候,往這個特製飯盒裡倒點水,再把這個發熱包放進去,蓋上蓋子,幾分鐘就能把上麵格子裡預備的飯菜加熱到燙嘴!”\n\n他邊說邊演示,果然,加入水後,發熱包迅速反應,冒出大量熱氣,飯盒很快變得燙手。\n\n“好!這個好!”\n李雲龍拿起還有些燙的飯盒,仔細看了看,“不怕潮?能儲存多久?發熱穩定嗎?”\n\n“我們做了密封和防潮處理,在乾燥環境下儲存半年冇問題。發熱包的反應也基本穩定,能保證把主食熱透。”\n餘廠長答道,“就是成本還有點高,生石灰和鐵粉的配比還在優化。”\n\n“成本可以慢慢降,先保證能用、好用!”\n李雲龍很滿意,“戰士們在前線,特彆是冬天,能吃上一口熱乎的,比什麼都強!我會向楊部長建議的,這個要抓緊擴大試產,儘快配發到邊防和可能出動的部隊試用,收集反饋。”\n\n“是!我們一定抓緊!”\n\n“還有那個‘方便麪’呢?”李雲龍又問。\n\n“這邊請。”\n餘廠長引著他們來到另一條生產線。\n這裡,和好的麪糰經過幾道滾壓,變成薄薄的麪皮,再切成波浪形的麪條,然後進入一個巨大的蒸箱蒸熟,最後經過油炸定型、冷卻,變成一塊塊金黃色的、硬邦邦的麪餅。\n\n“這就是‘方便麪’。”\n餘廠長拿起一塊麪餅,遞給李雲龍,說道:\n“用開水一泡,或者稍微煮一下,三五分鐘就能吃,口感筋道,比壓縮餅乾好吃多了。配上單獨的調料包(油鹽醬醋和脫水蔬菜、肉末),味道更好。”\n\n李雲龍拿起麪餅聞了聞,又掰下一小塊嚐了嚐,比後世記憶的偏硬,不過肯定比後世記憶裡的頂飽!\n李雲龍點點頭:“不錯!”\n\n“生產線剛搭起來,產量還不高,但工人們正在熟悉流程,很快就能上去。”餘廠長彙報。\n\n“好!餘廠長,你們的工作很重要,很實際!”\n李雲龍拍著他的肩膀,“對前線來說,就是戰鬥力保障的大事!我代表可能吃上這些口糧的戰士們,謝謝你們!你們也立功了!”\n吃方便麪,總比吃炒麪粉強吧!\n而且方便麪輕巧,單兵攜帶方便,這次我倒是要看看,李奇微還有冇有搞什麼禮拜攻勢的機會!\n餘廠長冇想到能得到這麼高的評價,激動得臉都紅了:\n“李主任,這都是我們應該做的!我們一定儘快完善,擴大生產,保證讓前線將士吃得飽,吃得好!”\n“嗯!”\n武器有了,食品有了,接下來就是坐待時局變化了!\n而這個變化,冇給李雲龍太多的時間!\n時間一晃,就又是大半年過去了。\n這天夜裡,李雲龍睡得正沉,忽然被一陣急促的電話鈴聲吵醒。\n他摸黑抓起聽筒,裡麵傳來秘書徐增祥急切的聲音:“首長!緊急情況!中央辦公廳來電,有車馬上到,接您去懷仁堂開會!”\n李雲龍的睡意瞬間全無。\n懷仁堂!半夜!\n他一個激靈坐起來,雖然大概率猜到是什麼事情,但一邊披衣服一邊問:“知道什麼事嗎?”\n“不清楚,電話裡隻說是最高級彆的緊急軍事會議,所有在京的相關領導必須立刻到場!”\n“知道了!”李雲龍扣上風紀扣,快步下樓。\n田雨也被驚醒了,抱著剛滿月不久的老二李健,有些擔憂地看著他。\n“冇事,緊急會議,我去去就回。你照顧好孩子。”\n李雲龍匆匆說了一句,在田雨額頭上親了一下,便大步出了門。\n樓下,一輛轎車已經閃著昏暗的燈等在路邊。\n司機和一名警衛員見他下來,立刻拉開車門。\n李雲龍上了車,車子在寂靜的深夜街道上疾馳,隻有引擎的低吼和輪胎摩擦地麵的聲音。\n車子很快駛入南苑,這裡已經停了不少車,氣氛凝重肅穆。\n李雲龍整了整衣帽,快步走進燈火通明的大殿。\n一進去,他就被裡麵的陣勢震了一下。\n懷仁堂正廳裡,將星雲集!\n元帥、大將、上將……好多熟悉的麵孔都已經到了,個個神情嚴肅,有些正在低聲交談,有些對著牆上剛剛掛起的大幅朝鮮半島地圖凝神思索。\n空氣中瀰漫著濃重的菸草味和一種山雨欲來的緊張感。\n“雲龍,這邊!”有人低聲招呼。\n李雲龍看去,是總指揮,他老人家現在是總參謀長!\n他快步走過去,壓低聲音問:“首長,什麼情況?這麼大陣仗?”\n徐總指揮,麵色凝重得能擰出水來:“北邊,出大事了。今天淩晨,北朝鮮軍隊全麵越過三八線,向南朝鮮發動了大規模進攻!”\n\n"
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