穿越大明：我能接收現代物資 第27章 隱入煙火

趙誠明問出了一個很關鍵的問題：「會造鳥銃麼？會鑄炮麼？」

聽到「炮」這個字，張忠武耳朵一下子豎了起來。

胡脫匠臉色一苦：「大小銃都能造。」

怎麼都成為流民了，還無法逃脫繼續造銃的命運麼？還讓不讓人活了？

他之所以不撒謊，多半是擔心流民隊伍中有認得他的，很容易就露餡了。

趙誠明眼睛一亮，咳嗽一聲道：「我家中尚缺一口大鐵鍋，冬天好用來燉酸菜豬肉，你留下給我造鍋。」

「……」胡脫匠懵逼。

那你問我會不會造銃是什麼意思？

另一個鐵匠開口：「巡檢老爺，小的也懂得造鍋。」

「好，你也造鍋。」

「巡檢老爺，小的……」

「你纔打過三天鐵，就別湊熱鬨了，你有冇有興趣做巡檢司的弓手？」

那人卻搖搖頭。

趙誠明齜牙一笑：「頓頓管飽。」

「巡檢老爺，小的願意。」

趙誠明當即拍板，胡脫匠四人留下給他「造鍋」，加上瘦高個的另外三個人充當巡檢司弓手。

趙誠明見瘦高個想偷溜，道：「你們去吏房登記。誒，大高個兒，你留下。」

「小的，小的不懂造鍋。」

大高個有些急。

趙誠明似笑非笑：「現在冇有外人，我再問你一次，你隻有一次機會回答，你叫什麼名字？」

說話間，趙誠明瞥了一眼張忠武和郭綜合，張忠武第一時間抽出雁翎刀，郭綜合後知後覺取出箭搭在弦上。

大高個握了握拳頭，又鬆開。

然後本能的想要捏造名字，可對上趙誠明目光，莫名的覺得如果自己撒謊，這個巡檢老爺定然看穿，然後下令將他當場誅殺！

大高個想通後，脖子一梗：「李輔臣！」

趙誠明掏出手機，讓趙純藝幫他查查這號人。

趙純藝：【李輔臣：清末天津英商仁記洋行買辦……】

顯然不是。

趙誠明收起手機，心生疑惑。

個子這麼高的人，會是籍籍無名之輩麼？

趙誠明又問：「你今年多大了？」

「小的18歲！」

趙誠明仔細看，果然此子臉上還帶著少年人的絨毛，隻是因為長得高，聲音渾厚，所以顯得老成一些。

趙誠明從李輔臣的言行和氣質推斷：「殺過人吧？」

李輔臣猶豫一下，又光棍兒的點點頭。

趙誠明說：「以後給我當弓手，須得聽令行事，能做到麼？」

李輔臣抬頭，直視趙誠明：「小的能吃頓飽飯麼？」

趙誠明看看手錶，起身露胳膊挽袖子：「也罷，今天我下廚！」

堂內三人驚訝。

趙誠明來到灶房，拉開胸包拉鏈，從包裡掏出個口子更大的袋子。

他伸右手進去大袋子裡麵瞧了瞧，現代倉庫透視圖儘顯眼底。

他從貨架上找到油壺和調料盒，然後又從倉庫冰櫃裡取出一大塊下五花肉、一打雞蛋、凍酥肉、掛麵，又拿了蔥薑蒜辣椒、香葉、八角、花椒、桂皮，一個簡易灶和馬勺，勺子鏟子等等……

拿酒精塊先把柴火點著，鍋中加水，除了凍酥肉外，各種凍貨丟進去融化。

這功夫把小料切了。

等東西化開，趙誠明拿噴槍噴豬皮，噴黑了之後拿小刀刮。

起初隻有他一人在廚房，後來張忠武偷瞧，緊接著是郭綜合，然後廚房外圍了一圈腦袋。

趙誠明嫻熟的將下五花切成大塊，此時恰好大鍋水開了，趙誠明將下五花丟進鍋裡焯水。

之後燒小灶柴火，一小桶豆油倒了半桶，油熱後，冷凍的酥肉直接下鍋炸。

小酥肉炸熟後，其實可以直接當肉段吃。

這傢夥，滿室飄香，外麵一通吸溜聲。

趙誠明將一小盆的小酥肉用笊籬撈出裝盆：「張二，端出去大夥分食。別忘了給湯師爺留兩塊。」

「得嘞！」

張忠武迫不及待的進來，端著盆就跑。

趙誠明新招募的「造鍋匠」和弓手開始哄搶。

郭綜合左支右絀，為自己贏得一席之地。

人高馬大的李輔臣則更簡單，長長的手臂可以繞開別人去抓。

「哎呦，燙手！」

趙誠明將一個又一個的雞蛋打進盆裡，攪和半盆雞蛋，屬實需要點力氣。

放了鹽，蔥花爆鍋，下雞蛋定型，翻炒。

大半盆雞蛋。

一下子炒這麼多，不可能炒的嫩，湊合吃。

「李輔臣，來端雞蛋！」

李輔臣這次拔得頭籌，一溜煙進來，近水樓台先抓一把雞蛋塞進嘴裡。

下五花肉肉塊撈出，控乾，馬勺下油，下肉，煎出油，撈出。

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大鍋炒糖色，馬勺裡的下五花連肉帶煎出的油一起下大鍋，下小料香料翻炒出香氣，烹入料酒、生抽、老抽、耗油、加開水，再放一塊紅方腐乳！

扣蓋子開燉！

半小時後，加鹽雞精調味。

又二十分鐘，出鍋。

出鍋的時候，又是一群腦袋擠在灶房門口。

鍋蓋一掀，謔……

趙誠明喜歡總結歸納，所以他下廚下的少，但廚藝比趙純藝好。

趙誠明趕忙將紅燒肉撈出裝盆：「等等，別急著吃，我先下麵，待會兒一人一碗。」

他先從包裡掏出大麪碗，指揮張忠武刷碗，支使李輔臣刷鍋。

兩人冇乾過這等活，一時間手忙腳亂鬨出許多笑話，外麪人跟著笑。

巡檢老爺下廚，聽說過嗎？

巡檢老爺親自給他們做飯，聽說過嗎？

全是硬菜！

趙誠明拆了掛麵的包裝袋，拆了好多捆麵，等水燒開了，他招呼郭綜合：「過來，你們都學著點。」

他把掛麵丟入大鍋中，拿筷子順時針攪和：「不能粘鍋底，等麵浮起來，這時候就可以扣上蓋子。」

過了會兒，趙誠明掀開蓋子看了一眼，掛麵熟了！

他又招呼胡脫匠：「胡脫匠過來，拿盆打一盆涼水給麵過水。」

胡脫匠雖然個子不高，但沉穩有力，端著一大盆水穩穩地過來，趙誠明拿筷子和笊籬一起將麵條夾入盆中，然後教他們過水。

等麵條都過好了水，每人一碗，趙誠明讓他們排好隊，拿著勺子撈紅燒肉。

「李輔臣，你端一碗送吏房給湯師爺。」

李輔臣畢竟年輕，這會兒已經被歡快的氣氛感染，能放得開了：「巡檢老爺，小的吃完再送中不？」

「不中！麻溜送去，我給你守著麪碗，冇人搶你的。」

眾人哈哈大笑。

李輔臣笑嘻嘻的端著頭大的麪碗給湯國斌送去。

趙誠明自己盛了半碗，隻夾了兩塊肉，然後撕開一袋榨菜放進麪碗裡吃的不亦樂乎。

有人小聲說：「巡檢老爺自己不捨得吃肉哩……」

「嘶……兩年不知肉味，造孽啊……」

冇人理他，都忙著埋頭吃肉吃麵，一個個靠在牆邊蹲著，吃的稀裡嘩啦。

他們小心的均勻的分配紅燒肉，一口麵條，一口肉，湯汁也絕不浪費，吃到碗底了伸舌頭舔。

這豬肉冇腥臊味，趙誠明小料香料放的足夠多，味真足。

李輔臣把臉從麪碗裡抬起來：「巡檢老爺，以後頓頓有肉麼？」

趙誠明擦擦嘴：「想啥呢？這年頭地主家也冇餘糧，能吃上飯就不錯了。」

「哈哈……」

巡檢司公署裡氣氛歡快。

就算郭綜合，也算是今天剛加入趙誠明的小集體。

眾人本來心中充滿了對未知的恐懼，各個拘束。

趙誠明主動融入煙火氣當中，將他們的戒備心撕開一道縫隙。

而驛丞魏承祚在腰門一側偷聽半晌，皺眉退去。